breakfastAmericaneasy

Patate Schiacciate e Uova

Name: Patate Schiacciate e Uova
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 400 g Patate baby; 4 grande Uova; 2 cucchiaio Olio d'oliva; 2 cucchiaio Panna acida; 2 cucchiaio Erba cipollina fresca; 0.5 cucchiaino Aglio in polvere

Patate baby schiacciate e croccanti con uova fritte, erbe e un cucchiaio di panna acida.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

463Cal

17 g

Proteine

40 g

Carboidrati

27 g

Grassi

Ingredienti

Patate baby
400 g
344 Cal
Uova
4 grande
280 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiaio
238 Cal
Panna acida
2 cucchiaio
60 Cal
Erba cipollina fresca
2 cucchiaio
1 Cal
Aglio in polvere
0.5 cucchiaino
2 Cal

Istruzioni

1
Fai bollire le patate baby fino a renderle tenere, circa 15 minuti.
2
Schiaccia ogni patata con una forchetta. Spennella con olio d'oliva e condisci con aglio in polvere.
3
Cuoci in forno a 220°C per 15 minuti fino a renderle croccanti.
4
Fai friggere le uova. Servi sopra le patate schiacciate con panna acida ed erba cipollina.

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