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Khachapuri Georgiano

Name: Khachapuri Georgiano
Prep time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Georgian
Ingredients: 250 g Farina di pane; 200 g Formaggi misti (feta e mozzarella); 2 grande Uova; 2 cucchiaio Burro; 1 cucchiaino Lievito; 120 ml Latte; 1 cucchiaino Zucchero

Pane di formaggio georgiano a forma di barca con un uovo liquido e burro al centro.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

40 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

958Cal

41 g

Proteine

106 g

Carboidrati

42 g

Grassi

Ingredienti

Farina di pane
250 g
910 Cal
Formaggi misti (feta e mozzarella)
200 g
580 Cal
Uova
2 grande
140 Cal
Burro
2 cucchiaio
204 Cal
Lievito
1 cucchiaino
3 Cal
Latte
120 ml
62 Cal
Zucchero
1 cucchiaino
16 Cal

Istruzioni

1
Prepara l'impasto: farina, lievito, latte, zucchero. Impasta, fai lievitare per 1 ora.
2
Forma delle barchette. Riempi con formaggio grattugiato misto.
3
Cuoci a 220°C per 12 min fino a doratura dei bordi.
4
Rompi un uovo al centro, aggiungi il burro. Cuoci per altri 3 min fino a quando l'uovo si rapprende appena.
5
Mescola l'uovo e il burro nel formaggio fuso per mangiare.

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