Takoyaki (Polpette di Polpo)
snackJapanesemedium

Takoyaki (Polpette di Polpo)

Cibo da strada giapponese — croccante all'esterno, morbido all'interno, con polpo, salsa e bonito.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

359Cal

16 g

Proteine

46 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredienti

  • Mix per takoyaki

    150 g

    540 Cal

  • Polpo (cotto)

    100 g

    82 Cal

  • Uova

    2 grandi

    140 Cal

  • Cipollotti

    3 ciuffi

    10 Cal

  • Zenzero sott'aceto

    20 g

    6 Cal

  • Salsa takoyaki

    3 cucchiai

    90 Cal

  • Maionese Kewpie

    2 cucchiai

    190 Cal

  • Scaglie di bonito

    5 g

    18 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Mescola la farina, le uova e acqua per la pastella.

  2. 2

    Riscalda la piastra per takoyaki. Riempi gli stampi con la pastella.

  3. 3

    Aggiungi pezzi di polpo e zenzero sott'aceto.

  4. 4

    Gira le polpette mentre cuociono fino a renderle rotonde e croccanti.

  5. 5

    Guarnisci con salsa takoyaki, maionese e scaglie di bonito.

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