Bízhatok a MyFitnessPal kalóriaszámlálásában? Mit mutatnak az adatok

A MyFitnessPal a világ legletöltöttebb kalóriaszámláló alkalmazása, több mint 14 millió étkezési bejegyzéssel a adatbázisában. Ez elsőre erősségnek tűnik, de ha belegondolunk, hogy ezek a bejegyzések többsége felhasználók által, táplálkozási képzés nélkül, ellenőrzés nélkül és a pontosságért való felelősségvállalás nélkül kerültek feltöltésre, már nem annyira biztató. Egy 2019-es tanulmány a Nutrition Journal-ban megállapította, hogy a felhasználók által feltöltött kalóriaszámlálási bejegyzések akár 43%-ban is tartalmazhatnak hibákat.

Tehát bízhatsz a MyFitnessPal-ban? A rövid válasz: néha, de minden egyes bejegyzést ellenőrizned kell, mielőtt rögzítenéd. Nézd meg, mit mutatnak az adatok valójában.

Hogyan építi fel a MyFitnessPal az adatbázisát

A MyFitnessPal közösségi alapú modellt használ. Bármely felhasználó feltölthet egy étkezési bejegyzést, amely azonnal elérhetővé válik minden más felhasználó számára. Nincs kötelező ellenőrzési folyamat, mielőtt a bejegyzések élővé válnának. Az adatbázis tartalmaz ellenőrzött bejegyzéseket is a gyártók által benyújtott vonalkód adatokból és az USDA által származó tápanyaginformációkból, de ezek az ellenőrzött bejegyzések több millió nem ellenőrzött felhasználói bejegyzés mellett találhatók.

Ennek eredményeként egy olyan adatbázist kapunk, ahol egyetlen étel keresése több tucat ellentmondásos bejegyzést ad vissza. Ha megkeresed a "főtt barna rizs" kifejezést, több mint 10 bejegyzést találsz, amelyek 110 és 230 kalória között mozognak csészénként. Csak az egyik lehet helyes. Az USDA értéke 216 kalória egy csésze főtt hosszú szemű barna rizsre.

Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal, amikor ételt rögzítesz a MyFitnessPal-on, egy döntést hozol arról, hogy melyik bejegyzésben bízol. A legtöbb felhasználó egyszerűen az első találatot vagy a legnépszerűbbet választja, ami nem feltétlenül a legpontosabb.

10 Gyakori Étel Tesztelése: MFP Legjobb Eredmény vs USDA

A probléma mennyiségi meghatározásához 10 gyakori ételt kerestünk a MyFitnessPal-on, rögzítettük a megjelenő legjobb eredményt, és összehasonlítottuk az USDA FoodData Central referenciaértékével. Íme, amit találtunk.

Étel	MFP Legjobb Eredmény (kcal)	USDA Érték (kcal)	Adag Mérete	Eltérés
Közepes banán	105	105	1 közepes (118 g)	0%
Grillezett csirkemell	130	165	100 g	-21.2%
Főtt barna rizs	150	216	1 csésze (202 g)	-30.6%
Teljes kiőrlésű kenyér	69	81	1 szelet (33 g)	-14.8%
Nagy tojás, főtt	78	72	1 nagy (50 g)	+8.3%
Mogyoróvaj	188	191	2 evőkanál (32 g)	-1.6%
Natúr görög joghurt	100	146	1 csésze (245 g)	-31.5%
Avokádó	234	240	1 közepes (150 g)	-2.5%
Főtt zabkása	154	166	1 csésze (234 g)	-7.2%
Sült lazac	175	208	100 g	-15.9%

A tíz bejegyzésből három több mint 15%-kal eltért az USDA referenciaértékétől. A barna rizs és a görög joghurt bejegyzések több mint 30%-kal voltak eltérve. Egy teljes nap nyomon követése során ezek a hibák összeadódnak. Ha három étkezést 15-30%-kal alábecsülsz, 200-500 kalóriát is hiányozhatsz a napi naplódból.

A Duplikált Bejegyzések Problémája

A duplikált bejegyzések hatalmas problémát jelentenek a MyFitnessPal használhatóságában. Amikor több bejegyzés is létezik ugyanarra az ételre, a felhasználók zavarba ejtő választás előtt állnak, anélkül, hogy egyértelműen azonosíthatnák, melyik bejegyzés a helyes.

Íme egy példa arra, mi történik, amikor a "főtt csirkemell" kifejezésre keresel a MyFitnessPal-on.

Bejegyzés Neve	Feltüntetett Kalóriák	Adagonként	Forrás
Főtt Csirkemell	130 kcal	100 g	Felhasználó által benyújtott
Csont nélküli, bőr nélküli főtt csirkemell	165 kcal	100 g	Felhasználó által benyújtott
Grillezett Csirkemell	187 kcal	100 g	Felhasználó által benyújtott
Főtt Csirkemell Bőr Nélkül	142 kcal	100 g	Felhasználó által benyújtott
Általános - Sült Csirkemell	195 kcal	100 g	Felhasználó által benyújtott
Sült Csirkemell	197 kcal	100 g	Ellenőrzött

Ez 130 és 197 kalória közötti eltérést jelent 100 grammonként, ami lényegében ugyanaz az étel, ugyanúgy elkészítve. Az USDA referenciaértéke a sült csirkemell bőr nélkül 165 kalória 100 grammonként. Ha egy felhasználó a 130 kalóriás bejegyzést választja, minden csirkeétkezésénél 21%-kal alábecsüli a kalóriákat.

Mely MyFitnessPal Bejegyzések MEGBÍZHATÓK

Nem minden bejegyzés a MyFitnessPal-on megbízhatatlan. Néhány bejegyzéstípus általában pontosabb.

A gyártók által benyújtott vonalkód bejegyzések általában megbízhatók. Amikor vonalkódot olvasol be, gyakran a gyártó saját tápanyaginformációját kapod, amelynek meg kell felelnie az FDA címkézési követelményeinek. Ezek a bejegyzések megegyeznek az csomagoláson feltüntetett adatokkal.

A zöld pipa jelöléssel ellátott bejegyzések azt jelzik, hogy a MyFitnessPal ellenőrizte a bejegyzést egy referenciaforrással. Ezek jelentősen megbízhatóbbak, mint a nem ellenőrzött benyújtások.

USDA-származású bejegyzések általános élelmiszerekre, mint például "banán" vagy "alma" általában pontosak, mert az USDA FoodData Central adatbázisából származnak, amely az Egyesült Államokban a legmagasabb szintű általános élelmiszer-tápanyaginformáció forrása.

A teljes mikrotápanyag-profillal rendelkező bejegyzések általában megbízhatóbbak. Ha egy bejegyzés tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és egyéb mikrotápanyagokat, akkor valószínű, hogy egy megfelelő adatbázisból származik, nem pedig egy felhasználó által, aki csak a kalóriákat és a makrókat töltötte ki.

Mely Bejegyzések Kell, Hogy Gyanúsak Legyenek

Bizonyos minták arra utalnak, hogy egy bejegyzés valószínűleg pontatlan. Íme egy piros zászlós ellenőrzőlista, amelyet minden alkalommal használhatsz, amikor ételt rögzítesz.

Piros Zászló	Miért Fontos	Példa
Kerek kalóriaszámok	A valódi tápanyaginformációk ritkán esnek pontosan kerek számokra	"200 kcal" a "207 kcal" helyett
Hiányzó mikrotápanyag-adatok	Azt jelzi, hogy a felhasználó valószínűleg csak a kalóriákat és a makrókat adta meg, emlékezetből	Nincs vas, kálium vagy vitamin adat
Gyanúsan alacsony kalóriák	A felhasználók néha alábecsülik az értékeket, hogy a naplójuk jobban nézzen ki	"Tészta carbonara, 250 kcal adagonként"
Nincs grammra megadott adag	Grammra megadott súly nélkül az adag pontossága nem ellenőrizhető	"1 adag" vagy "1 tál"
Több azonos kinézetű bejegyzés	A közösségi zűrzavart jelzi, nem ellenőrzött adatokat	8 bejegyzés a "főtt barna rizs" kifejezésre
Nincs megadva márka csomagolt élelmiszernél	A márkás termékekre vonatkozó általános bejegyzések gyakran téves értékeket tartalmaznak	"Fehérje bár, 180 kcal"
A kalória-makró számítás nem stimmel	A fehérje (4 kcal/g) + szénhidrát (4 kcal/g) + zsír (9 kcal/g) körülbelül meg kell egyezzen a teljes kalóriával	30 g fehérje + 40 g szénhidrát + 10 g zsír = 370, de a bejegyzés 250 kcal-t mond

A makró matematikai ellenőrzés a legmegbízhatóbb ellenőrzési módszer. Ha összeadod a makrotápanyagokat a kalóriás értékek (fehérje 4, szénhidrát 4, zsír 9) alapján, és az összeg jelentősen eltér a feltüntetett kalóriáktól, a bejegyzés hibás.

Mi Történik, Ha Rossz Adatokkal Követed Nyomon

A kalóriaszámlálási hibák nemcsak egyetlen étkezést érintenek. Ezek napok, hetek és hónapok során összeadódnak.

Képzelj el egy olyan embert, aki napi 500 kalóriás deficitre törekszik a fogyás érdekében. Ha a nyomon követő alkalmazása folyamatosan 15%-kal alábecsüli a bevitelét, és körülbelül 2000 kalóriát eszik naponta, akkor napi 300 kalóriát hiányol. A tervezett 500 kalóriás deficit 200 kalóriás deficitté válik. Ahelyett, hogy heti egy fontot veszítene, kevesebb mint fél fontot veszít. Két hónap után 3,5 fontot veszít, a tervezett 8 font helyett.

Egy 2020-as tanulmány a American Journal of Preventive Medicine-ben megállapította, hogy azok a résztvevők, akik nem ellenőrzött adatbázissal rendelkező kalóriaszámláló alkalmazásokat használtak, jelentősen kevésbé valószínű, hogy elérik fogyási céljaikat, mint azok, akik klinikailag validált adatokkal rendelkező alkalmazásokat használtak. A kutatók ezt elsősorban a kalóriabevitel szisztematikus alábecsülésének tulajdonították.

Hogyan Oldják Meg a Problémát az Ellenőrzött Adatbázisok

A MyFitnessPal alapvető problémája nem maga az alkalmazás, hanem a közösségi alapú adatmodell. Amikor bárki benyújthat bejegyzéseket ellenőrzés nélkül, az adatminőség tervezett módon következetlen lesz.

A Nutrola ezzel szemben az ellenkező megközelítést alkalmazza. A Nutrola több mint 1,8 millió élelmiszerből álló adatbázisának minden bejegyzését táplálkozási szakemberek ellenőrizték. Nincsenek duplikált bejegyzések ugyanarra az ételre. Amikor megkeresed a "főtt barna rizs" kifejezést, egyetlen eredményt kapsz, egy kalóriaszámmal, amely megegyezik az ellenőrzött referenciaadatokkal.

Ez az egybejegyzéses megközelítés teljesen megszünteti a találgatást. Nincs szükséged arra, hogy összehasonlítsd a bejegyzéseket, ellenőrizd a zöld pipákat, vagy fejben végezd el a makró matematikát. Minden keresés ellenőrzött adatokat ad vissza, minden vonalkód beolvasás a felülvizsgált tápanyaginformációhoz vezet, és minden étkezési napló azt tükrözi, amit valójában ettél.

A Nutrola AI fotófelismerése egy újabb ellenőrzési réteget ad hozzá. Amikor lefotózod az étkezésedet, az AI azonosítja az ételt, és közvetlenül a megerősített adatbázishoz kapcsolja. Még ha az adag becslése kissé eltér is, a grammonkénti tápanyaginformáció pontos, mert táplálkozási szakemberek által felülvizsgált forrásokból származik, nem névtelen felhasználói benyújtásokból.

Hogyan Ellenőrizheted a MyFitnessPal Bejegyzéseit, Ha Még Mindig Használod

Ha továbbra is használod a MyFitnessPal-t, alkalmazd ezeket az ellenőrzési szokásokat a pontosság javítása érdekében.

Mindig ellenőrizd az USDA FoodData Central adatbázissal. Az USDA adatbázisa a fdc.nal.usda.gov oldalon ingyenesen és nyilvánosan elérhető. Mielőtt rögzítenél egy általános ételt, ellenőrizd az USDA értékét, és keresd meg a MyFitnessPal bejegyzést, amely megfelel ennek.

Olvasd be a vonalkódokat, amikor csak lehet. A vonalkód bejegyzések általában a gyártók által benyújtottak, és általában pontosabbak, mint a manuálisan keresett bejegyzések.

Ellenőrizd a makró matematikát. Szorozd meg a fehérje grammokat 4-gyel, a szénhidrát grammokat 4-gyel, és a zsír grammokat 9-cel. Ha az összeg több mint 10%-kal eltér a feltüntetett kalóriáktól, keress egy másik bejegyzést.

Keresd azokat a bejegyzéseket, amelyek teljes adatokkal rendelkeznek. Azok a bejegyzések, amelyek tartalmazzák a rostot, nátriumot, káliumot és vitaminokat, valószínűleg egy megfelelő adatbázisból származnak.

Hozz létre saját ellenőrzött bejegyzéseket. Ha rendszeresen eszel ugyanazokat az ételeket, hozz létre egyedi bejegyzéseket közvetlenül az USDA adatbázisból vagy az élelmiszer csomagolásának címkéjéről. Így biztos lehetsz benne, hogy a visszatérő ételeid mindig pontosak.

A Lényeg

A MyFitnessPal hasznos eszköz, de a közösségi alapú adatbázisa azt jelenti, hogy a pontosság teljes mértékben attól függ, mennyire vagy képes azonosítani a helyes bejegyzéseket a nem ellenőrzött adatok tengerében. Ahol egy 20-30%-os hibaelfogadható, ott jól működik. Azok számára, akiknek specifikus fogyási, izomnövelési vagy egészségügyi céljaik vannak, amelyek pontos kalóriadatokra építenek, az ellenőrzési teher valós és időigényes.

Egy ellenőrzött adatbázis, mint a Nutrola, megszünteti ezt a terhet. A havi €2.50-ért, hirdetések nélkül, minden keresés egyetlen ellenőrzött eredményt ad vissza, ahelyett, hogy tucatnyi ellentmondásos találatot kapnál. Akik komolyan veszik a pontosság nyomon követését, azok számára ez a különbség számít.

Gyakran Ismételt Kérdések

Mennyire pontos a MyFitnessPal kalóriadatbázisa?

A MyFitnessPal pontossága a bejegyzéstípusoktól függ. A gyártók által benyújtott vonalkód bejegyzések és az USDA-származású bejegyzések, amelyek zöld pipával rendelkeznek, általában 5%-on belül vannak a referenciaértékekhez képest. Azonban a felhasználók által benyújtott bejegyzések, amelyek a 14 millió tételből a többséget teszik ki, 15-50%-kal eltérhetnek a kutatások szerint, amelyek a Nutrition Journal-ban jelentek meg. Az általános pontosság attól függ, hogy melyik bejegyzést választod az egyes ételekhez.

Miért mutat a MyFitnessPal eltérő kalóriaszámokat ugyanarra az ételre?

A MyFitnessPal közösségi alapú modellt használ, ahol bárki benyújthat étkezési bejegyzéseket. Ez több bejegyzést eredményez ugyanarra az ételre, mindegyiket más felhasználók különböző adatforrásokkal és pontossági szintekkel nyújtják be. Néhány felhasználó a csomagolásból, mások emlékezetből, míg megint mások becslés alapján adják meg az adatokat. A platform nem egyesíti automatikusan vagy ellenőrzi a duplikált bejegyzéseket, ami ellentmondásos kalóriaszámokat eredményez az azonos ételek esetében.

Melyik a legpontosabb kalóriaszámláló alkalmazás?

A legpontosabb kalóriaszámláló alkalmazások ellenőrzött adatbázisokat használnak a közösségi benyújtások helyett. A Nutrola egy 1,8 millió bejegyzésből álló adatbázist tart fenn, ahol minden tételt táplálkozási szakemberek ellenőriztek, megszüntetve a duplikált és hibás bejegyzéseket. Az ellenőrzött adatbázisok folyamatosan felülmúlják a közösségi alternatívákat a pontossági tanulmányokban, mert nincs kétség az egyes bejegyzések kiválasztásában.

Hogyan tudom, hogy egy MyFitnessPal bejegyzés helyes-e?

Ellenőrizz négy dolgot: először is, keresd a zöld ellenőrzött pipát. Másodszor, győződj meg arról, hogy a bejegyzés teljes mikrotápanyagadatokat tartalmaz, nem csak kalóriákat és makrókat. Harmadszor, végezd el a makró matematikát úgy, hogy a fehérje és szénhidrát grammokat 4-gyel, a zsírt pedig 9-cel szorozd meg, majd ellenőrizd, hogy az összeg körülbelül megegyezik-e a feltüntetett kalóriákkal. Negyedszer, hasonlítsd össze a kalóriaszámot az USDA FoodData Central adatbázisával a fdc.nal.usda.gov oldalon.

Érdemes váltanom a MyFitnessPal-ról egy ellenőrzött adatbázisú alkalmazásra?

Ha lazán nyomon követed az étkezéseidet, és a 20-30%-os hibaelfogadható számodra, a MyFitnessPal megfelelően működik a gondos bejegyzésválasztással. Ha specifikus céljaid vannak, amelyek pontos adatokon alapulnak, mint például egy mért kalóriadeficit a fogyás érdekében, versenyképes testkompozíció vagy orvosi diétás követelmények, a váltás egy ellenőrzött adatbázisra, mint a Nutrola, jelentősen csökkenti a nyomon követési hibákat és megszünteti az időt, amit minden bejegyzés ellenőrzésére fordítasz.