Thai Massaman Curry
Rich and mild Thai curry with beef, potatoes, peanuts, and warm spices.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
35 g
प्रोटीन
77 g
कार्ब्स
46 g
वसा
सामग्री
880 कैलBeef chuck
400 g
552 कैलCoconut milk
400 ml
90 कैलMassaman curry paste
3 tbsp
320 कैलPotatoes
2 medium
44 कैलOnion
1 medium
226 कैलPeanuts
40 g
- 23 कैल
Tamarind paste
1 tbsp
49 कैलBrown sugar
1 tbsp
390 कैलSteamed rice
300 g
निर्देश
- 1
Fry curry paste in a splash of coconut cream for 2 minutes.
- 2
Add cubed beef and brown.
- 3
Add remaining coconut milk, cubed potatoes, and onion.
- 4
Simmer 30-35 minutes until beef is tender.
- 5
Stir in tamarind, sugar, and peanuts. Serve over steamed rice.
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