Congee (Rice Porridge)
Silky Chinese rice porridge with ginger, green onions, and a soft-boiled egg.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
8 g
प्रोटीन
11 g
कार्ब्स
7 g
वसा
सामग्री
130 कैलJasmine rice
100 g
10 कैलChicken broth
1 L
2 कैलFresh ginger
2 tbsp sliced
210 कैलEggs
3 large
10 कैलGreen onions
3 stalks
8 कैलSoy sauce
1 tbsp
40 कैलSesame oil
1 tsp
0 कैलWhite pepper
1 pinch
निर्देश
- 1
Simmer rice in broth with ginger slices for 35-40 minutes, stirring occasionally.
- 2
Cook until rice breaks down into a thick porridge.
- 3
Soft-boil eggs for 6.5 minutes. Cool and peel.
- 4
Serve congee topped with halved egg, green onions, soy sauce, sesame oil, and white pepper.
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