breakfastMexicaneasy
Migas (Tex-Mex Scramble)
Scrambled eggs with crispy tortilla strips, peppers, cheese, and salsa verde.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
15 min2 सेवाएँ
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
474कैल
23 g
प्रोटीन
22 g
कार्ब्स
35 g
वसा
सामग्री
350 कैलEggs
5 large
150 कैलCorn tortillas
3 small
12 कैलBell pepper
0.5 medium
20 कैलOnion
0.5 small
160 कैलCheddar cheese
40 g
15 कैलSalsa verde
3 tbsp
240 कैलVegetable oil
2 tbsp
निर्देश
- 1
Cut tortillas into strips. Fry in oil until crispy. Drain.
- 2
Sauté diced pepper and onion in the same pan.
- 3
Pour in beaten eggs and scramble until just set.
- 4
Fold in tortilla strips and cheese.
- 5
Serve topped with salsa verde.
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