Mussels Marinière
French-style mussels steamed in white wine, garlic, shallots, and parsley.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
19 g
प्रोटीन
37 g
कार्ब्स
15 g
वसा
सामग्री
172 कैलFresh mussels
1 kg
166 कैलWhite wine
200 ml
14 कैलShallots
2 small
13 कैलGarlic
3 cloves
204 कैलButter
2 tbsp
2 कैलFresh parsley
3 tbsp
320 कैलCrusty bread
4 slices
निर्देश
- 1
Clean and debeard mussels. Discard any that don't close.
- 2
Sauté shallots and garlic in butter.
- 3
Add wine, bring to a boil. Add mussels, cover.
- 4
Steam 3-4 min until all mussels open. Discard any that don't.
- 5
Sprinkle parsley. Serve with crusty bread for the broth.
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