Roasted Cauliflower Tacos
Spiced roasted cauliflower in corn tortillas with avocado crema and pickled cabbage.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
10 g
प्रोटीन
50 g
कार्ब्स
32 g
वसा
सामग्री
66 कैलCauliflower
1 small head
312 कैलCorn tortillas
6 small
240 कैलAvocado
1 small
52 कैलSour cream
2 tbsp
22 कैलRed cabbage
80 g
20 कैलLime
1 medium
5 कैलChili powder
1 tsp
3 कैलCumin
0.5 tsp
239 कैलOlive oil
2 tbsp
निर्देश
- 1
Cut cauliflower into small florets. Toss with oil, chili powder, cumin, salt.
- 2
Roast at 220°C for 20 minutes until charred.
- 3
Blend avocado with sour cream and lime juice for crema.
- 4
Quick-pickle shredded cabbage in lime juice.
- 5
Warm tortillas. Fill with cauliflower, cabbage, and avocado crema.
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