Turkish Menemen
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Turkish Menemen

Scrambled eggs cooked in a rich tomato and pepper sauce with Turkish spices.

Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से

15 min2 सेवाएँ

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा

331कैल

17 g

प्रोटीन

18 g

कार्ब्स

24 g

वसा

सामग्री

  • Eggs

    4 large

    280 कैल
  • Tomatoes

    3 medium

    66 कैल
  • Green pepper

    2 medium

    48 कैल
  • Onion

    1 small

    28 कैल
  • Olive oil

    2 tbsp

    238 कैल
  • Red pepper flakes

    0.5 tsp

    2 कैल
  • Salt

    1 pinch

    0 कैल

निर्देश

  1. 1

    Heat olive oil in a pan. Sauté diced onion and peppers for 3 minutes.

  2. 2

    Add diced tomatoes and cook until softened, about 5 minutes.

  3. 3

    Crack eggs into the pan and gently stir to create soft curds.

  4. 4

    Season with red pepper flakes and salt. Serve with crusty bread.

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