Baba Ganoush with Veggies
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Baba Ganoush with Veggies

Smoky roasted eggplant dip with tahini, served with fresh vegetable crudités.

Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से

30 min3 सेवाएँ

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा

217कैल

3 g

प्रोटीन

21 g

कार्ब्स

15 g

वसा

सामग्री

  • Eggplant

    1 large

    137 कैल
  • Tahini

    2 tbsp

    178 कैल
  • Lemon juice

    2 tbsp

    8 कैल
  • Garlic

    1 clove

    4 कैल
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 कैल
  • Carrots

    2 medium

    50 कैल
  • Celery

    2 stalks

    12 कैल
  • Bell pepper

    1 medium

    24 कैल

निर्देश

  1. 1

    Char eggplant over open flame or roast at 220°C for 30 min until collapsed.

  2. 2

    Scoop flesh. Blend with tahini, lemon, garlic, and olive oil.

  3. 3

    Cut vegetables into sticks.

  4. 4

    Drizzle dip with olive oil and serve with veggie sticks.

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