Pork Belly Ramen
Rich tonkotsu-style ramen with braised pork belly, soft egg, and all the fixings.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
31 g
प्रोटीन
41 g
कार्ब्स
82 g
वसा
सामग्री
260 कैलRamen noodles
200 g
1450 कैलPork belly
250 g
80 कैलPork or chicken broth
800 ml
35 कैलSoy sauce
4 tbsp
60 कैलMirin
2 tbsp
140 कैलEggs
2 large
10 कैलGreen onions
2 stalks
10 कैलNori
2 sheets
40 कैलSesame oil
1 tsp
15 कैलGarlic
3 cloves
निर्देश
- 1
Braise pork belly in soy sauce, mirin, garlic, and water for 30 min.
- 2
Soft-boil eggs 6.5 min. Marinate in soy-mirin mixture.
- 3
Heat broth with sesame oil and soy sauce.
- 4
Cook ramen noodles.
- 5
Serve noodles in broth with sliced pork belly, halved egg, nori, green onions.
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