Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)
Thick wheat noodles in a savory black bean sauce with pork and vegetables.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
37 g
प्रोटीन
125 g
कार्ब्स
32 g
वसा
सामग्री
875 कैलWheat noodles
250 g
413 कैलGround pork
150 g
80 कैलBlack bean paste (chunjang)
4 tbsp
44 कैलOnion
1 medium
11 कैलZucchini
0.5 medium
130 कैलPotato
1 small
8 कैलCucumber
0.5 medium
49 कैलSugar
1 tbsp
240 कैलVegetable oil
2 tbsp
निर्देश
- 1
Dice onion, zucchini, and potato small.
- 2
Fry pork in oil. Add vegetables, cook 3 min.
- 3
Add black bean paste and sugar. Add water, simmer 10 min until thick.
- 4
Cook noodles, drain. Top with sauce and julienned cucumber.
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