Croque Madame
French grilled ham and Gruyère sandwich topped with béchamel and a fried egg.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
37 g
प्रोटीन
33 g
कार्ब्स
35 g
वसा
सामग्री
320 कैलBread
4 slices
145 कैलHam
100 g
316 कैलGruyère cheese
80 g
140 कैलEggs
2 large
204 कैलButter
2 tbsp
30 कैलFlour
1 tbsp
42 कैलMilk
100 ml
3 कैलDijon mustard
1 tsp
निर्देश
- 1
Make béchamel: melt 1 tbsp butter, whisk in flour, gradually add milk until thick.
- 2
Spread mustard on bread. Layer ham and half the cheese. Close sandwich.
- 3
Toast in a buttered pan until golden on both sides.
- 4
Spread béchamel on top, add remaining cheese. Broil until bubbly.
- 5
Fry eggs and place one on each sandwich.
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