अगर आप माइक्रोन्यूट्रिएंट्स को ट्रैक नहीं करते हैं तो क्या होता है? अदृश्य कमी की समस्या

ज्यादातर वयस्कों में कम से कम दो से तीन आवश्यक माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी होती है, और अधिकांश को इसकी जानकारी नहीं होती। CDC के राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण (NHANES) के अनुसार, 90% से अधिक अमेरिकियों को कम से कम एक आवश्यक विटामिन या खनिज की अनुमानित औसत आवश्यकता को पूरा करने में असफल रहते हैं। ये कमी चुपचाप हफ्तों और महीनों में विकसित होती है, जिसके लक्षण अक्सर किसी और चीज़ — तनाव, उम्र बढ़ने, खराब नींद, या बस "बड़े होने" — से जोड़े जाते हैं।

यहां बताया गया है कि जब माइक्रोन्यूट्रिएंट्स को ट्रैक नहीं किया जाता है, तो क्या होता है, क्यों केवल कैलोरी और मैक्रो ट्रैकिंग एक खतरनाक अंधे स्थान का निर्माण करती है, और प्रत्येक सामान्य कमी आपके शरीर पर वास्तव में क्या प्रभाव डालती है।

आधुनिक पोषण ट्रैकिंग में अंधा स्थान

पिछले दशक में कैलोरी-ट्रैकिंग ऐप्स का उदय आहार जागरूकता के लिए एक सकारात्मक कदम रहा है। लाखों लोग अब ऊर्जा संतुलन, मैक्रोन्यूट्रिएंट अनुपात, और भाग के आकार को पहले से बेहतर समझते हैं। लेकिन इस प्रगति ने एक अनपेक्षित अंधे स्थान भी पैदा किया है।

अधिकांश लोकप्रिय पोषण ट्रैकर्स तीन या चार नंबर दिखाते हैं: कैलोरी, प्रोटीन, कार्ब्स, और वसा। कुछ फाइबर या शुगर भी जोड़ते हैं। लगभग कोई भी व्यापक माइक्रोन्यूट्रिएंट डेटा प्रदान नहीं करता। इसका परिणाम यह है कि एक व्यक्ति अपने मैक्रोज़ को ध्यान से ट्रैक कर सकता है, हर दिन अपनी कैलोरी लक्ष्य को पूरा कर सकता है, और सोच सकता है कि वह आदर्श रूप से खा रहा है — जबकि वह आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन D, जिंक, या अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में लगातार कमी का सामना कर रहा है।

Bird et al. (2017), जो Nutrients में प्रकाशित हुए, ने कैलोरी ट्रैक करने वाले लोगों के आहार का विश्लेषण किया और पाया कि मैक्रो-केंद्रित ट्रैकिंग का माइक्रोन्यूट्रिएंट की पर्याप्तता से कोई संबंध नहीं था। जो प्रतिभागी अपनी कैलोरी और प्रोटीन लक्ष्यों को पूरा करते थे, वे माइक्रोन्यूट्रिएंट की सिफारिशों को पूरा करने की संभावना में गैर-ट्रैकर्स से अधिक नहीं थे। जिन पोषक तत्वों को आप मापते नहीं हैं, वे पोषक तत्व हैं जिन्हें आप प्रबंधित नहीं करते।

माइक्रोन्यूट्रिएंट कमी कितनी सामान्य है?

बड़े जनसंख्या सर्वेक्षणों के डेटा से स्पष्ट चित्र उभरता है:

पोषक तत्व	वयस्कों का प्रतिशत जो EAR से नीचे हैं	सबसे प्रभावित जनसंख्या
विटामिन D	70–90% (अपर्याप्तता)	उत्तरी अक्षांश, गहरे रंग की त्वचा, कार्यालय में काम करने वाले
मैग्नीशियम	50–60%	वृद्ध वयस्क, एथलीट, प्रसंस्कृत आहार पर
विटामिन E	60–90%	जिनका वसा का सेवन कम है
कैल्शियम	40–50%	महिलाएं, डेयरी-मुक्त आहार
आयरन	10–15% (सामान्य), 30%+ (प्रेमेंपॉज़ल महिलाएं)	महिलाएं, शाकाहारी, सहनशक्ति एथलीट
पोटेशियम	90%+	पश्चिमी आहार में लगभग सार्वभौमिक
जिंक	15–20%	शाकाहारी, वृद्ध वयस्क
विटामिन B12	10–15% (सामान्य), 40%+ (60 से ऊपर)	वृद्ध वयस्क, शाकाहारी, शाकाहारी
फोलेट	10–20%	प्रजनन आयु की महिलाएं

स्रोत: CDC NHANES डेटा, WHO वैश्विक पोषण रिपोर्ट, और Blumberg et al. (2017), जो Nutrients में प्रकाशित हुए।

ये कोई सीमांत जनसंख्या नहीं हैं जिनका आहार चरम है। ये सामान्य वयस्क हैं जो सामान्य आहार खा रहे हैं। ये कमी तब भी बनी रहती है जब लोग खुद को स्वास्थ्य-प्रवृत्त मानते हैं, क्योंकि कैलोरी और मैक्रोज़ के प्रति जागरूकता अपने आप में माइक्रोन्यूट्रिएंट की पर्याप्तता नहीं लाती।

जब विशेष माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी होती है तो क्या होता है

कम आयरन: थकान और मस्तिष्क में धुंधलापन

आयरन की कमी विश्व स्तर पर सबसे सामान्य पोषण की कमी है, जो विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार लगभग दो अरब लोगों को प्रभावित करती है। आयरन हेमोग्लोबिन उत्पादन के लिए आवश्यक है — वह प्रोटीन जो लाल रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन को आपके ऊतकों तक पहुंचाता है।

प्रगति:

• सप्ताह 1–4: आयरन स्टोर्स (फेरिटिन) कम होने लगते हैं। कोई ध्यान देने योग्य लक्षण नहीं।
• महीने 1–3: स्टोरेज आयरन के स्तर कम होते हैं। व्यायाम के दौरान थकान महसूस होती है। मानसिक स्पष्टता में कमी आती है।
• महीने 3–6: यदि कमी जारी रहती है तो एनीमिया विकसित होता है। लक्षणों में लगातार थकान, रंगत में कमी, हल्की गतिविधि के दौरान सांस की कमी, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, और हाथों और पैरों का ठंडा होना शामिल है।

Pasricha et al. (2021), जो The Lancet में प्रकाशित हुए, ने दस्तावेज किया कि आयरन की कमी संज्ञानात्मक कार्यक्षमता, कार्य उत्पादकता, और व्यायाम क्षमता को प्रभावित करती है इससे पहले कि नैदानिक एनीमिया विकसित हो। प्रारंभिक चरण में अस्पष्ट लक्षण उत्पन्न होते हैं — थकान, मस्तिष्क में धुंधलापन, कम प्रेरणा — जो लगभग कभी भी आयरन से नहीं जोड़े जाते जब तक कि विशेष रूप से परीक्षण न किया जाए।

कम विटामिन D: हड्डियों की कमी और अवसाद

विटामिन D शरीर में एक हार्मोन के रूप में कार्य करता है, कैल्शियम अवशोषण, हड्डी के चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य, और मूड को नियंत्रित करता है। Holick (2007), जो New England Journal of Medicine में एक महत्वपूर्ण समीक्षा में प्रकाशित हुए, ने अनुमान लगाया कि दुनिया भर में एक अरब लोग विटामिन D की अपर्याप्तता या कमी का सामना कर रहे हैं।

प्रगति:

• महीने 1–3: कैल्शियम अवशोषण कम होता है। कोई स्पष्ट लक्षण नहीं।
• महीने 3–6: हड्डियों का टर्नओवर बढ़ता है। मूड में गिरावट आ सकती है। श्वसन संक्रमणों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है।
• 6+ महीने: हड्डियों की खनिज घनत्व में मापने योग्य कमी आती है। फ्रैक्चर का जोखिम बढ़ता है। मौसमी अवसाद बढ़ता है। प्रतिरक्षा कार्य प्रभावित होता है।

विटामिन D की चुनौती यह है कि आहार स्रोत सीमित हैं (चर्बी वाले मछली, फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ, अंडे की जर्दी) और अधिकांश लोगों का आहार केवल 600–800 IU प्रति दिन की सिफारिश के मुकाबले बहुत कम होता है। बिना ट्रैकिंग के, यह देखना संभव नहीं है कि वास्तविक अंतराल कितना बड़ा है।

कम विटामिन B12: तंत्रिका क्षति

B12 तंत्रिका कार्य, DNA संश्लेषण, और लाल रक्त कोशिका निर्माण के लिए आवश्यक है। कमी विशेष रूप से चुपचाप होती है क्योंकि शरीर में B12 की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जिसका अर्थ है कि कमी धीरे-धीरे विकसित होती है — अक्सर वर्षों में — और पहचानने से पहले अपरिवर्तनीय तंत्रिका क्षति का कारण बन सकती है।

प्रगति:

• महीने 1–6: B12 स्टोर्स धीरे-धीरे कम होते हैं। आमतौर पर कोई लक्षण नहीं।
• महीने 6–12: थकान, कमजोरी, और सूक्ष्म संज्ञानात्मक परिवर्तन शुरू होते हैं।
• 1–3 वर्ष: तंत्रिका संबंधी लक्षण उभरते हैं — हाथों और पैरों में झुनझुनी और सुन्नता, संतुलन की समस्याएं, याददाश्त की समस्याएं, अवसाद।
• 3+ वर्ष: यदि इलाज न किया जाए तो तंत्रिका क्षति स्थायी हो सकती है।

Stabler (2013), जो New England Journal of Medicine में लिखते हैं, ने जोर दिया कि B12 की कमी अक्सर कम पहचान की जाती है क्योंकि इसके लक्षण कई अन्य स्थितियों के साथ ओवरलैप करते हैं। शाकाहारी और शाकाहारी विशेष रूप से जोखिम में होते हैं क्योंकि B12 लगभग विशेष रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, लेकिन वृद्ध वयस्क भी कम अवशोषण क्षमता के कारण संवेदनशील होते हैं।

कम मैग्नीशियम: ऐंठन, नींद की समस्याएं, चिंता

मैग्नीशियम शरीर में 300 से अधिक एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है, जिसमें मांसपेशियों का संकुचन, तंत्रिका संचरण, ऊर्जा उत्पादन, और नींद का नियमन शामिल है। इसके महत्वपूर्ण महत्व के बावजूद, यह सबसे सामान्य रूप से कमी वाले खनिजों में से एक है।

प्रगति:

• सप्ताह 1–4: हल्की कमी शुरू होती है। लक्षण सूक्ष्म या अनुपस्थित होते हैं।
• महीने 1–2: मांसपेशियों में ऐंठन या झटके, विशेष रूप से रात में। नींद की गुणवत्ता में गिरावट। चिंता या बेचैनी की भावना बढ़ती है।
• महीने 2–6: थकान, लगातार मांसपेशियों में तनाव, सिरदर्द, अनियमित दिल की धड़कन, और नींद में और भी समस्याएं।

DiNicolantonio et al. (2018), जो Open Heart में प्रकाशित हुए, ने तर्क किया कि उपक्लिनिकल मैग्नीशियम की कमी विकसित देशों में सबसे अधिक अनदेखी स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है, जो हृदय संबंधी जोखिम, चयापचय विकार, और तंत्रिका संबंधी लक्षणों में योगदान करती है।

कम जिंक: प्रतिरक्षा कमजोरी और धीमी चिकित्सा

जिंक प्रतिरक्षा कार्य, घाव भरने, प्रोटीन संश्लेषण, और स्वाद की धारणा के लिए आवश्यक है। आयरन के विपरीत, शरीर जिंक को प्रभावी ढंग से संग्रहित नहीं करता, इसलिए दैनिक सेवन महत्वपूर्ण है।

प्रगति:

• सप्ताह 2–4: प्रतिरक्षा निगरानी कम होती है। घाव भरने की प्रक्रिया थोड़ी धीमी होती है।
• महीने 1–3: सर्दी और संक्रमणों की आवृत्ति बढ़ जाती है। कट और खरोंच भरने में अधिक समय लगता है। स्वाद की धारणा कम हो सकती है।
• महीने 3+: बालों का झड़ना, त्वचा के घाव, लगातार प्रतिरक्षा कमजोरी।

Prasad (2013), जो Molecular Medicine में प्रकाशित हुए, ने दस्तावेज किया कि यहां तक कि हल्की जिंक की कमी भी प्रतिरक्षा कार्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है और संक्रमणों, विशेष रूप से श्वसन संक्रमणों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाती है।

यौगिक प्रभाव: कई कमी एक साथ

वास्तविक खतरा एकल कमी नहीं है — यह कई समवर्ती कमी का इंटरैक्शन है। एक व्यक्ति जो कम आयरन, कम विटामिन D, और कम मैग्नीशियम का सामना कर रहा है, वह संयुक्त थकान का अनुभव करता है, क्योंकि तीनों विभिन्न तंत्रों के माध्यम से ऊर्जा उत्पादन में योगदान करते हैं। उनका प्रतिरक्षा तंत्र तीन मार्गों के माध्यम से कमजोर होता है। उनकी नींद मैग्नीशियम की कमी से बाधित होती है जबकि उनका मूड विटामिन D की कमी से प्रभावित होता है।

यह यौगिक प्रभाव सामान्य है क्योंकि वही आहार पैटर्न जो एक कमी का उत्पादन करते हैं, आमतौर पर अन्य कमी भी उत्पन्न करते हैं। विविधता की कमी वाला आहार, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में भारी, या कैलोरी में प्रतिबंधित आहार केवल एक माइक्रोन्यूट्रिएंट में कमी का सामना करने की संभावना नहीं है।

क्यों कैलोरी और मैक्रो ट्रैकिंग पर्याप्त नहीं है

एक काल्पनिक खाने के दिन पर विचार करें जो मैक्रो-ट्रैकिंग ऐप पर उत्कृष्ट दिखता है:

भोजन	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
नाश्ता: ओटमील और केला	350	10g	65g	7g
दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट, सफेद चावल, ब्रोकोली	550	45g	55g	12g
रात का खाना: पास्ता और मांस सॉस	650	35g	70g	20g
नाश्ता: दूध के साथ प्रोटीन शेक	300	35g	25g	8g
कुल	1,850	125g	215g	47g

कैलोरी और मैक्रो ट्रैकर पर, यह एक संतुलित दिन की तरह दिखता है। कैलोरी मध्यम हैं, प्रोटीन उच्च है, मैक्रोज़ का वितरण उचित है।

लेकिन माइक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल एक अलग कहानी बताता है। यह दिन संभवतः विटामिन D (कोई चर्बी वाली मछली या फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ नहीं), मैग्नीशियम (सीमित नट्स, बीज, या हरी पत्तेदार सब्जियां), विटामिन E (पूर्ण खाद्य स्रोतों से कम वसा का सेवन), पोटेशियम (फलों और सब्जियों की विविधता में कमी), और संभवतः आयरन (मांस के कट के आधार पर और व्यक्ति की आवश्यकताओं के अनुसार) में कमी का सामना करता है।

एक मैक्रो-केवल ट्रैकर इस दिन को सफल के रूप में अंकित करेगा। एक व्यापक पोषक तत्व ट्रैकर कई अंतरालों को उजागर करेगा जो, दैनिक रूप से दोहराए जाने पर, उपरोक्त वर्णित धीमी विकसित होने वाली कमी का उत्पादन करते हैं।

100+ पोषक तत्व ट्रैकिंग समीकरण को कैसे बदलती है

समाधान यह नहीं है कि हर माइक्रोन्यूट्रिएंट को दैनिक रूप से ट्रैक करने के लिए जुनूनी हो जाएं — बल्कि यह है कि दृश्यता हो। जब आप एक सप्ताह में प्रमुख विटामिन और खनिजों का औसत सेवन देख सकते हैं, तो पैटर्न तुरंत उभरते हैं। आप देख सकते हैं कि आपका मैग्नीशियम लगातार सिफारिश के 60% पर है। आप देखते हैं कि आपके आहार के माध्यम से विटामिन D का सेवन केवल लक्ष्य का एक अंश कवर करता है। आप महसूस करते हैं कि "स्वस्थ" खाने के बावजूद, आपका जिंक और आयरन का सेवन खाद्य विकल्पों के आधार पर काफी भिन्न होता है।

Nutrola अपने सत्यापित डेटाबेस से 100 से अधिक पोषक तत्वों को ट्रैक करता है जिसमें 1.8 मिलियन से अधिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं। जब आप एक भोजन लॉग करते हैं — चाहे AI फोटो पहचान, वॉयस इनपुट, बारकोड स्कैन, या मैनुअल प्रविष्टि द्वारा — पूरा माइक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल परिचित कैलोरी और मैक्रो डेटा के साथ प्रकट होता है। यह माइक्रोन्यूट्रिएंट ट्रैकिंग को एक सैद्धांतिक चिंता से एक क्रियात्मक दैनिक प्रथा में बदल देता है।

इसका प्रभाव व्यावहारिक है, केवल सूचनात्मक नहीं। जब आप देखते हैं कि आपके मैग्नीशियम का औसत पिछले सप्ताह के लिए लक्ष्य के 55% पर है, तो आप अपने नाश्ते में कद्दू के बीज का एक मुट्ठी जोड़ते हैं। जब आपका आयरन कम होता है, तो आप उस सप्ताह चिकन के लिए बीफ का विकल्प चुनते हैं। ये छोटे, डेटा-आधारित समायोजन हैं जो कमी के धीमे संचय को रोकते हैं — बिल्कुल वही समायोजन जो डेटा के बिना असंभव है।

कार्य योजना: जो आप नहीं देख सकते हैं उसे ट्रैक करना शुरू करें

चरण 1: एक सप्ताह के लिए अपने सामान्य आहार को ट्रैक करें। कुछ भी न बदलें — बस जो आप खाते हैं उसे लॉग करें। Nutrola के AI फोटो और बारकोड स्कैनिंग का उपयोग करें ताकि यह आसान हो सके।

चरण 2: अपने माइक्रोन्यूट्रिएंट के औसत की समीक्षा करें। आयरन, विटामिन D, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, पोटेशियम, B12, और फोलेट के लिए अपने साप्ताहिक औसत पर नज़र डालें। अधिकांश लोग पाते हैं कि 2–3 पोषक तत्व लगातार सिफारिश के 70% से नीचे हैं।

चरण 3: खाद्य-आधारित सुधारों की पहचान करें। प्रत्येक कम पोषक तत्व के लिए, एक या दो खाद्य पदार्थों की पहचान करें जो उस पोषक तत्व में समृद्ध हैं और शामिल करना आसान हैं:

कम पोषक तत्व	त्वरित खाद्य सुधार
आयरन	लाल मांस, दालें, पालक, फोर्टिफाइड अनाज
विटामिन D	चर्बी वाली मछली (सैल्मन, सार्डिन), फोर्टिफाइड दूध, अंडे की जर्दी
मैग्नीशियम	कद्दू के बीज, बादाम, डार्क चॉकलेट, पालक
कैल्शियम	डेयरी, फोर्टिफाइड पौधों का दूध, सार्डिन, टोफू
जिंक	सीप, बीफ, चने, काजू
पोटेशियम	केले, आलू, सेम, एवोकाडो
B12	मांस, मछली, अंडे, फोर्टिफाइड पोषण खमीर
फोलेट	हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, फोर्टिफाइड अनाज

चरण 4: लक्षित पूरकता पर विचार करें। उन पोषक तत्वों के लिए जो खाद्य पदार्थों के माध्यम से लगातार पूरा करना कठिन होते हैं (विटामिन D सबसे सामान्य उदाहरण है), पूरकता उपयुक्त हो सकती है। आपके ट्रैक किए गए डेटा के पास आपको स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ विशिष्ट आवश्यकताओं पर चर्चा करने के लिए जानकारी होती है, न कि अनुमान लगाने के लिए।

चरण 5: मासिक पुनर्मूल्यांकन करें। जैसे-जैसे आपके खाद्य विकल्प विकसित होते हैं, वैसे-वैसे आपके माइक्रोन्यूट्रिएंट पैटर्न भी बदलते हैं। अपने Nutrola औसत की मासिक समीक्षा अदृश्य को दृश्य बनाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं ट्रैक करने के बजाय केवल एक मल्टीविटामिन ले सकता हूं?

एक मल्टीविटामिन एक बुनियादी सुरक्षा जाल प्रदान करता है, लेकिन इसके महत्वपूर्ण सीमाएँ हैं। कई मल्टीविटामिन में पोषक तत्व ऐसे रूपों में होते हैं जिनकी जैव उपलब्धता कम होती है। वे कैलोरी या मैक्रोन्यूट्रिएंट मुद्दों को भी ठीक नहीं कर सकते, और वे कुछ पोषक तत्वों की अत्यधिक मात्रा प्रदान कर सकते हैं जबकि अन्य को अपर्याप्त रूप से संबोधित कर सकते हैं। सबसे पहले अपने खाद्य सेवन को ट्रैक करना यह दर्शाता है कि आपको किन विशेष पोषक तत्वों की अधिक आवश्यकता है, जिससे लक्षित पूरकता की अनुमति मिलती है न कि एक सामान्य दृष्टिकोण।

मैं एक विविध आहार खाता हूं। क्या मैं शायद ठीक हूं?

संभवतः, लेकिन "विविध" एक विषयगत शब्द है। अधिकांश लोग अपने आहार की विविधता का अधिक आकलन करते हैं। शोध से पता चलता है कि औसत व्यक्ति नियमित रूप से लगभग 20–30 खाद्य पदार्थों के बीच घूमता है, जो माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की पूरी श्रृंखला को कवर नहीं कर सकता। केवल एक सप्ताह के लिए ट्रैकिंग एक वस्तुनिष्ठ उत्तर प्रदान करती है जो अनुमान को समाप्त करती है।

एक माइक्रोन्यूट्रिएंट कमी को ठीक करने में कितना समय लगता है?

यह पोषक तत्व और कमी की गंभीरता पर निर्भर करता है। आयरन स्टोर्स को पूरकता के साथ भी पूरी तरह से भरने में 3–6 महीने लग सकते हैं। विटामिन D स्तर पूरकता के साथ 2–3 महीनों में प्रतिक्रिया करते हैं। मैग्नीशियम और जिंक के स्तर बढ़ी हुई मात्रा के साथ हफ्तों में सुधार कर सकते हैं। B12 की भरपाई कारण पर निर्भर करती है — आहार में परिवर्तन काम करते हैं यदि अवशोषण सामान्य है, लेकिन कुछ व्यक्तियों को इंजेक्शन की आवश्यकता होती है।

क्या विकसित देशों में माइक्रोन्यूट्रिएंट कमी वास्तव में इतनी सामान्य है?

हाँ। जनसंख्या स्तर के डेटा लगातार सभी विकसित देशों में कई पोषक तत्वों में व्यापक अपर्याप्तता को दर्शाते हैं। कैलोरी-घने, पोषक तत्व-गरीब प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की उपलब्धता का मतलब है कि अधिकांश लोग विकसित देशों में पर्याप्त कैलोरी का सेवन करते हैं लेकिन माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी का सामना करते हैं — एक पैटर्न जिसे कभी-कभी "छिपी हुई भूख" कहा जाता है।

क्या एथलीटों को गैर-गतिहीन लोगों की तुलना में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के बारे में अधिक चिंता करनी चाहिए?

आम तौर पर हाँ। व्यायाम कई खनिजों (पसीने के माध्यम से आयरन और फुट-स्ट्राइक हेमोलाइसिस, पसीने के माध्यम से मैग्नीशियम, पसीने और मूत्र के माध्यम से जिंक) का टर्नओवर और हानि बढ़ाता है। एथलीटों की उच्च चयापचय आवश्यकताएं B विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता को बढ़ाती हैं। विडंबना यह है कि जो एथलीट मैक्रो ट्रैकिंग के प्रति बहुत सावधान होते हैं, वे कभी-कभी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स में सबसे अधिक कमी का सामना करते हैं क्योंकि उनका ध्यान मैक्रोज़ पर केंद्रित होने के कारण वे खाद्य पदार्थों की संकीर्ण श्रृंखला का सेवन करते हैं।