कैसे 10 व्यस्त CEOs Nutrola के साथ 30 सेकंड से कम समय में पोषण का ट्रैक रखते हैं

दुनिया के सबसे उच्च प्रदर्शन करने वाले कार्यकारी एक ऐसी चुप्पी भरी जुनून साझा करते हैं जो शायद ही कभी सुर्खियों में आता है। यह सुबह की दिनचर्या नहीं है जिसमें ठंडे पानी में डुबकी लगाना या साल में 50 किताबें पढ़ने की आदत शामिल है। यह पोषण है। विशेष रूप से, यह जानना कि वे क्या खाते हैं और यह उनके मानसिक प्रदर्शन, ऊर्जा स्तर और दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है।

अनुसंधान उनके इस अंतर्ज्ञान का समर्थन करता है। कार्यकारी प्रदर्शन पर अध्ययन लगातार दिखाते हैं कि रक्त ग्लूकोज की स्थिरता, सूक्ष्म पोषक तत्वों की पर्याप्तता, और सही हाइड्रेशन निर्णय लेने की गुणवत्ता, भावनात्मक नियंत्रण, और निरंतर ध्यान को सीधे प्रभावित करते हैं — वही मानसिक कार्य जो अच्छे नेताओं को महान नेताओं से अलग करता है।

साधारण शब्दों में कहें तो, जो CEOs पोषण को नजरअंदाज करते हैं, वे एक अरब डॉलर के संचालन को बिना निगरानी वाले ईंधन पर चला रहे हैं। और जो इसे गंभीरता से लेते हैं, उन्होंने पाया है कि छोटे पोषण सुधार भी हफ्तों और महीनों में मापने योग्य बेहतर प्रदर्शन में बदल जाते हैं।

चुनौती स्पष्ट है। जब आपका कैलेंडर सुबह 6 बजे से रात 10 बजे तक भरा होता है, जब आप अपने आधे भोजन हवाई अड्डों और सम्मेलन कक्षों में करते हैं, और जब एक कंपनी चलाने का मानसिक बोझ पहले से ही आपके हर फुर्सत के न्यूरॉन को खा जाता है, तो भोजन का ट्रैक रखना ऐसा लगता है जैसे आपके पास समय की आखिरी चीज है। पारंपरिक कैलोरी ट्रैकिंग ऐप्स केवल समस्या को और बढ़ाते हैं। मैन्युअल फूड डायरी प्रविष्टियाँ, 300,000 आइटम के डेटाबेस में सही दही के ब्रांड को खोजने के लिए स्क्रॉल करना, किचन स्केल पर भागों को तौलना — इनमें से कोई भी कार्यकारी कार्यक्रम के संपर्क में नहीं आता।

लेकिन जब हमने Nutrola का उपयोग करने वाले 10 CEOs और वरिष्ठ कार्यकारी अधिकारियों से बात की, तो हमें जो पता चला: उनमें से एक भी पोषण ट्रैकिंग पर 30 सेकंड से अधिक समय नहीं बिताता। कुछ तो पांच सेकंड के करीब ही रहते हैं। इसका रहस्य अनुशासन या इच्छाशक्ति नहीं है। यह सही उपकरणों का चयन करना और उन्हें कार्यकारी जीवनशैली की वास्तविकता के अनुसार कॉन्फ़िगर करना है।

इसके बाद हम विस्तार से देखेंगे कि ये नेता Nutrola को कैसे सेट करते हैं, वे किन सुविधाओं पर भरोसा करते हैं, और क्यों उन्हें विश्वास है कि पोषण ट्रैकिंग उन्हें प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त देती है। उनके उद्योग, स्वास्थ्य लक्ष्य, और व्यक्तिगत परिस्थितियाँ सभी भिन्न हैं। लेकिन मूलभूत सिद्धांत वही है: यदि इसमें 30 सेकंड से अधिक समय लगता है, तो यह एक CEO के कार्यक्रम में जीवित नहीं रहेगा।

क्यों AI-संचालित ट्रैकिंग ने व्यस्त पेशेवरों के लिए खेल का नियम बदल दिया

पिछली पीढ़ियों के पोषण ट्रैकिंग ऐप्स ने कार्यकारी अधिकारियों को असफल करने का कारण सरल है: वे उन लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए थे जिनके पास समय था। मैन्युअल फूड डायरी ऐप्स ने उपयोगकर्ताओं को डेटाबेस में खोजने, हाथ से भागों का अनुमान लगाने, और प्रत्येक भोजन पर डेटा प्रविष्टि में पांच से दस मिनट बिताने की आवश्यकता होती थी। यह मॉडल किसी ऐसे व्यक्ति के लिए काम करता है जिसकी दिनचर्या पूर्वानुमानित हो और भोजन स्थिर हो। यह किसी ऐसे व्यक्ति के लिए काम नहीं करता जिसका लंच कॉल के बीच खाई गई प्रोटीन बार हो या किसी अन्य देश में सात-कोर्स का क्लाइंट डिनर।

AI-संचालित ट्रैकिंग ने समीकरण को मौलिक रूप से बदल दिया। फोटो पहचान कुछ ही सेकंड में भोजन की प्लेट की पहचान कर सकती है। प्राकृतिक भाषा वॉयस प्रोसेसिंग एक डिक्टेटेड भोजन विवरण को बिना ऐप खोले ही समझ सकती है। बारकोड स्कैनिंग पैकेज्ड भोजन के डेटा को तुरंत कैप्चर करती है। और अनुकूलनशील एल्गोरिदम समय के साथ उपयोगकर्ता के पैटर्न से सीखते हैं, मैन्युअल सुधारों की आवश्यकता को कम करते हैं।

परिणाम यह है कि ट्रैकिंग का अनुभव एक कार्यकारी कार्यक्रम के अंतराल में समाहित होता है, बजाय इसके कि यह अपना समर्पित समय मांगे। पोषण प्रबंधन के लिए समय निकालने के बजाय, ये नेता ट्रैकिंग को पहले से मौजूद क्षणों में समाहित करते हैं: एक यात्रा, पहले कौर से पहले एक रुकावट, मीटिंग के बीच नाश्ता लेते समय एक त्वरित बारकोड स्कैन।

नीचे प्रोफाइल किए गए 10 कार्यकारी प्रत्येक ने इस प्रणाली में अपनी अपनी राह खोजी। कुछ ने प्रदर्शन कारणों से शुरू किया। अन्य ने स्वास्थ्य संकट के बाद शुरू किया। कुछ ने इसलिए शुरू किया क्योंकि किसी ने उनसे एक ऐसा सवाल पूछा जिसे वे उत्तर नहीं दे सके: आपने इस सप्ताह क्या खाया?

1. डेनियल यून — संस्थापक और CEO, SyntaxAI (एंटरप्राइज सॉफ्टवेयर)

उद्योग: प्रौद्योगिकी
मुख्य चुनौती: 14 घंटे के कार्यदिवस, लगातार मीटिंग और भोजन की योजना के लिए कोई समय नहीं
दैनिक ट्रैकिंग समय: 12 सेकंड (यात्रा के दौरान वॉयस लॉगिंग)

डेनियल एक 400-व्यक्ति की AI इन्फ्रास्ट्रक्चर कंपनी चलाते हैं। उनके दिन सुबह 5:30 बजे शुरू होते हैं और शायद ही कभी रात 8 बजे से पहले खत्म होते हैं। वह अधिकांश भोजन अपने डेस्क पर या मीटिंग के दौरान करते हैं, और उन्होंने पिछले तीन वर्षों में किसी सप्ताह के दिन खाना नहीं बनाया है।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करते हैं:

• सुबह की यात्रा के दौरान वॉयस लॉगिंग। डेनियल अपने पिछले रात के डिनर और वर्तमान नाश्ते का विवरण देते हैं। एक सामान्य वॉयस प्रविष्टि इस तरह होती है: "मैंने बादाम दूध के साथ एक प्रोटीन शेक, दो स्क्रैम्बल अंडे, और एक मुट्ठी ब्लूबेरी खाई।" Nutrola का AI प्राकृतिक भाषा को समझता है, भागों का अनुमान लगाता है, और सब कुछ छह सेकंड से कम समय में लॉग करता है।
• लंच मीटिंग में AI फोटो स्नैप। जब भोजन कार्यकारी लंच में आता है, तो डेनियल पहले कौर से पहले एक फोटो लेते हैं। पूरी मेज को पता भी नहीं चलता। Nutrola की फोटो पहचान व्यंजनों की पहचान करती है, भागों का अनुमान लगाती है, और भोजन को लॉग करती है। वह एक टैप के साथ प्रविष्टि की पुष्टि करते हैं।
• Apple Health के साथ समन्वयित अनुकूलनशील TDEE ट्रैकिंग। डेनियल की गतिविधि बहुत भिन्न होती है। कुछ दिनों में वह मुश्किल से हिलते हैं। अन्य दिनों में वह वॉकिंग मीटिंग के दौरान 15,000 कदम चलते हैं। वह Nutrola के अनुकूलनशील TDEE को वास्तविक डेटा के आधार पर अपने लक्ष्यों को समायोजित करने देते हैं, न कि एक स्थिर सूत्र के आधार पर।
• साप्ताहिक प्रोटीन ट्रेंड समीक्षा। हर रविवार की सुबह वह अपने साप्ताहिक प्रोटीन औसत पर 60 सेकंड बिताते हैं। यही उनका एकमात्र पोषण मैट्रिक है। यदि प्रोटीन लक्ष्य पर है, तो बाकी सब कुछ सामान्य रूप से ठीक रहता है।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मैं भोजन को उसी तरह से देखता हूं जैसे मैं कोड रिव्यू को देखता हूं। मुझे हर लाइन को समझने की आवश्यकता नहीं है। मुझे एक प्रणाली की आवश्यकता है जो यह बताती है कि जब कुछ गलत है। Nutrola वही प्रणाली है। मेरी 3 PM की बोर्ड मीटिंग में ऊर्जा सीधे उस भोजन से जुड़ी है जो मैंने दोपहर में खाया, और अब मेरे पास इसे साबित करने के लिए डेटा है।"

वह क्या ट्रैक करते हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: प्री-मीटिंग भोजन का संघटन। डेनियल ने देखा कि दोपहर की बोर्ड मीटिंग से पहले उच्च-ग्लाइसेमिक लंच ने ध्यान में कमी और धीमी निर्णय लेने की प्रक्रिया को जन्म दिया। अब वह Nutrola के मैक्रो ब्रेकडाउन का उपयोग करके यह सुनिश्चित करते हैं कि उनका लंच कम से कम 30 ग्राम प्रोटीन और न्यूनतम परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट शामिल करे, किसी भी उच्च-दांव की दोपहर की सत्र से पहले।

फोकस: लंबे कार्यकारी दिनों के दौरान ऊर्जा और मानसिक प्रदर्शन।

2. पैट्रिशिया एंगस्ट्रॉम — CEO, Meridian Logistics Group (Fortune 500)

उद्योग: वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला और लॉजिस्टिक्स
मुख्य चुनौती: 200+ दिनों की यात्रा, लगभग पूरी तरह से रेस्तरां और होटलों में भोजन करना
दैनिक ट्रैकिंग समय: 15 सेकंड (फोटो लॉगिंग)

पैट्रिशिया एक $14 बिलियन की लॉजिस्टिक्स ऑपरेशन का संचालन करती हैं जिसमें 30 देशों में कार्यालय हैं। उनका कार्यक्रम समय क्षेत्रों में मापा जाता है, घंटों में नहीं। वह फ्रैंकफर्ट में नाश्ता कर सकती हैं, दुबई में लंच, और भारतीय महासागर के ऊपर कहीं डिनर कर सकती हैं।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करती हैं:

• रेस्तरां के भोजन की फोटो लॉगिंग। चाहे वह टोक्यो में एक मिशेलिन-स्टार बिजनेस डिनर में हों या साओ पाउलो में होटल के नाश्ते के बुफे में, वह अपने प्लेट की एक फोटो लेती हैं। Nutrola का AI वैश्विक खाद्य प्रकारों के बीच व्यंजन पहचान करता है, जो वह मैन्युअल लॉगिंग से स्विच करने का कारण बना।
• पैकेज्ड होटल स्नैक्स के लिए बारकोड स्कैनिंग। हवाई अड्डे के लाउंज और होटल के मिनीबार पैकेज्ड आइटम से भरे होते हैं। पैट्रिशिया जब प्रोटीन बार या स्पार्कलिंग पानी उठाती हैं, तो वह बारकोड स्कैन करती हैं, जो दो सेकंड लेता है।
• यात्रा के दिनों के लिए कस्टम कैलोरी लक्ष्य। उसने यात्रा के दिनों के लिए थोड़ा कम कैलोरी लक्ष्य सेट किया है क्योंकि वह जानती है कि वह रेस्तरां के हिस्सों का सही अनुमान नहीं लगाती। यह छोटा अंतर्निहित बफर उसे ट्रैकिंग शुरू करने से पहले हर तिमाही में दो से तीन किलोग्राम बढ़ने से रोकता है।
• सोडियम जागरूकता के लिए 100+ पोषक तत्व ट्रैकिंग। रेस्तरां का भोजन सामान्यतः सोडियम में उच्च होता है। पैट्रिशिया ने अपने डैशबोर्ड में सोडियम ट्रैकिंग सक्षम की क्योंकि उसने देखा कि यात्रा के महीनों में उसका रक्तचाप बढ़ रहा था।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मेरे पास वित्तीय अनुशासन के लिए एक CFO है और संचालन अनुशासन के लिए एक COO है। Nutrola मेरे लिए पोषण के लिए व्यक्तिगत अनुशासन प्रणाली है। जब आप साल में 200 दिनों तक तीन रेस्तरां के भोजन करते हैं, तो आपको कुछ ऐसा चाहिए जो स्कोर रखे, वरना आंकड़े चुपचाप आपसे दूर हो जाते हैं।"

वह क्या ट्रैक करती हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: समय क्षेत्रों में भोजन का समय। पैट्रिशिया ने देखा कि जेट लैग ने उसकी भूख के संकेतों को बाधित किया, जिससे वह भोजन छोड़ देती थीं और बाद में अधिक खा लेती थीं। वह Nutrola के भोजन के टाइमस्टैम्प का उपयोग करती हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि वह वर्तमान समय क्षेत्र में लगातार अंतराल पर खा रही हैं।

फोकस: निरंतर अंतरराष्ट्रीय यात्रा के बावजूद स्थिर वजन और रक्तचाप बनाए रखना।

3. डॉ. रेशमा आनंद — संस्थापक और CEO, ल्यूमिना थेराप्यूटिक्स (बायोटेक)

उद्योग: बायोटेक्नोलॉजी और फार्मास्यूटिकल्स
मुख्य चुनौती: पेरिमेनोपॉज़ से संबंधित चयापचय परिवर्तन, हड्डियों की घनत्व की चिंता, और विशिष्ट सूक्ष्म पोषक तत्वों को ट्रैक करने की आवश्यकता
दैनिक ट्रैकिंग समय: 20 सेकंड (फोटो लॉगिंग और एक मैन्युअल सप्लीमेंट प्रविष्टि)

रेशमा के पास आणविक जीवविज्ञान में पीएचडी है और वह अपने स्वास्थ्य के लिए उसी डेटा-आधारित सख्ती को लागू करती हैं जो वह अपनी कंपनी के नैदानिक परीक्षणों में मांग करती हैं। 49 वर्ष की उम्र में, वह पेरिमेनोपॉज़ से गुजर रही हैं और पारंपरिक ज्ञान को स्वीकार करने से इनकार करती हैं कि चयापचय की धीमी गति बस अपरिहार्य है।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करती हैं:

• कैल्शियम, विटामिन D, मैग्नीशियम, और आयरन के लिए सूक्ष्म पोषक तत्व डैशबोर्ड। रेशमा ने हार्मोनल परिवर्तनों से प्रभावित चार पोषक तत्वों के लिए विस्तृत ट्रैकिंग सक्षम की। वह अपने साप्ताहिक औसत की समीक्षा करती हैं, न कि दैनिक संख्याओं पर ध्यान केंद्रित करती हैं, जो सूक्ष्म पोषक तत्वों के अवशोषण पर नैदानिक साक्ष्यों के साथ मेल खाता है।
• चयापचय परिवर्तनों को ट्रैक करने के लिए अनुकूलनशील TDEE। वह यह अनुमान लगाने के बजाय कि पेरिमेनोपॉज़ उसके चयापचय को कैसे प्रभावित करता है, वह Nutrola को उसके वास्तविक TDEE को वजन के रुझानों और गतिविधि डेटा से गणना करने देती हैं। पिछले 18 महीनों में, उसने देखा है कि उसका TDEE लगभग 120 कैलोरी कम हो गया है — एक वास्तविक संख्या, न कि एक अनुमान।
• सप्लीमेंट्स के लिए बारकोड स्कैनिंग। वह दैनिक चार लक्षित सप्लीमेंट्स लेती हैं। प्रत्येक बोतल को एक बार स्कैन करके और उन्हें एक आवर्ती प्रविष्टि के रूप में सहेजने का मतलब है कि उनका सप्लीमेंट लॉगिंग हर सुबह एक टैप है।
• भोजन के लिए AI फोटो लॉगिंग। इस सूची में अधिकांश कार्यकारी की तरह, वह गति के लिए फोटो लॉगिंग पर निर्भर करती हैं। एक स्नैप, भागों की पुष्टि करें, और हो गया।
• गतिविधि संदर्भ के लिए Apple Health एकीकरण। उनके वजन प्रशिक्षण सत्र स्वचालित रूप से उनकी गतिविधि डेटा में परिलक्षित होते हैं, जिससे Nutrola को TDEE गणनाओं के लिए बेहतर इनपुट मिलते हैं।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मेरी प्रयोगशाला में, हम डेटा के बिना निर्णय नहीं लेते। मैं अपने स्वास्थ्य के बारे में निर्णय डेटा के बिना नहीं लेने जा रही। पेरिमेनोपॉज़ एक काले बॉक्स नहीं है। यह मापने योग्य परिवर्तनों का एक सेट है, और मैं उन्हें माप रही हूं।"

वह क्या ट्रैक करती हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: अपने आहार में कैल्शियम-से-मैग्नीशियम अनुपात। अधिकांश लोग हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए केवल कैल्शियम को ट्रैक करते हैं, लेकिन अवशोषण कैल्शियम और मैग्नीशियम के अनुपात पर निर्भर करता है। रेशमा दोनों की निगरानी करती हैं और एक लगभग 2:1 कैल्शियम-से-मैग्नीशियम अनुपात का लक्ष्य रखती हैं, जिसे उन्होंने ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम पर नैदानिक साहित्य की समीक्षा से सीखा।

फोकस: हार्मोनल स्वास्थ्य, हड्डियों की घनत्व का संरक्षण, और साक्ष्य-आधारित चयापचय प्रबंधन।

4. जेम्स व्हिटफोर्ड — प्रबंध भागीदार और CEO, पेम्बर्टन कैपिटल (प्राइवेट इक्विटी)

उद्योग: वित्त और प्राइवेट इक्विटी
मुख्य चुनौती: उच्च-तनाव वाले डील चक्र, सप्ताह में चार रातों का क्लाइंट डिनर, और तनाव खाने और खराब नींद का ऐतिहासिक पैटर्न
दैनिक ट्रैकिंग समय: 10 सेकंड (वॉयस लॉगिंग)

जेम्स एक $6 बिलियन की प्राइवेट इक्विटी फंड का संचालन करते हैं। डील चक्र के दौरान, उनके कोर्टिसोल स्तर लगभग अधिकतम पर एक फ्लैटलाइन होते हैं। उन्होंने अपने कार्यकारी स्वास्थ्य स्क्रीनिंग के बाद पोषण ट्रैकिंग शुरू की, जिसमें उच्च फास्टिंग ग्लूकोज और दो वर्षों में 15 पाउंड वजन बढ़ने का संकेत मिला, जिसे उन्होंने नहीं देखा था।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करते हैं:

• मीटिंग के बीच वॉयस लॉगिंग। जेम्स लिफ्ट में या कॉन्फ्रेंस रूम के बीच चलते हुए भोजन का विवरण देते हैं। उनकी प्रविष्टियाँ संक्षिप्त और तेज होती हैं: "स्टेक, मैश्ड आलू, दो गिलास रेड वाइन, क्रेम बर्नी।" वह सटीकता की परवाह नहीं करते क्योंकि दिशा में सटीक ट्रैकिंग, कोई ट्रैकिंग न करने से बेहतर है।
• कैफीन और शराब की खपत की निगरानी। उन्होंने कैफीन और शराब को ट्रैक किए गए पोषक तत्वों के रूप में सक्षम किया। एक विशेष रूप से तीव्र डील चक्र के दौरान, Nutrola का साप्ताहिक सारांश ने उन्हें दिखाया कि उन्होंने एक ही सप्ताह में 23 शराबी पेय का सेवन किया। काले और सफेद में संख्या देखना उनके व्यवहार को बदलने में किसी डॉक्टर की व्याख्या से अधिक प्रभावी था।
• नींद के अनुकूल पोषक तत्वों की जागरूकता। जेम्स ने सीखा कि भारी, उच्च-ग्लाइसेमिक डिनर उनकी नींद की गुणवत्ता को प्रभावित कर रहे थे। वह Nutrola के पोषक तत्वों के ब्रेकडाउन का उपयोग करते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनका अंतिम भोजन सरल कार्बोहाइड्रेट और शराब के बजाय प्रोटीन और फाइबर शामिल करता है।
• साप्ताहिक रुझान विश्लेषण, न कि दैनिक ट्रैकिंग पर ध्यान केंद्रित करना। जेम्स रविवार को अपने साप्ताहिक औसत की समीक्षा करते हैं। वह ऐप खोलकर व्यक्तिगत भोजन का विश्लेषण नहीं करते। जितना कम झंझट होगा, उतना ही अधिक संभावना है कि वह आदत बनाए रखेंगे।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मैंने 20 साल डील संरचनाओं और पोर्टफोलियो रिटर्न को अनुकूलित करने में बिताए। मुझे कभी यह नहीं सूझा कि मैं अपने खुद के इंजन के लिए ईंधन को अनुकूलित करूं। Nutrola से डेटा एक जागरूकता का क्षण था। चार क्लाइंट डिनर एक सप्ताह में 600 से अधिक रेस्तरां के भोजन का मतलब है। यह कोई गोलाई त्रुटि नहीं है।"

वह क्या ट्रैक करते हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: तनाव के साथ देर रात खाने के पैटर्न। जेम्स ने Nutrola के भोजन के समय डेटा के माध्यम से देखा कि सक्रिय डील चक्र के दौरान, वह अपनी दैनिक कैलोरी का 40 प्रतिशत 9 PM के बाद खा रहे थे। यह एकल अंतर्दृष्टि — केवल इसलिए दिखाई देती है क्योंकि डेटा टाइमस्टैम्प किया गया था — ने उन्हें सप्ताह के दिनों में 8:30 PM के बाद खाने का कोई नियम लागू करने के लिए प्रेरित किया, जिससे उनकी नींद की गुणवत्ता में मापने योग्य सुधार हुआ।

फोकस: तनाव खाने की रोकथाम, कैफीन और शराब का संतुलन, और नींद की गुणवत्ता में सुधार।

5. डॉ. मीरियम ओसे-बोंसु — CEO, कीस्टोन हेल्थ सिस्टम्स (क्षेत्रीय अस्पताल नेटवर्क)

उद्योग: स्वास्थ्य देखभाल
मुख्य चुनौती: एक स्वास्थ्य प्रणाली का संचालन करते हुए, वह उन कल्याण व्यवहारों का व्यक्तिगत रूप से मॉडलिंग करना जो वह 8,000 कर्मचारियों को बढ़ावा देती हैं
दैनिक ट्रैकिंग समय: 15 सेकंड (फोटो लॉगिंग)

मीरियम तीन अस्पतालों और 22 आउट पेशेंट क्लीनिकों का संचालन करती हैं। जब उन्होंने एक कंपनी-व्यापी कल्याण पहल शुरू की, तो उनके बोर्ड ने एक सीधा सवाल पूछा: क्या आप अपने पोषण का ट्रैक रख रही हैं? वह नहीं थीं। उन्होंने अगले सप्ताह Nutrola के साथ शुरुआत की और तब से नहीं रुकीं। उनके लिए ट्रैकिंग नेतृत्व की विश्वसनीयता के साथ-साथ व्यक्तिगत स्वास्थ्य के बारे में भी है।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करती हैं:

• 100+ पोषक तत्वों के लिए व्यापक ट्रैकिंग। एक चिकित्सक के रूप में, मीरियम गहराई की सराहना करती हैं। वह मैक्रोज़ से कहीं अधिक ट्रैक करती हैं क्योंकि वह जानती हैं कि कैलोरी-पालन करने वाला आहार पोषण की दृष्टि से खाली हो सकता है। वह अपने सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी की मासिक समीक्षा करती हैं और उसके अनुसार अपनी किराने की सूची को समायोजित करती हैं।
• अस्पताल की कैफेटेरिया में फोटो लॉगिंग। अपने लंच ट्रे की एक फोटो। Nutrola ग्रिल्ड चिकन, स्टीम्ड ब्रोकोली, ब्राउन राइस, और साइड सलाद की पहचान करता है। वह पुष्टि करती हैं और आगे बढ़ जाती हैं। पूरा प्रक्रिया उनके पेजर की जांच और बैठने के बीच होती है।
• अपने चिकित्सक के साथ पोषण डेटा साझा करना। मीरियम अपने Nutrola डेटा को अपने त्रैमासिक चेकअप से पहले निर्यात करती हैं। उनके इंटर्निस्ट ने टिप्पणी की है कि वह 99 प्रतिशत मरीजों की तुलना में बेहतर व्यक्तिगत स्वास्थ्य डेटा के साथ आती हैं।
• स्पष्ट व्यक्तिगत जवाबदेही। वह अपने ट्रैकिंग की आदत का उल्लेख टाउन हॉल और नेतृत्व बैठकों में करती हैं। वह इसे कर्मचारियों के लिए निर्धारित नहीं करती, लेकिन अपने व्यक्तिगत स्वास्थ्य निर्णयों के लिए डेटा का उपयोग करने के बारे में उनकी खुली बात ने उनके नेतृत्व टीम के कई सदस्यों को ट्रैकिंग शुरू करने के लिए प्रेरित किया है।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मैं 8,000 कर्मचारियों के सामने खड़ी नहीं हो सकती और निवारक स्वास्थ्य के बारे में बात कर सकती हूं जबकि मैं अपने पोषण की अनदेखी कर रही हूं। Nutrola मुझे विश्वसनीयता देती है क्योंकि मैं अनुमान नहीं लगा रही। मैं माप रही हूं। और जब मैं अपने खाने के पैटर्न के बारे में जो कुछ मैंने सीखा है, उसे साझा करती हूं, तो यह दूसरों को अपने खाने के पैटर्न पर विचार करने की अनुमति देता है।"

वह क्या ट्रैक करती हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: फाइबर विविधता, न कि केवल फाइबर मात्रा। मीरियम यह ट्रैक करती हैं कि क्या उसका फाइबर विभिन्न स्रोतों से आता है — फलियां, साबुत अनाज, सब्जियाँ, और फल — न कि केवल एक उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थ पर निर्भर रहकर। वह नैदानिक अनुसंधान से जानती हैं कि आंतों का माइक्रोबायोम विविधता विभिन्न फाइबर स्रोतों पर निर्भर करती है, और केवल कुल फाइबर की दैनिक गणना उस बारीकी को छोड़ देती है।

फोकस: जो वह प्रचार करती हैं, उसे व्यवहार में लाना और शीर्ष से नीचे तक कल्याण की संस्कृति का निर्माण करना।

6. एरिक जोहानसेन — CEO, रिडजलाइन आउटडोर कंपनी (आउटडोर रिक्रिएशन ब्रांड)

उद्योग: उपभोक्ता उत्पाद और आउटडोर रिक्रिएशन
मुख्य चुनौती: अल्ट्रामैराथन के लिए प्रशिक्षण देना जबकि कंपनी का संचालन करना, जो पीक प्रशिक्षण ब्लॉक्स के दौरान 4,000+ कैलोरी की आवश्यकता होती है
दैनिक ट्रैकिंग समय: 25 सेकंड (फोटो और वॉयस लॉगिंग का संयोजन)

एरिक ने 11 अल्ट्रामैराथन पूरे किए हैं, जिनमें से दो 100-मील के हैं। उनके पीक प्रशिक्षण के दौरान कैलोरी की आवश्यकता एक सामान्य कार्यकारी की तुलना में लगभग दोगुनी होती है। प्रशिक्षण ब्लॉक के दौरान कम ईंधन भरना न केवल उनकी दौड़ के प्रदर्शन को प्रभावित करता है — यह उनके कार्य में मानसिक कार्यक्षमता को भी नष्ट कर देता है। उन्होंने यह कठिनाई से सीखा जब वह एक लंबी दौड़ के बाद एक तिमाही योजना सत्र के दौरान थक गए थे।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करते हैं:

• प्रशिक्षण अवधि के साथ उच्च-कैलोरी दिन के लक्ष्य। एरिक अपने Nutrola कैलोरी लक्ष्य को अपने प्रशिक्षण कार्यक्रम के आधार पर समायोजित करते हैं। लंबे दौड़ वाले दिनों में, उनका लक्ष्य 4,500 कैलोरी है। विश्राम के दिनों में, यह 2,800 पर गिरता है। वह हर रविवार को अपने प्रशिक्षण योजना की समीक्षा करते समय लक्ष्य को मैन्युअल रूप से बदलते हैं।
• अल्ट्रारनिंग पोषण चैनलों से रेसिपी आयात। वह कई सहनशक्ति पोषण निर्माताओं को सोशल मीडिया पर फॉलो करते हैं और Nutrola की रेसिपी आयात सुविधा का उपयोग करके उच्च-कैलोरी रिकवरी भोजन सीधे इंस्टाग्राम और यूट्यूब लिंक से खींचते हैं। एक खाद्य डायरी में 1,200-कैलोरी रिकवरी बाउल बनाने में मिनट लगते हैं। इसे आयात करने में सेकंड लगते हैं।
• वॉल्यूम खाने के लिए AI फोटो लॉगिंग। जब आप 4,000+ कैलोरी प्रति दिन खाते हैं, तो भोजन बड़े और जटिल होते हैं। फोटो लॉगिंग उन 8 से 10 घटक भोजन को आइटमाइज करने के मानसिक बोझ को संभालती है, जिन्हें मैन्युअल रूप से दर्ज करना थकाऊ होगा।
• कार्बोहाइड्रेट और इलेक्ट्रोलाइट ट्रैकिंग। प्रशिक्षण ब्लॉकों के दौरान, एरिक व्यायाम के प्रति घंटे कार्बोहाइड्रेट सेवन की निगरानी करते हैं और हाइपोनैट्रेमिया को रोकने के लिए सोडियम और पोटेशियम को ट्रैक करते हैं, जो अल्ट्राएंड्योरेंस इवेंट्स में एक वास्तविक जोखिम है।
• कैलोरी बर्न सटीकता के लिए Apple Health एकीकरण। उनका Apple Watch डेटा सीधे Nutrola में फीड होता है, जिससे अनुकूलनशील TDEE एल्गोरिदम को वास्तविक प्रशिक्षण लोड डेटा मिलता है, न कि सामान्य अनुमान।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "कंपनी चलाना और 100 मील दौड़ना एक ही पोषण की आवश्यकता रखते हैं: आप ईंधन को फेक नहीं कर सकते। यदि मैं बोर्ड मीटिंग या पहाड़ी दर्रे के लिए कम ईंधन भरता हूं, तो परिणाम वही होता है। मेरा मस्तिष्क काम करना बंद कर देता है। Nutrola मुझे दोनों मोर्चों पर ईमानदार रखता है।"

वह क्या ट्रैक करते हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: दौड़ के बाद की रिकवरी विंडो पोषण। एरिक यह सुनिश्चित करते हैं कि वह लंबे दौड़ के खत्म होने के 30 मिनट के भीतर कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का एक विशिष्ट अनुपात खा लें। वह Nutrola के भोजन के समय डेटा का उपयोग करते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि वह लगातार उस विंडो को हिट कर रहे हैं, क्योंकि एक बार भी चूकने से पीक प्रशिक्षण सप्ताह के दौरान थकान बढ़ जाती है, जो अगले दिन उनके कार्य प्रदर्शन में बाधा डालती है।

फोकस: सहनशक्ति ईंधन, रिकवरी पोषण, और उच्च मात्रा के प्रशिक्षण के दौरान मानसिक प्रदर्शन बनाए रखना।

7. सारा मेंडोज़ा-पार्क — CEO, ब्राइटपाथ एजुकेशन (एडटेक प्लेटफार्म)

उद्योग: शिक्षा प्रौद्योगिकी
मुख्य चुनौती: अपने और तीन बच्चों के लिए पोषण प्रबंधन करना, बिना अलग भोजन योजना के लिए समय के
दैनिक ट्रैकिंग समय: 8 सेकंड (एक पारिवारिक डिनर की फोटो)

सारा एक एडटेक कंपनी चलाती हैं जिसमें 2 मिलियन छात्र उपयोगकर्ता हैं। वह पांच लोगों के परिवार की प्राथमिक रसोइया भी हैं। अपने लिए पोषण का ट्रैक रखना पहले बेतुका लगता था — वह 7 PM से पहले डिनर टेबल पर खाना रखने में भी मुश्किल से सफल होती थीं, अकेले इसे सामग्री दर सामग्री लॉग करने की बात। उन्होंने Nutrola से पहले दो अन्य ट्रैकिंग ऐप्स को आजमाया और दोनों को एक सप्ताह के भीतर छोड़ दिया क्योंकि मैन्युअल प्रविष्टि प्रक्रिया ने 10 मिनट जोड़ दिए जो उनके पास नहीं थे।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करती हैं:

• पारिवारिक भोजन की फोटो लॉगिंग। सारा डिनर टेबल की एक फोटो लेती हैं। Nutrola उनकी प्लेट की पहचान करता है और उनके हिस्से को लॉग करता है। वह अपने बच्चों के सेवन को अलग से ट्रैक नहीं करतीं, लेकिन एकल फोटो यह दर्शाती है कि परिवार क्या खा रहा है और उसे अपने हिस्से पर ध्यान केंद्रित करने देती है।
• परिवार के खाना पकाने के खातों से रेसिपी आयात। वह कई परिवार के अनुकूल भोजन तैयारी खातों को इंस्टाग्राम पर फॉलो करती हैं। जब वह उनमें से एक रेसिपी बनाती हैं, तो Nutrola में पोषण डेटा पहले से ही एक पिछले आयात से होता है। वह बस इसे चुनती हैं और सर्विंग साइज को समायोजित करती हैं।
• सरल मैक्रो दृश्य। सारा 100 पोषक तत्वों को ट्रैक नहीं करतीं। वह कैलोरी, प्रोटीन, और फाइबर को ट्रैक करती हैं। तीन नंबर। बस इतना ही। वह पाती हैं कि इसे सरल रखना ही तीन बच्चों को पालने के साथ-साथ कंपनी चलाने के बीच आदत को बनाए रखने का एकमात्र तरीका है।
• पुनरावर्ती नाश्ता पसंदीदा के रूप में सहेजा गया। उनका नाश्ता तीन भोजन के बीच घूमता है। उन्होंने Nutrola में सभी तीन को पसंदीदा के रूप में सहेजा है, इसलिए नाश्ते को लॉग करना उनके पसंदीदा सूची से एक टैप है।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मैंने वर्षों तक अपनी टीम को स्मार्ट तरीके से काम करने के लिए कहा। फिर मैं घर आकर परिवार के स्टर-फ्राई में हर सामग्री को मैन्युअल रूप से ट्रैक करने की कोशिश करती। फोटो फीचर ने सब कुछ बदल दिया। एक फोटो, आठ सेकंड, हो गया। यदि इससे अधिक समय लगता, तो मैं एक सप्ताह में छोड़ देती।"

वह क्या ट्रैक करती हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: यह कि क्या उनके पारिवारिक डिनर उनके लिए प्रोटीन-पर्याप्त हैं। सारा ने पाया कि बच्चों के अनुकूल भोजन अक्सर कार्बोहाइड्रेट की ओर झुकते हैं — पास्ता, चावल, ब्रेड — और वयस्क के लिए प्रोटीन में कमी होती है। वह अब फोटो लॉग डेटा का उपयोग करती हैं यह तय करने के लिए कि क्या उसे पारिवारिक भोजन के बाद एक त्वरित प्रोटीन स्रोत जैसे ग्रीक योगर्ट या बादाम का एक मुट्ठी जोड़ने की आवश्यकता है।

फोकस: स्वस्थ पारिवारिक भोजन और बिना अतिरिक्त जटिलता के स्थायी व्यक्तिगत पोषण।

8. रॉबर्ट ट्रान — CEO, हेलिक्स मैन्युफैक्चरिंग (औद्योगिक निर्माण)

उद्योग: निर्माण
मुख्य चुनौती: 50 पाउंड वजन घटाने को तीन वर्षों तक बनाए रखना बिना प्रतिबंधात्मक ट्रैकिंग पैटर्न में लौटे
दैनिक ट्रैकिंग समय: 5 सेकंड (त्वरित जांच, दैनिक लॉगिंग नहीं)

रॉबर्ट ने तीन साल पहले 14 महीनों में 50 पाउंड घटाए। उन्होंने हर पाउंड को बनाए रखा है। लेकिन Nutrola के प्रति उनका दृष्टिकोण वजन घटाने के चरण के बाद नाटकीय रूप से विकसित हुआ है। वह अब दैनिक ट्रैक नहीं करते। वह Nutrola का उपयोग एक रखरखाव निगरानी उपकरण के रूप में करते हैं — ऐप के साथ अधिकांश उपयोगकर्ताओं की तुलना में एक मौलिक रूप से अलग संबंध। उनकी कहानी विशेष रूप से शिक्षाप्रद है क्योंकि यह दिखाती है कि लक्ष्य प्राप्त करने के बाद दीर्घकालिक उपयोग क्या दिखता है।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करते हैं:

• साप्ताहिक वजन लॉग Nutrola में ट्रेंड विश्लेषण के साथ। रॉबर्ट हर सोमवार को अपना वजन तौलते हैं और लॉग करते हैं। Nutrola की वजन ट्रेंड लाइन उन्हें दिखाती है कि क्या वह भटक रहे हैं। यदि ट्रेंड लाइन दो लगातार हफ्तों के लिए ऊपर की ओर बढ़ती है, तो वह दैनिक फोटो लॉगिंग फिर से शुरू करते हैं जब तक कि यह स्थिर नहीं हो जाता। यह पिछले तीन वर्षों में तीन बार हुआ है।
• कोर्स-सुधार के समय केवल फोटो लॉगिंग सक्षम। रखरखाव के दौरान, रॉबर्ट व्यक्तिगत भोजन लॉग नहीं करते। लेकिन जैसे ही उनका वजन ऊपर की ओर बढ़ता है, वह एक सप्ताह के लिए फोटो लॉगिंग चालू कर देते हैं ताकि यह पहचान सकें कि क्या बदला है। आमतौर पर यह धीरे-धीरे भागों के आकार में वृद्धि या एक नई स्नैक आदत होती है जिसे उन्होंने नहीं देखा था।
• दीर्घकालिक चयापचय आधार के लिए अनुकूलनशील TDEE। महत्वपूर्ण वजन घटाने के बाद, चयापचय अनुकूलन वास्तविक है। रॉबर्ट Nutrola के अनुकूलनशील TDEE का उपयोग करते हैं ताकि वह अपने वास्तविक रखरखाव कैलोरी को समझ सकें, न कि एक सूत्र पर भरोसा करते हुए जो स्थिर चयापचय मानता है। तीन वर्षों में, उनका रखरखाव TDEE धीरे-धीरे बढ़ गया है क्योंकि उन्होंने शक्ति प्रशिक्षण के माध्यम से दुबली मांसपेशियों को जोड़ा है — एक प्रवृत्ति जो वह दीर्घकालिक ट्रैकिंग के बिना चूक जाते।
• त्वरित फिर से संलग्न होने के लिए पसंदीदा भोजन सहेजे। जब वह दैनिक ट्रैकिंग फिर से शुरू करते हैं, तो उनके 15 सबसे सामान्य भोजन पहले से ही पसंदीदा के रूप में सहेजे गए होते हैं। इसका मतलब है कि रखरखाव मोड से सक्रिय ट्रैकिंग में स्विच करना कोई अतिरिक्त सेटअप नहीं लेता। फिर से संलग्न होने के लिए कोई झंझट नहीं।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "वजन घटाना परियोजना थी। इसे बनाए रखना ऑपरेटिंग सिस्टम है। मुझे हर दिन ऑपरेटिंग सिस्टम का सूक्ष्म प्रबंधन करने की आवश्यकता नहीं है। मुझे एक डैशबोर्ड की आवश्यकता है जो मुझे बताता है कि कब कुछ ध्यान देने की आवश्यकता है। Nutrola मेरे दैनिक उपकरण से पहले चेतावनी प्रणाली में बदल गया, और यही इसे होना चाहिए।"

वह क्या ट्रैक करते हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: जब यह होता है तो वजन बढ़ने की गति, न कि केवल दिशा। रॉबर्ट इस बात पर ध्यान देते हैं कि उनकी ट्रेंड लाइन कितनी तेजी से ऊपर की ओर बढ़ती है क्योंकि तेजी से बढ़ने से आमतौर पर पानी का रिटेंशन या आहार परिवर्तन से सूजन का संकेत मिलता है, जबकि धीमी वृद्धि वास्तविक कैलोरी अधिशेष का संकेत देती है। यह अंतर यह तय करता है कि क्या उसे अपने खाद्य सेवन को कोर्स-सुधारने की आवश्यकता है या बस कुछ दिनों के लिए ट्रेंड को सामान्य करने के लिए इंतजार करना है।

फोकस: बिना जुनूनी ट्रैकिंग के स्थायी दीर्घकालिक वजन बनाए रखना।

9. अमारा ओकाफोर — संस्थापक और CEO, कैनोपी वेंचर्स (जलवायु प्रौद्योगिकी VC)

उद्योग: वेंचर कैपिटल और जलवायु प्रौद्योगिकी
मुख्य चुनौती: पूरी तरह से पौधों पर आधारित आहार पर आदर्श पोषण बनाए रखना, विशेष रूप से B12, आयरन, जिंक, ओमेगा-3, और पूर्ण प्रोटीन सेवन
दैनिक ट्रैकिंग समय: 18 सेकंड (फोटो लॉगिंग और सप्लीमेंट स्कैन)

अमारा ने नौ साल से शाकाहारी आहार अपनाया है। उन्होंने अपनी जलवायु-केंद्रित VC फंड का शुभारंभ आंशिक रूप से अपनी व्यक्तिगत स्थिरता की प्रतिबद्धता के कारण किया। वह यह भी जानती हैं कि पौधों पर आधारित कार्यकारी हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए निरंतर जांच के अधीन होते हैं कि उनका आहार उच्च प्रदर्शन को बनाए रख सकता है। उन्होंने यह साबित करने के लिए डेटा के साथ एक व्यक्तिगत मिशन बना लिया है कि यह संभव है।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करती हैं:

• B12, आयरन, जिंक, और ओमेगा-3 के लिए सूक्ष्म पोषक तत्व ट्रैकिंग। ये पौधों पर आधारित आहार में सबसे सामान्य रूप से कमी वाले पोषक तत्व हैं, और अमारा इन चारों को दैनिक ट्रैक करती हैं। उनकी साप्ताहिक समीक्षा इस बात पर केंद्रित होती है कि क्या वह केवल भोजन के माध्यम से लक्ष्यों को हिट कर रही हैं या सप्लीमेंटेशन को समायोजित करने की आवश्यकता है।
• पूर्ण प्रोटीन की निगरानी। वह यह सुनिश्चित करने के लिए एमिनो एसिड की पूर्णता को ट्रैक करती हैं कि वह दिन भर में पौधों के प्रोटीन को प्रभावी ढंग से मिलाकर खा रही हैं। चावल और सेम विभिन्न भोजन में अलग-अलग गिनती करते हैं, लेकिन वह यह सुनिश्चित करना चाहती हैं कि वह सभी आवश्यक एमिनो एसिड को लगातार कवर कर रही हैं।
• पौधों पर आधारित उत्पादों के लिए बारकोड स्कैनिंग। पौधों पर आधारित उत्पादों का बाजार तेजी से बदलता है। नए प्रोटीन स्रोत, फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ, और सप्लीमेंट लगातार सामने आते हैं। अमारा नए उत्पादों पर बारकोड स्कैन करती हैं ताकि उनके पोषण योगदान का आकलन कर सकें, इससे पहले कि वे उन्हें अपनी रोटेशन का नियमित हिस्सा बना लें।
• AI फोटो लॉगिंग पौधों पर आधारित भोजन की पहचान के साथ। Nutrola का AI अनाज के कटोरे, पौधों पर आधारित प्रोटीन, और जटिल सलाद की पहचान करता है बिना उसे हर सामग्री को आइटमाइज करने की आवश्यकता के। उसकी टेम्पेह पावर बाउल की एक फोटो — जिसमें क्विनोआ, भुनी हुई सब्जियाँ, ताहिनी ड्रेसिंग, और हेम्प बीज हैं — एक स्नैप में लॉग हो जाती है।
• शाकाहारी पोषण निर्माताओं से रेसिपी आयात। वह कई साक्ष्य-आधारित शाकाहारी पोषण खातों का अनुसरण करती हैं और Nutrola में रेसिपी सीधे आयात करती हैं, जिसमें पूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व प्रोफाइल होते हैं।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "हर बोर्ड मीटिंग में जहां मैं अपेक्षाओं से बेहतर प्रदर्शन करती हूं, कोई न कोई मेरे आहार के बारे में पूछता है। मैं अपने फोन पर Nutrola डैशबोर्ड खोलती हूं और उन्हें दिखाती हूं कि मेरा प्रोटीन, B12, और आयरन कहां है। डेटा बहस को समाप्त करता है। मुझे पौधों पर आधारित पोषण के बारे में बहस करने की आवश्यकता नहीं है। मैं बस संख्याएँ दिखाती हूं।"

वह क्या ट्रैक करती हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: ओमेगा-3 से ओमेगा-6 का अनुपात। अधिकांश लोग केवल ओमेगा-3 की संख्या को ट्रैक करते हैं। अमारा अनुपात की निगरानी करती हैं क्योंकि सब्जी के तेलों से अत्यधिक ओमेगा-6 ओमेगा-3 के एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभों को पलट सकता है, और पौधों पर आधारित आहार यदि सावधानी से प्रबंधित नहीं किया गया तो ओमेगा-6 की ओर भारी हो सकता है।

फोकस: यह साबित करना कि पौधों पर आधारित पोषण उच्च कार्यकारी प्रदर्शन का समर्थन करता है, व्यापक डेटा के साथ।

10. माइकल स्टावरोस — CEO, एजियन प्रॉपर्टी ग्रुप (वाणिज्यिक रियल एस्टेट)

उद्योग: वाणिज्यिक रियल एस्टेट विकास
मुख्य चुनौती: 52 वर्ष की आयु में एक हृदय संबंधी घटना के बाद दैनिक सोडियम, पोटेशियम, और संतृप्त वसा को ट्रैक करना, अपने कार्डियोलॉजिस्ट के सीधे आदेश पर
दैनिक ट्रैकिंग समय: 20 सेकंड (फोटो लॉगिंग और एक वॉयस नोट)

अठारह महीने पहले, माइकल को एक साइट विजिट के दौरान दिल का दौरा पड़ा। उन्होंने जीवित रहने के लिए दो स्टेंट लगवाए और उनके कार्डियोलॉजिस्ट ने स्पष्ट रूप से कहा: अपने सोडियम को 1,500 मिग्रा के नीचे ट्रैक करें, संतृप्त वसा को 13 ग्राम से नीचे रखें, और अपने पोटेशियम की निगरानी करें। माइकल ने कभी अपने जीवन में एक भी भोजन को ट्रैक नहीं किया। उन्होंने Nutrola के साथ कार्डियक पुनर्वास यूनिट में शुरुआत की और तब से एक दिन भी नहीं छोड़ा।

वह Nutrola का उपयोग कैसे करते हैं:

• सोडियम, पोटेशियम, और संतृप्त वसा को प्राथमिक डैशबोर्ड मैट्रिक्स के रूप में ट्रैक करना। माइकल का Nutrola होम स्क्रीन पहले कैलोरी नहीं दिखाता। यह उनके तीन हृदय संबंधी पोषक तत्वों को सबसे आगे और केंद्र में दिखाता है। उन्होंने अपने कार्डियोलॉजिस्ट की सिफारिश पर इस तरह का डैशबोर्ड कॉन्फ़िगर किया।
• हर भोजन के लिए AI फोटो लॉगिंग। माइकल हर भोजन की फोटो लेते हैं बिना किसी अपवाद के। उनके कार्डियोलॉजिस्ट हर अपॉइंटमेंट पर उनके साप्ताहिक Nutrola सारांश की समीक्षा करते हैं। डेटा ने उन अस्पष्ट आहार पुनःकाल प्रश्नावली को बदल दिया जो माइकल पहले गलत तरीके से भरते थे।
• गrocery store में बारकोड स्कैनिंग। माइकल अब खरीदने से पहले पैकेज्ड खाद्य पदार्थों को स्कैन करते हैं। वह उन वस्तुओं में सोडियम की मात्रा से चकित रह गए हैं जिन्हें उन्होंने पहले स्वस्थ माना था — कैन सूप, डेली मीट, और कुछ ब्रेड ब्रांड जो एक ही सर्विंग में उनके पूरे दैनिक सोडियम लक्ष्य को पार करते हैं।
• रेस्तरां के भोजन के लिए वॉयस लॉगिंग। जब वह बाहर खाते हैं, तो वह तुरंत भोजन का विवरण देते हैं। "ग्रिल्ड सैल्मन, स्टीम्ड एस्पैरेगस, एक छोटी मात्रा में रिसोट्टो, बिना ब्रेड।" Nutrola सोडियम और संतृप्त वसा की मात्रा का अनुमान लगाता है, जिससे उन्हें उन भोजन के लिए एक उचित अनुमान मिलता है जहां सटीक डेटा उपलब्ध नहीं है।
• गूगल फिट के साथ एकीकरण कार्डियक पुनर्वास ट्रैकिंग के लिए। उनके कार्डियक पुनर्वास व्यायाम सत्र स्वचालित रूप से समन्वयित होते हैं, जिससे उनकी देखभाल टीम को पोषण और गतिविधि दोनों का एक संपूर्ण चित्र मिलता है।

पोषण और नेतृत्व पर उनका दृष्टिकोण: "मैंने $2 बिलियन का रियल एस्टेट पोर्टफोलियो बनाया, लेकिन मैं यह नहीं बता सकता था कि मैं एक दिन में कितना सोडियम खा रहा था। उस अज्ञानता ने मुझे लगभग मार डाला। Nutrola मेरे लिए वैकल्पिक नहीं है। यह एक चिकित्सा उपकरण है, केवल नियामक वर्गीकरण में नहीं। मेरे कार्डियोलॉजिस्ट हर दो हफ्ते में मेरे डेटा को देखते हैं, और ये संख्याएँ मुझे जीवित रख रही हैं।"

वह क्या ट्रैक करते हैं जो अधिकांश लोग छोड़ते हैं: सोडियम-से-पोटेशियम अनुपात, न कि केवल सोडियम की मात्रा। उनके कार्डियोलॉजिस्ट ने समझाया कि पोटेशियम सोडियम के रक्तचाप पर प्रभाव को संतुलित करने में मदद करता है। माइकल अब हर दिन अपने पोटेशियम का सेवन इस तरह से निर्धारित करने का लक्ष्य रखते हैं कि यह उनके सोडियम सेवन से अधिक हो, और Nutrola का द्वि-पोषक ट्रैकिंग इसे दोनों संख्याओं को एक साथ देखने में आसान बनाता है बिना मानसिक गणना किए।

फोकस: हृदय स्वास्थ्य, दीर्घकालिकता, और चिकित्सा पर्यवेक्षित पोषण प्रबंधन।

सामान्य पैटर्न: सभी 10 कार्यकारी क्या साझा करते हैं

हालांकि उद्योग, स्वास्थ्य लक्ष्य, और व्यक्तिगत परिस्थितियाँ नाटकीय रूप से भिन्न हैं, ये 10 नेता कई सिद्धांतों पर एकजुट होते हैं जिन्हें कोई भी लागू कर सकता है। ये पैटर्न संयोग नहीं हैं। वे उसी प्रणाली के सोच को दर्शाते हैं जो इन व्यक्तियों को उनके पेशेवर भूमिकाओं में प्रभावी बनाती है।

वे सभी गति को सटीकता पर प्राथमिकता देते हैं। इनमें से एक भी कार्यकारी किचन स्केल पर भोजन नहीं तौलता। वे फोटो लॉगिंग, वॉयस लॉगिंग, और बारकोड स्कैनिंग का उपयोग करते हैं क्योंकि दिशा में सटीक ट्रैकिंग जो वास्तव में होती है, वह सटीक ट्रैकिंग से बेहतर है जो एक सप्ताह के बाद छोड़ दी जाती है। एक फोटो जो 90 प्रतिशत सटीक है, हर दिन, एक तौले गए भोजन की प्रविष्टि से अधिक मूल्यवान है जो दो बार होती है और फिर कभी नहीं। व्यावसायिक दृष्टिकोण से, उन्होंने निष्पादन की निरंतरता को डेटा की पूर्णता पर अनुकूलित किया है।

वे सभी न्यूनतम व्यवहार्य मैट्रिक्स को ट्रैक करते हैं। सारा तीन नंबर ट्रैक करती हैं। रॉबर्ट केवल रखरखाव के दौरान अपना वजन ट्रैक करते हैं। जेम्स कैफीन और शराब पर ध्यान केंद्रित करते हैं। माइकल तीन हृदय संबंधी पोषक तत्वों की निगरानी करते हैं। कोई भी सब कुछ ट्रैक करने की कोशिश नहीं करता। उन्होंने अपने विशिष्ट लक्ष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण दो से पांच मैट्रिक्स की पहचान की और बाकी को नजरअंदाज किया। यह चयनात्मक ध्यान एक नेतृत्व गुण है जो व्यक्तिगत स्वास्थ्य पर लागू होता है — यह जानना कि क्या मापना है और क्या अनदेखा करना है, यह खुद में एक कौशल है।

वे सभी झंझट को समाप्त करने के लिए स्वचालन का उपयोग करते हैं। अनुकूलनशील TDEE मैन्युअल रूप से कैलोरी की गणना करने की आवश्यकता को समाप्त करता है। Apple Health और Google Fit एकीकरण गतिविधि डेटा दर्ज करने की आवश्यकता को समाप्त करता है। रेसिपी आयात व्यक्तिगत सामग्री से जटिल भोजन बनाने की आवश्यकता को समाप्त करता है। सहेजे गए पसंदीदा नियमित भोजन को फिर से लॉग करने की आवश्यकता को समाप्त करते हैं। हर सेकंड का झंझट जो स्वचालित किया जा सकता है, उसे स्वचालित किया गया है। ये कार्यकारी अपने व्यक्तिगत स्वास्थ्य प्रणालियों को उसी तरह से संभालते हैं जैसे वे अपने व्यावसायिक संचालन को संभालते हैं: यदि कोई मानव ऐसा कुछ कर रहा है जो एक मशीन कर सकती है, तो प्रक्रिया को ठीक करें।

वे सभी रुझानों की समीक्षा करते हैं, व्यक्तिगत भोजन नहीं। साप्ताहिक समीक्षाएँ प्रमुख होती हैं। रविवार की सुबह की चेक-इन एक सामान्य विषय है। ये कार्यकारी पोषण डेटा को उसी तरह से देखते हैं जैसे वे वित्तीय डेटा को देखते हैं — वे रुझानों को देखते हैं, व्यक्तिगत लेनदेन को नहीं। एक बुरा भोजन शोर है। एक गलत दिशा में बढ़ती ट्रेंड लाइन संकेत है। शोर और संकेत के बीच का यह अंतर उन नेताओं के लिए स्वाभाविक है जो अपने पेशेवर जीवन में अपवाद द्वारा प्रबंधन करते हैं, और वे इस सिद्धांत को अपने पोषण डेटा पर भी लागू करते हैं।

वे सभी पोषण को पेशेवर प्रदर्शन से जोड़ते हैं। यह सबसे स्पष्ट पैटर्न है। इनमें से कोई भी नेता केवल सौंदर्य कारणों से पोषण को ट्रैक नहीं करता। वे इसलिए ट्रैक करते हैं क्योंकि उन्होंने देखा है कि वे जो खाते हैं और वे मीटिंग्स, कॉल्स, बातचीत, और निर्णय लेने में कैसे प्रदर्शन करते हैं, के बीच सीधा संबंध है। उनके लिए पोषण ट्रैकिंग एक प्रदर्शन उपकरण है — किसी CRM, वित्तीय डैशबोर्ड, या कार्यकारी कोच के समान।

वे सभी 30 सेकंड से कम समय बिताते हैं। सभी 10 कार्यकारी के बीच समय की सीमा 5 से 25 सेकंड प्रतिदिन है। औसत लगभग 15 सेकंड है। यह एक एकल ईमेल की जांच करने में लगने वाले समय से भी कम है। पोषण ट्रैकिंग की बाधा समय नहीं है। यह उन उपकरणों को चुनने में है जो आपके पास वास्तव में कितना समय है, इसका सम्मान करते हैं।

कार्यकारी पोषण ट्रैकिंग ढांचा

यदि आप एक व्यस्त पेशेवर हैं जो शुरू करने की सोच रहे हैं, तो इन 10 नेताओं से पैटर्न एक सरल ढांचे का सुझाव देते हैं जो सेट करने में पांच मिनट से कम समय लेता है और बनाए रखने में 30 सेकंड से कम समय लेता है।

1. अपना प्राथमिक लॉगिंग विधि चुनें। यदि आप दृश्य हैं और विविध भोजन खाते हैं, तो फोटो लॉगिंग। यदि आप हमेशा चलते रहते हैं और डिक्टेट करना पसंद करते हैं, तो वॉयस लॉगिंग। यदि आप पैकेज्ड खाद्य पदार्थों और त्वरित खाने की वस्तुओं का अधिक सेवन करते हैं, तो बारकोड स्कैनिंग। एक प्राथमिक विधि चुनें और इसे मास्टर करें इससे पहले कि आप दूसरी जोड़ें।
2. अपने दो से पांच प्रमुख मैट्रिक्स की पहचान करें। 100 पोषक तत्व नहीं। न ही 10। आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के लिए अभी कौन से विशिष्ट नंबर महत्वपूर्ण हैं? उन्हें ट्रैक करें और बाकी को नजरअंदाज करें जब तक कि वे प्रासंगिक न हो जाएं। डेनियल प्रोटीन ट्रैक करते हैं। माइकल सोडियम ट्रैक करते हैं। सारा कैलोरी, प्रोटीन, और फाइबर ट्रैक करती हैं। संकीर्ण रूप से शुरू करें और केवल तभी विस्तार करें जब आपके पास विशेष कारण हो।
3. साप्ताहिक समीक्षाएँ सेट करें, दैनिक ऑडिट नहीं। ऐप को सप्ताह में एक बार खोलें ताकि रुझानों की समीक्षा कर सकें। व्यक्तिगत भोजन का सूक्ष्म प्रबंधन न करें जब तक कि एक ट्रेंड लाइन आपको न बताती है कि कुछ ध्यान देने की आवश्यकता है। रविवार की सुबह कॉफी के साथ सबसे सामान्य समीक्षा समय है जो इन कार्यकारी के बीच है।
4. संभवतः सभी चीजों को स्वचालित करें। अनुकूलनशील TDEE चालू करें। अपने पहनने योग्य को Apple Health या Google Fit के माध्यम से कनेक्ट करें। अपने पसंदीदा भोजन को सहेजें। सोशल मीडिया से अपनी पसंदीदा रेसिपीज आयात करें। आज जो स्वचालन आप सेट करते हैं, वह हर दिन के लिए वर्षों तक सेकंड बचाता है।
5. पोषण को एक प्रदर्शन परिणाम से जोड़ें जो आपको महत्वपूर्ण लगता है। 3 PM पर ऊर्जा। नींद की गुणवत्ता। सुबह की स्पष्टता। दौड़ का प्रदर्शन। सर्जरी के बाद की रिकवरी। बोर्ड मीटिंग की स्पष्टता। जो कार्यकारी इस आदत को बनाए रखते हैं, वे वही हैं जिन्होंने इसे किसी चीज़ से जोड़ा जो वे पहले से ही गहराई से परवाह करते हैं। बिना व्यक्तिगत कारण के पोषण ट्रैकिंग अक्सर पहले महीने के बाद जीवित नहीं रहती।

कार्यकारी पोषण ट्रैकिंग पर अंतिम विचार

यहां प्रोफाइल किए गए कार्यकारी पोषण को ट्रैक करना शुरू नहीं करते हैं क्योंकि उनके पास अतिरिक्त समय था। वे इसलिए शुरू करते हैं क्योंकि उन्होंने महसूस किया कि फोटो लेने या वॉयस प्रविष्टि करने में 30 सेकंड लगते हैं, यह किसी ऐसे व्यक्ति के लिए सबसे उच्च-आरओआई स्वास्थ्य निवेश है जो पहले से ही अपने जीवन के बाकी हिस्सों को अनुकूलित करता है। वे अरबों डॉलर, हजारों कर्मचारियों, और वैश्विक संचालन का प्रबंधन करते हैं। अपने पोषण का प्रबंधन करने के लिए उन्हें केवल सही उपकरण और डेटा देखने की इच्छा की आवश्यकता थी।

जो सबसे अधिक ध्यान आकर्षित करता है वह कोई एकल विशेषता या हैक नहीं है। यह मानसिकता में बदलाव है। इन नेताओं ने पोषण को एक व्यक्तिगत मामले के रूप में देखना बंद कर दिया जो पेशेवर प्रदर्शन से अलग है और इसे उस प्रणाली के एक कोर इनपुट के रूप में मानना शुरू कर दिया जो सब कुछ और चलाता है। एक बार जब उन्होंने उस संबंध को बना लिया, तो प्रतिदिन 30 सेकंड बिताना ईमेल चेक करने या अपने कैलेंडर की समीक्षा करने के समान अनिवार्य हो गया।

पोषण ट्रैकिंग के लिए 30 मिनट प्रतिदिन, एक खाद्य पैमाना, या पोषण की डिग्री की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए 30 सेकंड, एक फोन कैमरा, और एक ऐसा सिस्टम चाहिए जो उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जिनके पास समय बर्बाद करने का समय नहीं है। यही इन 10 नेताओं ने Nutrola के साथ बनाया, और यही किसी भी व्यक्ति के लिए उपलब्ध है जो शुरू करने के लिए तैयार है।