क्या एक पोषण ऐप खाद्य चिंता में मदद कर सकता है?

यह लेख खाद्य चिंता पर चर्चा करता है, जो खाने के विकारों के साथ ओवरलैप कर सकता है। यदि आप या आपका कोई जानने वाला विकारग्रस्त खाने की समस्या से जूझ रहा है, तो कृपया एक योग्य पेशेवर से संपर्क करें। संसाधन इस लेख के अंत में सूचीबद्ध हैं।

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आप एक किराने की दुकान के गलियारे में खड़े हैं, दो अनाज के डिब्बे पकड़े हुए हैं। एक में कैलोरी कम हैं लेकिन चीनी अधिक है। दूसरे में फाइबर अधिक है लेकिन सामग्री की सूची लंबी है। आपका दिल तेजी से धड़कने लगता है। आपके सीने में कसाव महसूस होता है। आप दोनों डिब्बे वापस रख देते हैं और बिना कुछ खरीदे गलियारा छोड़ देते हैं।

या शायद यह आपके लिए अलग तरीके से प्रकट होता है। हो सकता है कि आपने एक पार्टी में जन्मदिन का केक खाया हो और बाकी शाम मानसिक गणना करते हुए बिताई हो, यह सोचते हुए कि आपने कितना नुकसान किया और क्या आपको कल सुबह नाश्ता छोड़ना चाहिए। हो सकता है कि आप रेस्तरां से बचते हों क्योंकि आप नहीं जानते कि खाने में क्या डाला गया है। हो सकता है कि आपने रात के खाने के निमंत्रण ठुकरा दिए हों क्योंकि दूसरों के सामने खाने का विचार, बिना यह जाने कि हर डिश का पोषण संबंधी सामग्री क्या है, आपको शारीरिक रूप से बीमार महसूस कराता है।

यह खाद्य चिंता है। और यह अधिक सामान्य है जितना अधिकांश लोग समझते हैं।

आज हम जिस प्रश्न पर चर्चा कर रहे हैं, वह जटिल और महत्वपूर्ण है: क्या एक पोषण ऐप — एक ऐसा उपकरण जो वास्तव में आपके द्वारा खाए गए भोजन को मापता है — खाद्य चिंता में मदद कर सकता है? या यह आग में घी डालता है?

ईमानदार जवाब यह है कि यह इस पर निर्भर करता है। यह ऐप पर निर्भर करता है। यह व्यक्ति पर निर्भर करता है। और यह इस पर निर्भर करता है कि ऐप का उपयोग कैसे किया जाता है। यह लेख सभी पहलुओं पर चर्चा करेगा।

खाद्य चिंता क्या है?

खाद्य चिंता भोजन के विकल्पों, खाने की स्थितियों, या भोजन की पोषण संबंधी सामग्री से संबंधित लगातार तनाव, चिंता या डर है। यह DSM-5 में एक आधिकारिक नैदानिक निदान नहीं है, लेकिन यह एक व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त अनुभव है जो मानसिक स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा नियमित रूप से सामना किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि खाद्य चिंता को खाने के विकारों से अलग किया जाए। ये एक ही चीज नहीं हैं, हालांकि वे ओवरलैप कर सकते हैं। खाने के विकार — जैसे एनोरेक्सिया नर्वोसा, बुलिमिया नर्वोसा, और बिंज ईटिंग डिसऑर्डर — नैदानिक स्थितियाँ हैं जिनके विशेष निदान मानदंड होते हैं। खाद्य चिंता अधिक व्यापक है। एक व्यक्ति महत्वपूर्ण खाद्य चिंता का अनुभव कर सकता है बिना किसी खाने के विकार के मानदंडों को पूरा किए। हालाँकि, खाद्य चिंता एक चेतावनी संकेत भी हो सकती है, एक पूर्ववर्ती, या विकृत खाने के पैटर्न का एक घटक।

इसे एक स्पेक्ट्रम के रूप में सोचें। एक छोर पर, हल्की खाद्य चिंता कभी-कभी इस बारे में चिंता कर सकती है कि क्या आप "पर्याप्त अच्छा" खा रहे हैं। दूसरी ओर, गंभीर खाद्य चिंता विकलांगकारी हो सकती है, आपके सामाजिक सेटिंग्स में खाने की क्षमता, संबंध बनाए रखने, या अपने शरीर को उचित पोषण देने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है।

खाद्य चिंता कैसे प्रकट होती है

खाद्य चिंता सभी के लिए एक समान नहीं दिखती। यहां कुछ सामान्य तरीके हैं जिनसे यह प्रकट होती है:

निर्णय की पैलरता। आप फ्रिज के सामने दस मिनट खड़े रहते हैं, यह तय नहीं कर पा रहे हैं कि क्या खाना है। हर विकल्प गलत लगता है। सलाद में पर्याप्त प्रोटीन नहीं है। बचे हुए खाने में बहुत अधिक कार्ब्स हैं। दही में अतिरिक्त चीनी है। आप अंततः कुछ नहीं खाते या जो भी मानसिक तनाव कम करता है, उसे ले लेते हैं, चाहे वह वास्तव में आपकी इच्छा हो या नहीं।

खाने के बाद अपराधबोध। आप एक सामान्य भोजन करते हैं — शायद पास्ता, शायद बर्गर — और तुरंत अपराधबोध या पछतावे की लहर महसूस करते हैं। शारीरिक असुविधा नहीं। भावनात्मक असुविधा। ऐसा महसूस होता है कि आपने कुछ गलत किया, भले ही आप जानते हों कि एक भोजन आपकी सेहत को परिभाषित नहीं करता।

"खराब" खाद्य पदार्थों का डर। आपने खाद्य पदार्थों को सुरक्षित और असुरक्षित सूचियों में मानसिक रूप से वर्गीकृत कर लिया है। कुछ खाद्य पदार्थ — अक्सर वे जो कैलोरी, चीनी, या वसा में उच्च होते हैं — खतरनाक लगते हैं। उन्हें खाना चिंता को उत्तेजित करता है, भले ही मात्रा कम हो।

सामाजिक खाने से बचना। आप रात के खाने के निमंत्रण ठुकराते हैं, पॉटलक्स से बचते हैं, या कार्यक्रमों में जाने से पहले खाते हैं ताकि आपको ऐसा खाना न खाना पड़े जिसे आपने तैयार नहीं किया है या जिसका आप विश्लेषण नहीं कर सकते। सामाजिक खाने की स्थिति अप्रत्याशित लगती है, और अप्रत्याशित होना खतरे की भावना देता है।

लेबल पढ़ने की लत। आप पोषण लेबल पढ़ने, पहले से रेस्तरां के मेनू को गूगल करने, या खाना पकाने से पहले हर सामग्री की कैलोरी सामग्री का शोध करने में असामान्य रूप से समय बिताते हैं। जो शुरू में सूचित खाने जैसा लगता है, वह अनिवार्य जानकारी इकट्ठा करने में बदल जाता है।

शारीरिक लक्षण। भोजन से पहले मतली, तनाव के कारण भूख कम होना, पेट में दर्द जो भोजन के कारण नहीं बल्कि भोजन के बारे में चिंता के कारण होता है।

संकेतों को पहचानना

निम्नलिखित तालिका आपको यह पहचानने में मदद कर सकती है कि क्या आप जो अनुभव कर रहे हैं वह खाद्य चिंता हो सकती है। यह एक निदान उपकरण नहीं है। यह आत्म-परावर्तन के लिए एक प्रारंभिक बिंदु है।

संकेत	यह कैसा दिख सकता है	समस्या का संकेत देने वाली आवृत्ति
निर्णय की पैलरता	बिना विस्तृत विचार के यह तय करने में असमर्थ	अधिकांश भोजन
भोजन के बाद अपराधबोध	विशेष रूप से कुछ खाद्य पदार्थों के बाद पछतावा या शर्म महसूस करना	सप्ताह में कई बार
खाद्य वर्गीकरण	"अच्छे" और "खराब" खाद्य पदार्थों की कठोर मानसिक सूचियाँ	लगातार, कठोर नियम
सामाजिक बचाव	खाद्य से संबंधित सामाजिक कार्यक्रमों में भाग लेने से इनकार करना	नियमित रूप से बचने का पैटर्न
मुआवजा व्यवहार	विशेष भोजन को "जलाने" के लिए व्यायाम करना या अगले भोजन को छोड़ना	अधिकांश भोग के बाद
लेबल पर ध्यान केंद्रित करना	बिना पहले पूर्ण पोषण जानकारी पढ़े कुछ भी खाने में असमर्थ	हर खाने के अवसर पर
पूर्वानुमान चिंता	भोजन से घंटों या दिनों पहले तनाव महसूस करना	अधिकांश भोजन या कार्यक्रमों से पहले
शरीर की जांच	खाने के बाद बार-बार अपने पेट की जांच करना, वजन करना, या镜 में देखना	दिन में कई बार

यदि इनमें से कई बातें आपके साथ अक्सर होती हैं, तो विचार करें कि आप खाद्य संबंधी चिंताओं में विशेषज्ञता रखने वाले एक चिकित्सक या काउंसलर से बात करें। आपको समर्थन की आवश्यकता है।

जब एक पोषण ऐप खाद्य चिंता में मदद कर सकता है

यहां चीजें दिलचस्प हो जाती हैं। कुछ प्रकार की खाद्य चिंता के लिए, एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया पोषण ऐप वास्तव में चिंता को कम कर सकता है, न कि बढ़ा सकता है। तंत्र सीधा है: चिंतित अनुमान को तथ्यात्मक डेटा से बदलना।

अनिश्चितता को जानकारी से बदलना

खाद्य चिंता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अनिश्चितता से प्रेरित होता है। आप नहीं जानते कि उस रेस्तरां के भोजन में कितनी कैलोरी हैं। आप नहीं जानते कि आपके घर का बना रात का खाना बहुत अधिक वसा वाला था या नहीं। आप नहीं जानते कि क्या उस नाश्ते ने "आपका दिन बर्बाद" कर दिया।

जब आपके पास डेटा नहीं होता, तो आपका चिंतित मस्तिष्क उन खाली स्थानों को भर देता है — और यह लगभग हमेशा सबसे खराब स्थिति के परिदृश्य के साथ भरता है। उस पास्ता के कटोरे को? आपका मस्तिष्क कहता है 1,200 कैलोरी। असली संख्या, Nutrola के साथ एक फोटो लेकर लॉग की गई, शायद 620 हो। उस मुट्ठी भर ट्रेल मिक्स? आपका मस्तिष्क कहता है कि आपने अपनी दैनिक कैलोरी का आधा हिस्सा खा लिया। असली संख्या शायद 280 हो।

डेटा आपदा को वास्तविकता से बदल देता है। और वास्तविकता लगभग हमेशा उस चीज़ से कम डरावनी होती है जो चिंता बनाती है।

यह साबित करना कि एक भोजन कुछ भी बर्बाद नहीं करता

खाद्य चिंता के सबसे लगातार पैटर्न में से एक यह विश्वास है कि एक "खराब" भोजन ने आपके पूरे सप्ताह, महीने, या जीवन को पटरी से उतार दिया है। एक पोषण ऐप के साथ साप्ताहिक और मासिक दृश्य आपको काले और सफेद में दिखा सकते हैं कि एक उच्च कैलोरी वाला रात का खाना सात दिनों के खाने के संदर्भ में मुश्किल से दर्ज होता है। एक 3,000-कैलोरी शनिवार का रात का खाना, जब आपके अन्य छह दिनों का औसत 2,100 कैलोरी था, आपके साप्ताहिक औसत को लगभग 2,229 कैलोरी प्रति दिन पर रखता है। गणित एक ऐसा आश्वासन है जो केवल आत्म-वार्ता से नहीं मिल सकता।

निर्णय थकान को कम करना

यदि आपकी खाद्य चिंता मुख्य रूप से निर्णय की पैलरता के रूप में प्रकट होती है, तो आज आपने जो खाया है उसका लॉग रखने से विकल्प सरल हो सकते हैं। आप देख सकते हैं कि आपने कौन से पोषक तत्व कवर किए हैं और कौन से शेष हैं। "परफेक्ट" विकल्प के बारे में चिंता करने के बजाय, आप एक सूचित विकल्प बना रहे हैं। निर्णय "मुझे क्या खाना चाहिए जो मुझे अपराधबोध महसूस न कराए?" से बदलकर "आज मैंने पर्याप्त प्रोटीन लिया है लेकिन मुझे अधिक फाइबर की आवश्यकता है — कुछ भुनी हुई सब्जियों के बारे में?" हो जाता है।

यह कठोरता के बारे में नहीं है। यह आपके मस्तिष्क को एक ढांचा देने के बारे में है ताकि यह चक्कर में न पड़े।

ज्ञान के माध्यम से खाद्य आत्मविश्वास बनाना

समय के साथ, ट्रैकिंग हमें खाद्य साक्षरता का निर्माण करने में मदद कर सकती है — यह समझने में कि आप जो खाते हैं उसमें वास्तव में क्या है। जब आप सीखते हैं कि एवोकाडो कैलोरी में उच्च है लेकिन फायदेमंद वसा और पोटेशियम से भरा है, तो यह डरावना नहीं रह जाता और एक ज्ञात मात्रा बन जाता है। जब आप सीखते हैं कि एक पिज्जा का टुकड़ा लगभग 300 कैलोरी है और आपके मस्तिष्क ने जो 800 कैलोरी का अनुमान लगाया था, वह गलत है, तो पिज्जा डर का स्रोत नहीं रह जाता।

ज्ञान डर का antidote है। एक पोषण ऐप, सही तरीके से उपयोग किया गया, एक ज्ञान-निर्माण उपकरण है।

कठोरता के बिना संरचना प्रदान करना

कुछ लोगों के लिए, खाद्य चिंता संरचना की अनुपस्थिति में पनपती है। जब आपके पास खाने के लिए कोई ढांचा नहीं होता, तो हर भोजन एक खुला निर्णय बन जाता है जिसमें "गलत" करने की अनंत संभावनाएं होती हैं। एक पोषण ऐप हल्की संरचना प्रदान कर सकता है — न कि एक कठोर आहार योजना, बल्कि पोषण के संदर्भ में एक ढीला मानचित्र। यह जानकर कि आपने आज पर्याप्त प्रोटीन और फाइबर लिया है लेकिन पोटेशियम की कमी है, आपको आपके अगले भोजन के विकल्प के लिए एक उत्पादक दिशा देता है, बजाय इसके कि आप अनिश्चितता के शून्य में चक्कर लगाते रहें।

यहां मुख्य शब्द "हल्का" है। ऐसा ढांचा जो सहायक लगता है, चिंता को कम करता है। ऐसा ढांचा जो एक पिंजरे की तरह लगता है, उसे बढ़ाता है। फर्क इस बात में है कि ऐप संरचना को सुझाव के रूप में प्रस्तुत करता है या नियम के रूप में।

जब एक पोषण ऐप हानि कर सकता है

यदि हम इस पर सीधे बात नहीं करते हैं तो हम जिम्मेदार नहीं होंगे। पोषण ऐप, जिसमें Nutrola भी शामिल है, सभी के लिए समान रूप से फायदेमंद नहीं होते। कुछ लोगों के लिए, कुछ परिस्थितियों में, खाद्य ट्रैकिंग चिंता को बढ़ा सकती है।

जुनूनी ट्रैकिंग को बढ़ावा देना

यदि आप पाते हैं कि आप बिना लॉग किए एक भी कौर नहीं खा सकते, यदि ट्रैकिंग का एक दिन छोड़ने से आपको घबराहट होती है, यदि आप तब तक भोजन को विलंबित करते हैं जब तक कि आपने ठीक से यह नहीं गणना कर ली कि आप "अनुमति" प्राप्त कर सकते हैं — तो ऐप उपकरण से मजबूरी में बदल गया है। ट्रैकिंग आपको सेवा देनी चाहिए। जिस क्षण आप ट्रैकर की सेवा करना शुरू करते हैं, कुछ गलत हो गया है।

प्रतिबंध को मजबूत करना

एक पोषण ऐप जो आपको कैलोरी संख्या दिखाता है, एक ऐसा छतरी बन सकता है जिसे आप नज़दीक आने की हिम्मत नहीं करते, बजाय इसके कि यह एक संदर्भ बिंदु हो। यदि यह देखने पर कि आपने 1,800 कैलोरी का सेवन किया है, आपको ऐसा महसूस होता है कि आप रात का खाना नहीं खा सकते, भले ही आप भूखे हों, तो ऐप प्रतिबंध को मजबूत कर रहा है। भूख आपके शरीर की आवश्यकता को संप्रेषित करने का एक तरीका है। स्क्रीन पर कोई संख्या उस संकेत को ओवरराइड नहीं करनी चाहिए।

संख्याओं के बारे में नई चिंताएं उत्पन्न करना

कुछ लोगों को विटामिन B12 के बारे में कोई चिंता नहीं थी जब तक कि एक ऐप ने उन्हें बताया कि वे अपने दैनिक लक्ष्य का 80% पूरा कर चुके हैं। अब वे इसके बारे में चिंता करते हैं। कुछ लोगों ने कभी सोडियम के बारे में नहीं सोचा जब तक कि उनके स्क्रीन पर एक लाल चेतावनी नहीं आई। अब हर भोजन सोडियम के दृष्टिकोण से देखा जाता है। एक ऐप अनजाने में चिंताओं को उत्पन्न कर सकता है जो पहले मौजूद नहीं थीं, डेटा को सामने लाकर जिसे व्यक्ति संदर्भित करने के लिए तैयार नहीं है।

ऐप डिज़ाइन की भूमिका

सभी पोषण ऐप इन जोखिमों का समान रूप से इलाज नहीं करते हैं। कुछ डिज़ाइन सक्रिय रूप से हानि को कम करते हैं। अन्य, जानबूझकर या अनजाने में, इसे बढ़ाते हैं। फर्क अक्सर सूक्ष्म लेकिन महत्वपूर्ण डिज़ाइन विकल्पों पर निर्भर करता है।

ऐप सुविधाएँ जो मदद करती हैं बनाम जो हानि करती हैं

यहां ऐप डिज़ाइन मानसिक स्वास्थ्य वार्ता बन जाती है। निम्नलिखित तालिका सामान्य पोषण ऐप सुविधाओं और खाद्य चिंता का अनुभव करने वाले किसी व्यक्ति पर उनके संभावित प्रभाव को तोड़ती है।

सुविधा	यह कैसे मदद कर सकती है	यह कैसे हानि कर सकती है
अनुपालन-न्यूट्रल भाषा (खाद्य पदार्थों पर "अच्छा/बुरा" लेबल नहीं)	सभी खाद्य पदार्थों को डेटा के रूप में मानती है, खाने के बारे में नैतिक निर्णय को कम करती है	---
कैलोरी या मैक्रो लक्ष्यों पर लाल/हरा रंग कोडिंग	---	खाद्य पदार्थों या दिनों को "बुरा" (लाल) या "अच्छा" (हरा) बताता है, खाद्य नैतिकता को मजबूत करता है
कैलोरी लक्ष्यों के तहत रहने के लिए स्ट्रीक पुरस्कार	---	प्रतिबंध को बढ़ावा देता है, सामान्य खाने में भिन्नता को दंडित करता है, "स्ट्रीक तोड़ने" के बारे में चिंता उत्पन्न करता है
तटस्थ डेटा प्रस्तुति (संख्याएँ बिना निर्णय के)	जानकारी प्रदान करती है बिना यह बताए कि आपको इसके बारे में कैसा महसूस करना चाहिए	किसी व्यक्ति के लिए डेटा की व्याख्या करने में मार्गदर्शन की कमी हो सकती है
फोटो और वॉयस लॉगिंग	ट्रैकिंग को आसान बनाता है, जिससे यह औपचारिकता की बजाय आकस्मिक महसूस होती है	---
बारकोड स्कैनिंग	तेज और सटीक, पैक किए गए खाद्य पदार्थों के बारे में अनुमान को हटा देता है	कमजोर व्यक्तियों में जुनूनी लेबल-चेकिंग व्यवहार को मजबूत कर सकता है
साप्ताहिक/मासिक औसत	बड़े चित्र को दिखाता है, एकल भोजन की आपदा को कम करता है	---
दैनिक कैलोरी "बजट" के साथ घाटे का ढांचा	---	खाने को सीमित संसाधन के रूप में प्रस्तुत करता है, कमी की मानसिकता उत्पन्न करता है
100+ पोषक तत्वों की ट्रैकिंग	सूचित निर्णयों के लिए व्यापक डेटा प्रदान करता है	ऐसे पोषक तत्वों के बारे में चिंता उत्पन्न कर सकता है जिनके बारे में व्यक्ति पहले कभी नहीं चिंतित था
सामाजिक साझा करना और लीडरबोर्ड	---	पोषण को प्रतियोगिता में बदलता है, तुलना की चिंता को उत्तेजित करता है
लचीला लक्ष्य-निर्धारण	उपयोगकर्ता को अपने प्राथमिकताओं को परिभाषित करने की अनुमति देता है बिना बाहरी दबाव के	---

डिज़ाइन भाषा का महत्व

सोचें कि एक ऐप एक ही जानकारी को कैसे प्रदर्शित कर सकता है:

ऐप A: "आपने आज 2,400 कैलोरी का सेवन किया। आप अपने लक्ष्य से 400 कैलोरी OVER हैं।" "OVER" शब्द लाल रंग में प्रदर्शित होता है। एक निराश चेहरे का आइकन है।

ऐप B: "आज का सेवन: 2,400 कैलोरी। साप्ताहिक औसत: 2,050 कैलोरी।" संख्याएँ तटस्थ रंग में प्रदर्शित होती हैं। कोई आइकन नहीं। कोई निर्णय नहीं।

दोनों ऐप आपको वही डेटा दिखाते हैं। लेकिन ऐप A आपको बता रहा है कि आप असफल हो गए। ऐप B आपको जानकारी दे रहा है और आपको इसे व्याख्या करने का विश्वास दे रहा है। खाद्य चिंता वाले किसी व्यक्ति के लिए, इन दोनों अनुभवों के बीच का अंतर विशाल है।

Nutrola को इस भिन्नता को ध्यान में रखकर बनाया गया था। ऐप अनुपालन-न्यूट्रल डिज़ाइन का उपयोग करता है — जिसका अर्थ है कि यह आपके खाने के दिनों को अच्छे या बुरे के रूप में लेबल नहीं करता, सफलता या असफलता को संकेतित करने के लिए लाल और हरे का उपयोग नहीं करता, और आपको कम खाने के लिए पुरस्कार नहीं देता। यह आपको डेटा प्रदान करता है। उस डेटा के साथ आप क्या करते हैं, यह आपका निर्णय है, आदर्श रूप से आपके अपने लक्ष्यों और, जब आवश्यक हो, एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा मार्गदर्शित किया जाता है।

स्वस्थ बनाम अस्वस्थ ऐप उपयोग पैटर्न

आप कैसे जान सकते हैं कि आपके पोषण ऐप के साथ संबंध स्वस्थ है? निम्नलिखित पैटर्न आपको आत्म-आकलन में मदद कर सकते हैं।

स्वस्थ पैटर्न	अस्वस्थ पैटर्न
आप भोजन लॉग करते हैं और अपने दिन के साथ आगे बढ़ते हैं	आप दिन में कई बार अपने लॉग पर वापस जाते हैं, पुनर्गणना और चिंता करते हैं
आप डेटा का उपयोग अपने अगले भोजन में सूचित विकल्प बनाने के लिए करते हैं	आप डेटा का उपयोग भोजन छोड़ने या सेवन को सीमित करने के लिए करते हैं
बिना ट्रैकिंग के एक दिन ठीक लगता है — आप कल पकड़ लेंगे	बिना ट्रैकिंग के एक दिन महत्वपूर्ण चिंता या अपराधबोध का कारण बनता है
आप उच्च-कैलोरी वाले दिनों को सामान्य भिन्नता के रूप में देखते हैं	आप उच्च-कैलोरी वाले दिनों को व्यक्तिगत असफलताओं के रूप में देखते हैं
आप भूख लगने पर खाते हैं, चाहे संख्याएँ क्या कहती हैं	आप भूख को नजरअंदाज करते हैं क्योंकि संख्याएँ कहती हैं कि आपने "पर्याप्त" खा लिया है
आप ऐप का उपयोग कुछ हफ्तों या महीनों के लिए करते हैं, ज्ञान का निर्माण करते हैं, और धीरे-धीरे कम ट्रैक करते हैं	आप महसूस करते हैं कि बिना पहले ट्रैक किए खाना नहीं खा सकते, यहां तक कि महीनों के उपयोग के बाद भी
ट्रैकिंग भोजन योजना को आसान बनाती है	ट्रैकिंग हर भोजन को तनाव का स्रोत बनाती है
आप किसी और द्वारा तैयार किए गए भोजन को बिना हर सामग्री को लॉग किए खा सकते हैं	आप कुछ भी खाने से इनकार करते हैं जिसे आप सटीक रूप से लॉग नहीं कर सकते

यदि आप बाईं कॉलम में अधिक बार खुद को पहचानते हैं, तो ट्रैकिंग से एक ब्रेक लेने और यह जानने के लिए एक पेशेवर से बात करने का समय हो सकता है कि ये पैटर्न क्या प्रेरित कर रहे हैं।

किसी भी ऐप के साथ थेरेपी की भूमिका

हम एक बात को स्पष्ट करना चाहते हैं: एक पोषण ऐप थेरेपी नहीं है और इसे कभी भी पेशेवर मानसिक स्वास्थ्य समर्थन के विकल्प के रूप में नहीं माना जाना चाहिए।

यदि आपकी खाद्य चिंता आपके जीवन की गुणवत्ता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर रही है — यदि यह आपके संबंधों, आपके सामाजिक जीवन, आपके पोषण की क्षमता, या आपके समग्र कल्याण में हस्तक्षेप कर रही है — तो खाद्य संबंधी चिंता या खाने की चिंताओं में विशेषज्ञता रखने वाला एक चिकित्सक आपकी मदद कर सकता है, जिस तरह से कोई ऐप नहीं कर सकता।

संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (CBT) खाद्य चिंता के पीछे के विचार पैटर्न को संबोधित करने के लिए मजबूत साक्ष्य है। एक CBT चिकित्सक आपको खाद्य अपराधबोध को उत्तेजित करने वाले स्वचालित विचारों की पहचान करने और चुनौती देने में मदद कर सकता है — जैसे "मैंने बहुत खा लिया, इसलिए मैं असफल हूं" या "यदि मैं यह खाता हूं, तो मैं तुरंत वजन बढ़ा लूंगा।" ये विचार जब आप उनके अंदर होते हैं तो तथ्य की तरह महसूस होते हैं। एक प्रशिक्षित पेशेवर आपको उन्हें उनके वास्तविक स्वरूप में देखने में मदद कर सकता है: विकृतियाँ, वास्तविकता नहीं।

एक्सपोजर-आधारित दृष्टिकोण खाद्य बचाव में मदद कर सकते हैं। यदि आपके पास खाद्य पदार्थों की एक सूची है जो "असुरक्षित" लगती है, तो एक चिकित्सक आपको नियंत्रित, समर्थित तरीके से उन खाद्य पदार्थों को फिर से पेश करने की प्रक्रिया के माध्यम से मार्गदर्शन कर सकता है। यह उन चीजों को खाने के लिए मजबूर करने के बारे में नहीं है जो आपको डराती हैं। यह उन खाद्य पदार्थों के प्रति उनकी शक्ति को व्यवस्थित रूप से कम करने के बारे में है।

स्वीकृति और प्रतिबद्धता चिकित्सा (ACT) आपको खाद्य के बारे में चिंतित विचारों के साथ एक अलग संबंध बनाने में मदद कर सकती है, बजाय इसके कि उन्हें समाप्त करने की कोशिश करें। लक्ष्य चिंतित विचारों को रोकना नहीं है — यह अवास्तविक है। लक्ष्य उन विचारों को देखना, उन्हें स्वीकार करना, और अपने मूल्यों के आधार पर अपने व्यवहार का चयन करना है, न कि अपनी चिंता के आधार पर।

एक पोषण ऐप और थेरेपी एक-दूसरे के विपरीत नहीं हैं। वास्तव में, कुछ चिकित्सक अपने क्लाइंट को उपचार के हिस्से के रूप में एक ट्रैकिंग ऐप का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं — डेटा इकट्ठा करने के लिए जो सत्रों में चर्चा की जा सके, खाद्य के बारे में आपदा संबंधी विश्वासों को वास्तविक संख्याओं के साथ चुनौती देने के लिए, या उन खाद्य पदार्थों के प्रति एक्सपोजर बनाने के लिए जो डरावने लगते हैं। लेकिन ऐप चिकित्सक के साथ काम करता है, न कि उसके स्थान पर।

ट्रैकिंग से कदम पीछे हटाने का समय कब है

कुछ समय ऐसे होते हैं जब सही काम ऐप को हटाना है, कम से कम अस्थायी रूप से। यदि आप ट्रैकिंग के बिना एक भी कौर नहीं खा सकते हैं, यदि आप एक भोजन को ट्रैक नहीं कर पाने पर घबराहट या गंभीर तनाव का अनुभव करते हैं, यदि आप डेटा का उपयोग अपने शरीर की आवश्यकता से कम खाने को सही ठहराने के लिए कर रहे हैं, यदि किसी चिकित्सक या डॉक्टर ने आपको ट्रैकिंग बंद करने की सलाह दी है, या यदि ट्रैकिंग आपकी खाद्य चिंता को बढ़ा रही है, तो यह सही समय हो सकता है।

पीछे हटना असफलता नहीं है। यह आत्म-चेतना है। आप हमेशा बाद में ट्रैकिंग पर लौट सकते हैं, जब और यदि यह आपके कल्याण के लिए सहायक हो।

यदि आपको खाद्य चिंता है तो पोषण ऐप का उपयोग कैसे करें

यदि आपको खाद्य चिंता है और आप एक पोषण ऐप का उपयोग करने का प्रयास करना चाहते हैं, तो यहां कुछ व्यावहारिक दिशानिर्देश हैं जो अनुभव को मदद करने की संभावना को बढ़ा सकते हैं।

लक्ष्य नहीं, अवलोकन से शुरू करें। दो हफ्तों तक जो आप खाते हैं उसका ट्रैक रखें बिना किसी कैलोरी या मैक्रो लक्ष्यों को निर्धारित किए। बस अवलोकन करें। लॉगिंग के कार्य के साथ सहज हो जाएं, इससे पहले कि आप किसी भी बेंचमार्क को पेश करें।

दैनिक कुलों के बजाय साप्ताहिक औसत पर ध्यान केंद्रित करें। एक दिन की संख्याएँ अलग-थलग में लगभग निरर्थक होती हैं। आपका शरीर मध्यरात्रि पर रीसेट नहीं होता। सात दिनों या उससे अधिक समय में पैटर्न पर नज़र डालें।

केवल कैलोरी नहीं, पोषक तत्वों को ट्रैक करें। कैलोरी के अलावा अपने दृष्टिकोण को विस्तारित करना "मैं कितना कम खा सकता हूँ?" से "क्या मैं अपने शरीर की आवश्यकताओं को पूरा कर रहा हूँ?" की ओर ले जा सकता है। यह देखना कि आपने अपने आयरन, पोटेशियम, और फाइबर लक्ष्यों को पूरा किया है, यह प्रतिबंधात्मक होने के बजाय सशक्त महसूस करवा सकता है।

लॉगिंग के लिए समय सीमा निर्धारित करें। प्रत्येक भोजन के लिए दो मिनट का समय दें लॉग करने के लिए, और फिर ऐप बंद करें। फिर से न देखें। पुनर्गणना न करें। लॉग करें, बंद करें, आगे बढ़ें।

तटस्थ डिज़ाइन वाला ऐप चुनें। उन ऐप्स से बचें जो लाल और हरे रंग की कोडिंग, दंडात्मक भाषा, या कैलोरी प्रतिबंध से जुड़े स्ट्रीक पुरस्कार का उपयोग करते हैं। ऐसे ऐप्स की तलाश करें जो डेटा को नैतिक निर्णय के बिना प्रस्तुत करते हैं। Nutrola का अनुपालन-न्यूट्रल इंटरफेस इस सिद्धांत के साथ डिज़ाइन किया गया था।

एक पेशेवर से बात करें। यदि आपकी खाद्य चिंता सक्रिय है, तो ट्रैक करते समय एक चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करने पर विचार करें। वे आपको डेटा को स्वस्थ संदर्भ में व्याख्या करने में मदद कर सकते हैं और यदि ट्रैकिंग हानिकारक लगने लगे तो हस्तक्षेप कर सकते हैं।

रुकने की अनुमति दें। शुरू करने से पहले, अपने आप को स्पष्ट रूप से बताएं: "यदि यह मुझे और बुरा महसूस कराता है, तो मैं रुक जाऊंगा, और यह ठीक है।" एक निकासी योजना होने से आपको कुछ ऐसा करने के लिए दबाव कम होता है जो आपको नुकसान पहुंचा रहा है।

तीव्र संकट के दौरान ट्रैक न करें। यदि आप वर्तमान में गंभीर खाद्य चिंता, सक्रिय विकृत खाने, या मानसिक स्वास्थ्य संकट के दौर में हैं, तो अब पोषण ऐप का उपयोग शुरू करने का समय नहीं है। पहले स्थिर हो जाएं, आदर्श रूप से पेशेवर समर्थन के साथ। ऐप तब भी होगा जब आप तैयार हों।

खाने के निर्णयों से ट्रैकिंग को अलग करें। कोशिश करें कि आप अपने भोजन को खाने के बाद लॉग करें, न कि पहले। यह तय करना कि क्या खाना है, इस आधार पर कि यह ऐप में कैसा दिखेगा, ऐप को ड्राइवर की सीट पर रखता है। भूख, पसंद, और उपलब्धता के आधार पर खाना खाएं — और फिर उसे लॉग करें — आपको नियंत्रण में रखता है।

Nutrola को अलग क्या बनाता है

हम यह दावा नहीं करने जा रहे हैं कि Nutrola खाद्य चिंता को ठीक करता है। यह असंभव और असत्य होगा। हम यह कह सकते हैं कि Nutrola को जानबूझकर ऐसे विकल्पों के साथ डिज़ाइन किया गया है जो खाद्य के बारे में तनाव महसूस करने वाले लोगों के लिए ट्रैकिंग को सुरक्षित बनाने का लक्ष्य रखते हैं।

अनुपालन-न्यूट्रल भाषा। Nutrola आपको यह नहीं बताता कि आपने "बुरा" दिन बिताया या "अच्छा" दिन बिताया। यह खाद्य पदार्थों को अपराधबोध या धोखा भोजन के रूप में लेबल नहीं करता। यह पोषण संबंधी डेटा को उसी तरह प्रस्तुत करता है जैसे एक थर्मामीटर तापमान प्रस्तुत करता है — एक माप के रूप में, न कि एक निर्णय के रूप में।

कोई दंडात्मक रंग कोडिंग नहीं। जब आप एक मनमाना लक्ष्य से अधिक जाते हैं तो आपकी कैलोरी संख्या लाल नहीं होती। संख्याएँ बस संख्याएँ हैं। उन्हें उनके मूल्य के बावजूद लगातार प्रदर्शित किया जाता है।

केवल कैलोरी नहीं, 100+ पोषक तत्व। 100 से अधिक पोषक तत्वों को ट्रैक करके, Nutrola पोषण के व्यापक दृष्टिकोण को प्रोत्साहित करता है। यह "क्या मैंने बहुत खा लिया?" से "क्या मैंने अपने शरीर की जरूरतों को पूरा किया?" की ओर ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकता है — एक मौलिक रूप से अलग और अक्सर अधिक स्वस्थ प्रश्न।

फोटो, वॉयस, और बारकोड लॉगिंग। ट्रैकिंग जितनी तेज और आसान होगी, यह उतना ही कम जुनूनी अनुष्ठान महसूस होगा और उतना ही अधिक आकस्मिक आदत जैसा लगेगा। अपने प्लेट की फोटो लेना कुछ सेकंड लेता है। अपने फोन में "मैंने जई के साथ ब्लूबेरी और एक कॉफी ली" कहना कुछ सेकंड लेता है। यह कम-तनाव वाला डिज़ाइन ट्रैकिंग को उसके उचित स्थान पर रखने में मदद करता है — आपके दिन का एक छोटा सा हिस्सा, न कि इसका केंद्र बिंदु।

डेटा को सशक्तिकरण के रूप में, न कि निर्णय के रूप में। Nutrola के पीछे की मूलभूत दर्शन यह है कि आपको यह समझने का अधिकार है कि आप क्या खाते हैं, और वह समझना सशक्त महसूस करना चाहिए। जब डेटा बिना निर्णय के प्रस्तुत किया जाता है, तो आप तय करते हैं कि इसका आपके और आपके लक्ष्यों के लिए क्या अर्थ है।

मानसिक स्वास्थ्य संसाधन

यदि आप खाद्य चिंता, विकृत खाने, या खाने के विकार से जूझ रहे हैं, तो निम्नलिखित संसाधन आपकी मदद कर सकते हैं:

• नेशनल ईटिंग डिसऑर्डर्स एसोसिएशन (NEDA) हेल्पलाइन: कॉल या टेक्स्ट करें (800) 931-2237। सोमवार से गुरुवार, 11 AM से 9 PM ET, और शुक्रवार 11 AM से 5 PM ET उपलब्ध है।
• क्राइसिस टेक्स्ट लाइन: 741741 पर "NEDA" टेक्स्ट करें 24/7 संकट समर्थन के लिए।
• SAMHSA नेशनल हेल्पलाइन: 1-800-662-4357। मुफ्त, गोपनीय, 24/7 संदर्भ और जानकारी सेवा।
• इंटरनेशनल एसोसिएशन ऑफ ईटिंग डिसऑर्डर्स प्रोफेशनल्स (iaedp): iaedp.com पर जाएं और अपने निकटतम प्रमाणित खाने के विकार पेशेवर को खोजें।
• साइकोलॉजी टुडे थेरपिस्ट फाइंडर: psychologytoday.com/us/therapists पर खाने की चिंताओं और खाद्य चिंता में विशेषज्ञता रखने वाले चिकित्सकों की खोज करें।

आप अकेले नहीं हैं, और मदद के लिए पहुंचना ताकत का संकेत है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या कैलोरी ट्रैकिंग खाद्य चिंता का कारण बन सकती है?

अधिकांश लोगों के लिए, कैलोरी ट्रैकिंग खाद्य चिंता का कारण नहीं बनती। हालाँकि, उन व्यक्तियों के लिए जो खाद्य के बारे में चिंता के प्रति पूर्वनिर्धारित हैं — पिछले आहार के इतिहास, पूर्णता की प्रवृत्तियों, या मौजूदा मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों के कारण — ट्रैकिंग मौजूदा पैटर्न को बढ़ा सकती है। जोखिम उन ऐप्स के साथ अधिक होता है जो निर्णयात्मक भाषा, दंडात्मक डिज़ाइन तत्वों, या प्रतिबंध को पुरस्कृत करते हैं। यदि ट्रैकिंग आपको खाद्य के बारे में अधिक चिंतित बना रही है, तो यह महत्वपूर्ण जानकारी है, और इसका अर्थ यह हो सकता है कि ट्रैकिंग इस समय आपके लिए सही उपकरण नहीं है।

मुझे कैसे पता चलेगा कि मुझे पोषण ऐप का उपयोग बंद करना चाहिए?

कुछ प्रमुख संकेत हैं कि इसे एक ब्रेक लेने का समय है: आप पहले लॉग किए बिना खाना नहीं खा सकते, जब आप एक ट्रैकिंग दिन चूकते हैं तो आपको घबराहट होती है, आप डेटा का उपयोग अपने शरीर की आवश्यकता से कम खाने को सही ठहराने के लिए कर रहे हैं, ट्रैकिंग आपके दिन का सबसे तनावपूर्ण हिस्सा बन गई है, या किसी स्वास्थ्य पेशेवर ने आपको रोकने की सलाह दी है। अपने अनुभव पर भरोसा करें। यदि ऐप हानिकारक लगता है, तो पीछे हटना ठीक है।

क्या खाद्य चिंता खाने के विकार के समान है?

नहीं। खाद्य चिंता भोजन और खाने से संबंधित तनाव, चिंता, या डर के लिए एक व्यापक शब्द है। खाने के विकार विशिष्ट नैदानिक निदान हैं जिनके परिभाषित मानदंड होते हैं। हालाँकि, खाद्य चिंता एक खाने के विकार का घटक, एक पूर्ववर्ती, या एक स्वतंत्र अनुभव हो सकती है। यदि आपकी खाद्य चिंता गंभीर या बिगड़ रही है, तो एक पेशेवर मूल्यांकन यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि क्या कोई नैदानिक स्थिति मौजूद है।

यदि मुझे खाद्य चिंता है तो मुझे पोषण ऐप में कौन सी सुविधाएँ देखनी चाहिए?

तटस्थ भाषा (कोई "अच्छा" या "बुरा" खाद्य लेबल नहीं), लक्ष्यों पर लाल और हरे रंग की कोडिंग की अनुपस्थिति, केवल दैनिक कुलों के बजाय साप्ताहिक और मासिक औसत, केवल कैलोरी के बजाय व्यापक पोषक तत्व ट्रैकिंग, कम-तनाव वाली लॉगिंग विधियाँ, और लचीला लक्ष्य-निर्धारण जो सामान्य भिन्नता को दंडित नहीं करता है, की तलाश करें। ऐसे ऐप्स से बचें जिनमें कैलोरी प्रतिबंध से जुड़े स्ट्रीक पुरस्कार, सामाजिक तुलना की सुविधाएँ, या भाषा हो जो खाने को पास-फेल टेस्ट के रूप में प्रस्तुत करती है।

क्या एक चिकित्सक और एक पोषण ऐप एक साथ काम कर सकते हैं?

हाँ। कई चिकित्सक जो खाद्य संबंधी चिंताओं में विशेषज्ञता रखते हैं, उपचार में पोषण ट्रैकिंग को शामिल करते हैं। ऐप डेटा प्रदान करता है जिसे सत्रों में चर्चा की जा सकती है — आपदा संबंधी विश्वासों को चुनौती देने, डरावने खाद्य पदार्थों के प्रति एक्सपोजर बनाने, और पोषण पर एक अधिक संतुलित दृष्टिकोण विकसित करने के लिए। कुंजी यह है कि चिकित्सक डेटा की व्याख्या का मार्गदर्शन करता है, जिससे गलत व्याख्या को रोकता है जो चिंता को बढ़ा सकती है।

क्या Nutrola में खाद्य चिंता वाले लोगों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई सुविधाएँ हैं?

Nutrola का अनुपालन-न्यूट्रल डिज़ाइन पोषण डेटा को नैतिक निर्णय के बिना प्रस्तुत करने के लिए बनाया गया है। इसमें "अच्छा दिन" और "बुरा दिन" लेबल की अनुपस्थिति, दंडात्मक रंग कोडिंग नहीं, कैलोरी प्रतिबंध से जुड़े स्ट्रीक पुरस्कार नहीं, और डेटा प्रस्तुति जो मूल्यांकन के बजाय जानकारी पर जोर देती है, शामिल है। जबकि Nutrola एक मानसिक स्वास्थ्य उपकरण नहीं है और इसे एक के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, ये डिज़ाइन विकल्प इस समझ के साथ बनाए गए थे कि डेटा कैसे प्रस्तुत किया जाता है, उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि कौन सा डेटा प्रस्तुत किया जाता है।

क्या मुझे अपने चिकित्सक को बताना चाहिए कि मैं एक पोषण ऐप का उपयोग कर रहा हूँ?

बिल्कुल। यदि आप खाद्य चिंता या किसी भी खाने से संबंधित चिंता के लिए एक चिकित्सक के साथ काम कर रहे हैं, तो उन्हें बताएं कि आप एक पोषण ऐप का उपयोग कर रहे हैं। वे आपको यह मॉनिटर करने में मदद कर सकते हैं कि क्या ऐप आपकी प्रगति में मदद कर रहा है या हानि कर रहा है, डेटा की व्याख्या में मार्गदर्शन कर सकते हैं, और इसके उपयोग के तरीके में समायोजन की सिफारिश कर सकते हैं। अपने देखभाल टीम के साथ पारदर्शिता हमेशा सही कदम है।

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यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है और यह चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक सलाह का गठन नहीं करता है। यदि आप खाद्य चिंता का अनुभव कर रहे हैं जो आपके दैनिक जीवन को प्रभावित करता है, तो कृपया एक योग्य मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें। Nutrola एक पोषण ट्रैकिंग उपकरण है और इसका उद्देश्य किसी भी मानसिक स्वास्थ्य स्थिति का निदान, उपचार या प्रबंधन नहीं करना है।