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Crêpes de ciboulette

Name: Crêpes de ciboulette
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 200 g Farine; 130 ml Eau bouillante; 6 tiges Ciboules; 2 c. à soupe Huile de sésame; 1 c. à café Sel; 2 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Vinaigre de riz; 3 c. à soupe Huile végétale

Pain plat chinois croustillant avec des couches de ciboulette, servi avec une sauce trempette soja.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

30 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

461Cal

8 g

Protéine

53 g

Glucides

24 g

Lipides

Ingrédients

Farine
200 g
728 Cal
Eau bouillante
130 ml
0 Cal
Ciboules
6 tiges
12 Cal
Huile de sésame
2 c. à soupe
248 Cal
Sel
1 c. à café
0 Cal
Sauce soja
2 c. à soupe
20 Cal
Vinaigre de riz
1 c. à soupe
3 Cal
Huile végétale
3 c. à soupe
372 Cal

Instructions

1
Mélangez la farine avec l'eau bouillante. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 20 minutes.
2
Étalez finement, badigeonnez d'huile de sésame, parsemez de ciboules hachées.
3
Roulez en un boudin, enroulez, aplatissez et étalez à nouveau.
4
Faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
5
Servez avec la sauce trempette au soja et au vinaigre.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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