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Enchiladas Suizas

Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 g Blanc de poulet; 8 pièces Tortillas de maïs; 400 g Tomatillos; 120 g Crème aigre; 120 g Mozzarella; 0.5 moyen Oignon; 2 gousse Ail; 1 petit Jalapeño; 3 c. à soupe Coriandre; 100 ml Bouillon de poulet

Des enchiladas au poulet dans une sauce crémeuse de tomatillos avec de la crème aigre et du fromage fondu.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

35 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

477Cal

43 g

Protéine

33 g

Glucides

19 g

Lipides

Ingrédients

Blanc de poulet
400 g
660 Cal
Tortillas de maïs
8 pièces
400 Cal
Tomatillos
400 g
140 Cal
Crème aigre
120 g
305 Cal
Mozzarella
120 g
360 Cal
Oignon
0.5 moyen
20 Cal
Ail
2 gousse
10 Cal
Jalapeño
1 petit
4 Cal
Coriandre
3 c. à soupe
0 Cal
Bouillon de poulet
100 ml
10 Cal

Instructions

1
Faites rôtir les tomatillos, le jalapeño, l'oignon et l'ail. Mixez avec le bouillon et la coriandre.
2
Mélangez la sauce avec la crème aigre.
3
Pocher et déchiqueter le poulet. Remplissez les tortillas, roulez.
4
Placez dans un plat à gratin. Versez la sauce dessus, couvrez de fromage.
5
Faites cuire à 190 °C pendant 20 minutes.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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