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Japchae coréen

Name: Japchae coréen
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 150 g Nouilles de verre; 120 g Boeuf faux-filet; 100 g Épinards; 80 g Champignons shiitake; 1 moyenne Carottes; 3 c. à soupe Sauce soja; 2 c. à café Huile de sésame; 1 c. à soupe Sucre; 1 c. à café Graines de sésame

Nouilles de verre sautées avec du boeuf, des épinards, des champignons et de la sauce soja sucrée.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

25 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

552Cal

21 g

Protéine

82 g

Glucides

17 g

Lipides

Ingrédients

Nouilles de verre
150 g
535 Cal
Boeuf faux-filet
120 g
320 Cal
Épinards
100 g
23 Cal
Champignons shiitake
80 g
22 Cal
Carottes
1 moyenne
25 Cal
Sauce soja
3 c. à soupe
30 Cal
Huile de sésame
2 c. à café
80 Cal
Sucre
1 c. à soupe
49 Cal
Graines de sésame
1 c. à café
20 Cal

Instructions

1
Faites cuire les nouilles de verre selon les instructions de l'emballage. Égouttez et coupez en morceaux plus courts.
2
Faites sauter le boeuf tranché jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez de côté.
3
Faites revenir chaque légume séparément : les épinards, les champignons, et les carottes en julienne.
4
Mélangez les nouilles avec la sauce soja, le sucre et l'huile de sésame.
5
Combinez le tout et garnissez de graines de sésame.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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