Omelette Végétarienne
Omelette légère à trois œufs garnie de champignons, d'épinards, de tomates cerises et de fromage de chèvre.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
24 g
Protéine
6 g
Glucides
24 g
Lipides
Ingrédients
210 CalŒufs
3 grand
11 CalChampignons
50 g
7 CalÉpinards
30 g
7 CalTomates cerises
40 g
60 CalFromage de chèvre
20 g
34 CalBeurre
1 c. à café
Instructions
- 1
Battez les œufs avec du sel et du poivre.
- 2
Faites sauter les champignons tranchés dans le beurre pendant 2 minutes. Ajoutez les épinards et les tomates.
- 3
Versez les œufs et faites cuire à feu moyen-doux, en inclinant la poêle pour étaler uniformément.
- 4
Quand c'est presque pris, ajoutez le fromage de chèvre sur une moitié.
- 5
Pliez l'omelette en deux et faites-la glisser sur l'assiette.
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