
Lahmacun (Pizza Turque)
Pain plat turc croustillant et fin garni de viande hachée assaisonnée, d'herbes et de citron.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
10 g
Protéine
31 g
Glucides
9 g
Lipides
Ingrédients
- 816 Cal
Pâte à pizza
300 g
- 494 Cal
Agneau haché
200 g
- 28 Cal
Oignon
1 petit
- 22 Cal
Tomate
1 moyen
- 28 Cal
Pâte de poivron rouge
2 c. à soupe
- 1 Cal
Persil frais
3 c. à soupe
- 17 Cal
Citron
1 moyen
- 5 Cal
Sumac
1 c. à café
Instructions
- 1
Mélangez l'oignon finement haché, la tomate, l'agneau, la pâte de poivron rouge et le persil.
- 2
Étalez la pâte très fine en cercles.
- 3
Étalez le mélange de viande finement sur la pâte.
- 4
Enfournez à 250°C pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
- 5
Pressé le citron, saupoudrez de sumac. Roulez pour manger.
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