Sauté de poulet aux légumes
Sauté de poulet rapide et coloré avec des poivrons, du brocoli et une sauce savoureuse au soja et au gingembre.
De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
51 g
Protéine
16 g
Glucides
10 g
Lipides
Ingrédients
495 CalBlanc de poulet
300 g
51 CalFleurs de brocoli
150 g
48 CalPoivrons
2 moyen
30 CalSauce soja
3 c. à soupe
5 CalGingembre frais
1 c. à soupe râpé
13 CalAil
3 gousse
120 CalHuile de sésame
1 c. à soupe
10 CalFécule de maïs
1 c. à café
Instructions
- 1
Coupez le poulet en fines lanières. Mélangez avec 1 c. à soupe de sauce soja et de la fécule de maïs.
- 2
Chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu vif.
- 3
Faites sauter le poulet pendant 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez et mettez de côté.
- 4
Ajoutez l'ail, le gingembre, le brocoli et les poivrons. Faites sauter pendant 3-4 minutes.
- 5
Remettez le poulet dans le wok, ajoutez la sauce soja restante et mélangez le tout.
- 6
Servez chaud sur du riz ou des nouilles.
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