Rolls de homard
Morceaux de chair de homard beurrés dans un pain à hot dog grillé, avec de la mayonnaise au citron.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
28 g
Protéine
29 g
Glucides
19 g
Lipides
Ingrédients
270 CalChair de homard cuite
250 g
280 CalPains à hot dog (ouvert sur le dessus)
2 pièces
180 CalMayonnaise
2 c. à soupe
4 CalJus de citron
1 c. à soupe
102 CalBeurre
1 c. à soupe
6 CalCéleri
1 petite tige
1 CalCiboules fraîches
1 c. à soupe
Instructions
- 1
Coupez le homard en morceaux.
- 2
Mélangez avec la mayonnaise, le jus de citron et le céleri coupé en dés.
- 3
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4
Faites griller les pains dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur.
- 5
Remplissez généreusement avec le mélange de homard. Garnissez de ciboules.
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