
Gambas al Ajillo
Gambas à l'ail espagnoles crépitantes dans l'huile d'olive avec du piment, servies avec du pain croustillant.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
27 g
Protéine
30 g
Glucides
33 g
Lipides
Ingrédients
- 240 Cal
Gambas
300 g
- 10 Cal
Ail
8 gousses
- 476 Cal
Huile d'olive
4 c. à soupe
- 5 Cal
Piment rouge séché
2 petit
- 1 Cal
Persil frais
2 c. à soupe
- 320 Cal
Pain croustillant
4 tranches
- 5 Cal
Paprika fumé
0.5 c. à café
Instructions
- 1
Coupez l'ail en tranches. Chauffez l'huile d'olive dans une cazuela ou une poêle.
- 2
Ajoutez l'ail et le piment. Faites cuire jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.
- 3
Ajoutez les gambas. Faites cuire 2 minutes de chaque côté.
- 4
Saupoudrez de paprika et de persil. Servez chaud avec du pain pour tremper.
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