breakfastMiddle Easternmedium

Shakshuka

Name: Shakshuka
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 4 grand Œufs; 400 g Tomates en conserve; 1 moyen Poivron; 1 moyen Oignon; 3 gousses Ail; 1 c. à café Cumin; 1 c. à café Paprika; 2 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Persil frais

Œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, servis avec du pain croustillant.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

25 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

352Cal

18 g

Protéine

22 g

Glucides

24 g

Lipides

Ingrédients

Œufs
4 grand
280 Cal
Tomates en conserve
400 g
88 Cal
Poivron
1 moyen
24 Cal
Oignon
1 moyen
44 Cal
Ail
3 gousses
13 Cal
Cumin
1 c. à café
8 Cal
Paprika
1 c. à café
6 Cal
Huile d'olive
2 c. à soupe
239 Cal
Persil frais
2 c. à soupe
2 Cal

Instructions

1
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir l'oignon et le poivron en dés pendant 5 minutes.
2
Ajoutez l'ail, le cumin et le paprika. Faites cuire pendant 1 minute.
3
Versez les tomates en conserve et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à épaississement.
4
Faites 4 puits dans la sauce et cassez un œuf dans chacun.
5
Couvrez et faites cuire pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris.
6
Garnissez de persil et servez avec du pain.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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