Dip de poivrons rouges rôtis
Un dip fumé aux poivrons rouges rôtis et aux noix inspiré du muhammara.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
3 g
Protéine
13 g
Glucides
15 g
Lipides
Ingrédients
50 CalPoivrons rouges rôtis
200 g
327 CalNoix
50 g
118 CalChapelure
30 g
- 40 Cal
Sirop de grenade
1 c. à soupe
239 CalHuile d'olive
2 c. à soupe
2 CalCumin
0.5 c. à café
1 CalFlocons de piment rouge
0.25 c. à café
Instructions
- 1
Mixez les poivrons rôtis, les noix, la chapelure, le sirop de grenade et le cumin.
- 2
Incorporez l'huile d'olive tout en mixant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 3
Assaisonnez avec du sel et des flocons de piment.
- 4
Servez avec du pain pita chaud ou des crudités.
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