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Nasi Lemak Malais

Name: Nasi Lemak Malais
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 200 g Riz jasmin; 150 ml Lait de coco; 1 pièce Feuille de pandan; 40 g Anchois séchés; 30 g Cacahuètes; 2 grand Œufs; 3 c. à soupe Pâte de sambal; 0.5 moyen Concombre

Riz au lait de coco avec sambal, anchois frits, œuf dur, cacahuètes et concombre.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

30 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

550Cal

25 g

Protéine

36 g

Glucides

33 g

Lipides

Ingrédients

Riz jasmin
200 g
260 Cal
Lait de coco
150 ml
276 Cal
Feuille de pandan
1 pièce
1 Cal
Anchois séchés
40 g
196 Cal
Cacahuètes
30 g
174 Cal
Œufs
2 grand
140 Cal
Pâte de sambal
3 c. à soupe
45 Cal
Concombre
0.5 moyen
8 Cal

Instructions

1
Faites cuire le riz avec le lait de coco et la feuille de pandan.
2
Faites frire les anchois et les cacahuètes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3
Faites bouillir les œufs.
4
Servez le riz avec sambal, anchois, cacahuètes, œuf et concombre.

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