Tibs Éthiopiens
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Tibs Éthiopiens

Boeuf sauté en dés avec romarin, jalapeño, oignon et tomates — à la façon éthiopienne.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

20 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

493Cal

41 g

Protéine

7 g

Glucides

33 g

Lipides

Ingrédients

  • Boeuf contre-filet

    500 g

    1185 Cal

  • Oignon

    1 grand

    44 Cal

  • Tomate

    1 moyen

    22 Cal

  • Jalapeño

    2 petit

    8 Cal

  • Romarin frais

    2 brins

    2 Cal

  • Ail

    3 gousses

    13 Cal

  • Niter kibbeh ou beurre

    2 c. à soupe

    204 Cal

  • Sel et poivre

    1 pincée

    0 Cal

Instructions

  1. 1

    Coupez le boeuf en petits dés.

  2. 2

    Saisissez le boeuf dans du beurre épicé très chaud jusqu'à ce qu'il soit doré.

  3. 3

    Ajoutez l'oignon, l'ail et le jalapeño. Faites sauter pendant 3 minutes.

  4. 4

    Ajoutez la tomate coupée en dés et le romarin. Faites cuire pendant 2 minutes.

  5. 5

    Servez avec de l'injera ou du riz.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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