Muffins aux œufs, épinards et feta
Muffins aux œufs riches en protéines chargés d'épinards, de feta et de tomates séchées. Parfait pour préparer des repas.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
9 g
Protéine
4 g
Glucides
9 g
Lipides
Ingrédients
420 CalŒufs
6 grand
23 CalÉpinards frais
100 g
190 CalFromage feta
60 g
90 CalTomates séchées
30 g
1 CalSel et poivre
1 pincée
40 CalHuile d'olive
1 c. à café
Instructions
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Graissez un moule à muffins.
- 3
Hachez les épinards et les tomates séchées.
- 4
Fouettez les œufs avec le sel et le poivre.
- 5
Répartissez les épinards et les tomates dans les moules à muffins, puis versez le mélange d'œufs par-dessus.
- 6
Emiettez la feta sur le dessus.
- 7
Enfournez pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que ce soit ferme et doré.
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