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Côtelettes d'agneau grillées avec chimichurri

Name: Côtelettes d'agneau grillées avec chimichurri
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Argentine
Ingredients: 6 pièces Côtelettes d'agneau; 30 g Persil frais; 1 c. à soupe Origan frais; 3 gousses Ail; 2 c. à soupe Vinaigre de vin rouge; 4 c. à soupe Huile d'olive; 0.5 c. à café Flocons de piment rouge

Des côtelettes d'agneau grillées juteuses arrosées d'une sauce chimichurri argentine éclatante.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

20 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

1132Cal

98 g

Protéine

3 g

Glucides

84 g

Lipides

Ingrédients

Côtelettes d'agneau
6 pièces
1750 Cal
Persil frais
30 g
11 Cal
Origan frais
1 c. à soupe
4 Cal
Ail
3 gousses
13 Cal
Vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
6 Cal
Huile d'olive
4 c. à soupe
478 Cal
Flocons de piment rouge
0.5 c. à café
1 Cal

Instructions

1
Hachez finement le persil, l'origan et l'ail. Mélangez avec le vinaigre, l'huile et les flocons de piment.
2
Assaisonnez les côtelettes d'agneau avec du sel et du poivre.
3
Grillez pendant 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
4
Versez généreusement le chimichurri sur les côtelettes.

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