
Saumon en Croûte
Filet de saumon avec des épinards et du fromage à la crème enveloppé dans une pâte feuilletée dorée.
De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
34 g
Protéine
21 g
Glucides
39 g
Lipides
Ingrédients
- 824 Cal
Filet de saumon
400 g
- 551 Cal
Pâte feuilletée
1 feuille
- 23 Cal
Épinards
100 g
- 206 Cal
Fromage à la crème
60 g
- 70 Cal
Œuf
1 grand
- 0 Cal
Zeste de citron
1 c. à café
- 0 Cal
Aneth
1 c. à soupe
Instructions
- 1
Faites faner les épinards, pressez-les pour enlever l'eau. Mélangez avec le fromage à la crème, l'aneth et le zeste de citron.
- 2
Placez le saumon sur la pâte. Étalez le mélange d'épinards sur le dessus.
- 3
Enveloppez la pâte autour du saumon. Scellez et badigeonnez avec l'œuf.
- 4
Enfournez à 200°C pendant 25 min jusqu'à ce que ce soit doré.
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