
Salade Panzanella Toscane
Salade italienne de pain avec des tomates mûres, du concombre, de l'oignon rouge et une vinaigrette au basilic.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
8 g
Protéine
43 g
Glucides
20 g
Lipides
Ingrédients
- 550 Cal
Ciabatta rassis
200 g
- 66 Cal
Tomates
3 grand
- 16 Cal
Concombre
1 moyen
- 20 Cal
Oignon rouge
0.5 moyen
- 1 Cal
Basilic frais
10 feuilles
- 477 Cal
Huile d'olive
4 c. à soupe
- 6 Cal
Vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe
- 2 Cal
Câpres
1 c. à soupe
Instructions
- 1
Déchirez le pain en morceaux. Faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 2
Coupez les tomates et le concombre. Tranchez finement l'oignon.
- 3
Mélangez le tout avec l'huile d'olive, le vinaigre et le basilic.
- 4
Laissez reposer 10 minutes pour que le pain absorbe les jus.
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