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Sisig Philippin

Name: Sisig Philippin
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Filipino
Ingredients: 300 g Ventre de porc; 60 g Foie de poulet; 1 moyen Oignon; 2 petit Piment jalapeño; 2 grand Œufs; 2 pièces Calamondin ou citron vert; 2 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Mayonnaise; 1 c. à soupe Beurre

Du visage et du ventre de porc hachés et grillés sur une assiette chaude avec un œuf, du calamondin et du piment.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

30 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

775Cal

21 g

Protéine

9 g

Glucides

71 g

Lipides

Ingrédients

Ventre de porc
300 g
1080 Cal
Foie de poulet
60 g
55 Cal
Oignon
1 moyen
44 Cal
Piment jalapeño
2 petit
8 Cal
Œufs
2 grand
140 Cal
Calamondin ou citron vert
2 pièces
7 Cal
Sauce soja
2 c. à soupe
20 Cal
Mayonnaise
1 c. à soupe
94 Cal
Beurre
1 c. à soupe
102 Cal

Instructions

1
Faites bouillir le ventre de porc jusqu'à ce qu'il soit tendre. Grillez jusqu'à ce qu'il soit carbonisé. Hachez finement.
2
Faites revenir le foie haché jusqu'à ce qu'il soit cuit. Hachez.
3
Mélangez le porc et le foie avec l'oignon, le jalapeño, la sauce soja, la mayonnaise, et le calamondin.
4
Servez sur une assiette chaude. Cassez un œuf cru dessus pour le cuire sur l'assiette.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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