dinnerItalianmedium

Spaghetti Bolognaise

Name: Spaghetti Bolognaise
Prep time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g Spaghetti; 400 g Viande hachée; 400 g Tomates en conserve; 2 c. à soupe Concentré de tomates; 1 grand Oignon; 1 moyen Carotte; 1 tige Céleri; 3 gousse Ail; 100 ml Vin rouge; 2 c. à soupe Huile d'olive; 30 g Parmesan

Une sauce Bolognaise italienne riche et charnue mijotée lentement avec des tomates, servie sur des spaghetti.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

45 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

808Cal

38 g

Protéine

90 g

Glucides

31 g

Lipides

Ingrédients

Spaghetti
400 g
1560 Cal
Viande hachée
400 g
1032 Cal
Tomates en conserve
400 g
80 Cal
Concentré de tomates
2 c. à soupe
30 Cal
Oignon
1 grand
44 Cal
Carotte
1 moyen
25 Cal
Céleri
1 tige
6 Cal
Ail
3 gousse
13 Cal
Vin rouge
100 ml
83 Cal
Huile d'olive
2 c. à soupe
238 Cal
Parmesan
30 g
120 Cal

Instructions

1
Coupez finement l'oignon, la carotte et le céleri. Faites revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
2
Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer, en la cassant avec une cuillère.
3
Ajoutez l'ail, le concentré de tomates, et faites cuire pendant 1 minute.
4
Versez le vin rouge et laissez réduire de moitié.
5
Ajoutez les tomates en conserve, assaisonnez, et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
6
Faites cuire les spaghetti al dente. Mélangez avec la sauce et garnissez de parmesan.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

Suivez chaque repas avec Nutrola

Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play