
Salade de Steak
Steak poêlé tranché sur roquette avec parmesan râpé, tomates cerises et balsamique.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
39 g
Protéine
9 g
Glucides
45 g
Lipides
Ingrédients
- 726 Cal
Faux-filet
300 g
- 30 Cal
Roquette
120 g
- 18 Cal
Tomates cerises
100 g
- 120 Cal
Parmesan
30 g
- 28 Cal
Vinaigre balsamique
2 c. à soupe
- 239 Cal
Huile d'olive
2 c. à soupe
- 11 Cal
Oignon rouge
0.25 moyen
Instructions
- 1
Assaisonnez le steak, saisissez 4 min de chaque côté pour une cuisson à point. Laissez reposer et tranchez.
- 2
Mélangez la roquette avec l'huile d'olive et le balsamique.
- 3
Disposez le steak, les tomates, le parmesan râpé et l'oignon rouge par-dessus.
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