Bouchées de Pão de Queijo
Mini bouchées brésiliennes au fromage - croustillantes à l'extérieur, moelleuses et fromagères à l'intérieur.
De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
7 g
Protéine
29 g
Glucides
12 g
Lipides
Ingrédients
686 CalFécule de tapioca
200 g
42 CalLait
100 ml
353 CalHuile végétale
40 ml
70 CalOeuf
1 grand
252 CalParmesan
60 g
114 CalMozzarella
40 g
0 CalSel
0.5 c. à café
Instructions
- 1
Chauffez le lait, l'huile et le sel. Versez sur la fécule de tapioca et mélangez.
- 2
Laissez refroidir. Ajoutez l'œuf et mélangez. Incorporez les fromages.
- 3
Formez de petites boules.
- 4
Enfournez à 190°C pendant 18-20 min jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées.
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