dinnerMexicanmedium

Enchiladas au Poulet Mole

Name: Enchiladas au Poulet Mole
Prep time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 g Blanc de poulet; 8 pièces Tortillas de maïs; 400 ml Sauce mole; 4 c. à soupe Crema mexicaine; 60 g Queso fresco; 0.5 moyen Oignon; 1 c. à soupe Graines de sésame; 2 c. à soupe Coriandre

Tortillas de maïs remplies de poulet effiloché, nappées d'une riche sauce mole et de crema.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

40 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

483Cal

41 g

Protéine

36 g

Glucides

16 g

Lipides

Ingrédients

Blanc de poulet
400 g
660 Cal
Tortillas de maïs
8 pièces
480 Cal
Sauce mole
400 ml
440 Cal
Crema mexicaine
4 c. à soupe
80 Cal
Queso fresco
60 g
200 Cal
Oignon
0.5 moyen
20 Cal
Graines de sésame
1 c. à soupe
52 Cal
Coriandre
2 c. à soupe
1 Cal

Instructions

1
Pocher et effilocher le poulet.
2
Chauffer la sauce mole. Tremper les tortillas pour les ramollir.
3
Garnir de poulet, rouler, et placer le joint en dessous.
4
Verser le reste de la sauce mole par-dessus. Garnir de crema, de queso et de graines de sésame.
5
Cuire au four à 180°C pendant 15 min.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

Suivez chaque repas avec Nutrola

Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play