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Ramen au Miso

Name: Ramen au Miso
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g Nouilles ramen; 3 c. à soupe Pâte de miso blanc; 800 ml Bouillon de poulet; 2 grand Œufs; 60 g Grains de maïs; 2 tiges Oignons verts; 1 c. à café Huile de sésame; 1 c. à soupe Sauce soja; 100 g Tranches de porc; 2 pièces Gâteau de poisson

Riche bouillon au miso avec des nouilles ramen, œuf mollet, maïs et oignons verts.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

25 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

513Cal

30 g

Protéine

42 g

Glucides

24 g

Lipides

Ingrédients

Nouilles ramen
200 g
260 Cal
Pâte de miso blanc
3 c. à soupe
90 Cal
Bouillon de poulet
800 ml
80 Cal
Œufs
2 grand
140 Cal
Grains de maïs
60 g
45 Cal
Oignons verts
2 tiges
10 Cal
Huile de sésame
1 c. à café
40 Cal
Sauce soja
1 c. à soupe
10 Cal
Tranches de porc
100 g
250 Cal
Gâteau de poisson
2 pièces
100 Cal

Instructions

1
Faites cuire les œufs mollets pendant 6,5 minutes. Refroidissez dans de l'eau glacée, écalez et coupez en deux.
2
Chauffez le bouillon, incorporez la pâte de miso jusqu'à dissolution. Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame.
3
Cuisez les nouilles ramen selon les instructions du paquet.
4
Répartissez les nouilles dans des bols, versez le bouillon par-dessus.
5
Ajoutez les moitiés d'œuf, le maïs et les oignons verts tranchés.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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