Calories dans les Crackers : Analyse Nutritionnelle Complète

Les crackers salés sont un incontournable du garde-manger, souvent accompagnés de soupes, de fromage, ou consommés seuls comme collation légère. Un seul cracker salé standard contient environ 13 calories, la majeure partie de son énergie provenant de glucides raffinés. Bien qu'ils soient faibles en matières grasses et en protéines, les crackers salés sont particulièrement riches en sodium par rapport à leur petite taille.

Calories par portion :

Les crackers salés sont fabriqués à partir de farine blanche, de levure et de bicarbonate de soude, ce qui leur confère leur texture légère et croustillante caractéristique. Comme ils sont hautement transformés et pauvres en fibres, ils se digèrent rapidement et peuvent ne pas procurer une sensation de satiété durable. Les accompagner d'une source de protéines ou de matières grasses saines peut aider à créer une collation plus équilibrée.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories contient un seul cracker salé ?

Un seul cracker salé standard contient environ 13 calories et pèse environ 3 grammes. La grande majorité de ces calories provient de glucides raffinés, avec seulement des traces de protéines et de matières grasses.

Comment les crackers salés se comparent-ils aux Ritz et aux crackers au blé complet en termes de calories ?

Les crackers Ritz sont plus caloriques avec environ 16 calories par cracker en raison de leur teneur en matières grasses et en huile ajoutées. Les crackers au blé complet contiennent généralement environ 18 à 22 calories par cracker mais offrent plus de fibres et de nutriments. Les crackers salés sont parmi les options de crackers les moins caloriques, bien qu'ils offrent moins de bienfaits nutritionnels que les variétés à grains entiers.

Les crackers sont-ils une collation saine ?

Les crackers salés nature peuvent être une option de collation peu calorique, mais ils sont fabriqués à partir de farine raffinée et offrent très peu de fibres, de vitamines ou de minéraux. Ils peuvent être un choix raisonnable lorsque vous avez besoin de quelque chose de fade et facile à digérer, comme lors d'un mal d'estomac. Pour les collations quotidiennes, les crackers à grains entiers avec des graines ou des fibres ajoutées offrent une meilleure valeur nutritionnelle.

Combien de sodium contiennent les crackers salés ?

Une seule portion d'environ 5 à 6 crackers salés contient environ 170 milligrammes de sodium, soit environ 7 % de la limite quotidienne recommandée. Une rangée entière de 40 crackers contient plus de 1 280 milligrammes, soit plus de la moitié de l'apport quotidien recommandé. Les personnes surveillant leur consommation de sodium devraient faire attention au nombre de crackers qu'elles consomment en une seule fois.

Les crackers sont-ils meilleurs ou pires que le pain en termes de calories ?

À poids égal, les crackers contiennent nettement plus de calories que le pain car ils contiennent beaucoup moins d'eau. Une tranche de pain blanc de 30 grammes contient environ 75 calories, tandis que 30 grammes de crackers salés en contiennent environ 125. Cependant, comme les crackers individuels sont très légers, en manger quelques-uns peut totaliser moins de calories qu'une tranche de pain entière.