Calories dans les fraises : Valeurs nutritionnelles par portion

Les fraises sont l'un des fruits les plus faibles en calories disponibles, ce qui en fait un choix parfait pour quiconque surveille son apport calorique. Elles sont également riches en vitamine C, en manganèse et en antioxydants. Voici l'analyse nutritionnelle complète des fraises.

Calories par taille de portion :

Les fraises sont également riches en folate, en potassium et en acide ellagique — un polyphénol aux propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories contient une tasse de fraises ?

Une tasse de moitiés de fraises (environ 152 grammes) contient approximativement 49 calories. Cela fait des fraises l'un des fruits les plus faibles en calories par portion. Cette même tasse fournit 12 grammes de glucides, 7 grammes de sucre naturel, 3 grammes de fibres et près de 100% de votre vitamine C quotidienne.

Les fraises sont-elles bonnes pour la perte de poids ?

Les fraises sont excellentes pour la perte de poids. Avec seulement 32 calories pour 100 grammes, elles sont parmi les fruits les moins denses en calories. Leur teneur élevée en eau (91%) et en fibres favorise la satiété, tandis que leur douceur naturelle satisfait les envies. Vous pouvez manger un grand bol de fraises pour moins de calories qu'une seule barre de céréales.

Combien de calories contient une seule fraise ?

Une fraise moyenne contient environ 4 calories. Une grosse fraise a environ 6 calories. Cela signifie qu'il faudrait manger environ 25 fraises moyennes pour atteindre 100 calories, ce qui en fait l'un des snacks les plus légers disponibles.

Les fraises sont-elles riches en sucre ?

Non. Les fraises ne contiennent qu'environ 4,9 grammes de sucre pour 100 grammes, ce qui est inférieur à la plupart des autres fruits, y compris les pommes (10 g), les bananes (12 g) et les raisins (16 g). Leur indice glycémique est d'environ 25, ce qui en fait l'un des fruits les plus favorables à la glycémie.

Les fraises surgelées ont-elles la même valeur nutritionnelle que les fraîches ?

Les fraises surgelées conservent la majeure partie de leur valeur nutritionnelle, y compris la vitamine C et les antioxydants. Elles sont généralement surgelées à maturité optimale, ce qui peut en fait préserver plus de nutriments que les baies fraîches conservées pendant plusieurs jours. Vérifiez simplement l'étiquette pour les sucres ajoutés — choisissez des fraises surgelées non sucrées pour le même nombre de calories que les fraîches.