Calories dans une goyave : Détail complet des valeurs nutritionnelles
Une goyave moyenne contient environ 37 calories. Découvrez le détail complet des valeurs nutritionnelles par portion avec une FAQ d'experts.
La goyave est un fruit tropical qui est sans doute la source fruitière la plus riche en vitamine C — un fruit moyen fournit plus de 200 % de la valeur quotidienne. Elle est faible en calories, riche en fibres et contient un ensemble unique d'antioxydants incluant le lycopène (dans les variétés roses), la quercétine et l'acide gallique.
Calories par portion :
| Portion | Poids | Calories | Glucides | Sucre | Fibres | Vitamine C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 petite goyave | ~40 g | 27 kcal | 6 g | 4 g | 2,2 g | 95 % VQ |
| 1 goyave moyenne | ~55 g | 37 kcal | 8 g | 5 g | 3,0 g | 126 % VQ |
| 1 tasse (tranchée) | ~165 g | 112 kcal | 24 g | 15 g | 8,9 g | 376 % VQ |
| 100 g | 100 g | 68 kcal | 14 g | 9 g | 5,4 g | 228 % VQ |
La goyave est également l'une des sources fruitières les plus riches en lycopène — encore plus que les tomates. Les variétés à chair rose contiennent significativement plus de lycopène que celles à chair blanche. La combinaison d'une teneur extrêmement élevée en vitamine C, en fibres et en lycopène fait de la goyave l'un des fruits les plus nutritifs disponibles.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
Combien de calories contient une goyave ?
Une goyave moyenne (environ 55 grammes) contient approximativement 37 calories. Elle fournit 8 grammes de glucides, 5 grammes de sucre naturel et 3 grammes de fibres. Le nutriment remarquable est la vitamine C — une seule goyave moyenne apporte 126 % de la valeur quotidienne, plus qu'une orange.
La goyave contient-elle plus de vitamine C que les oranges ?
Oui, significativement plus. La goyave contient environ 228 mg de vitamine C pour 100 grammes, contre environ 53 mg dans les oranges — environ quatre fois plus. Cela fait de la goyave l'une des sources de vitamine C les plus riches parmi tous les fruits courants. Une seule petite goyave peut couvrir l'intégralité de vos besoins quotidiens en vitamine C.
La goyave est-elle bonne pour la perte de poids ?
La goyave est excellente pour la perte de poids. Un fruit moyen ne contient que 37 calories mais fournit 3 grammes de fibres et une douceur significative. La forte teneur en fibres favorise la satiété et aide à contrôler l'appétit. Des études ont montré que l'extrait de feuille de goyave peut également aider à réduire le poids corporel et améliorer les profils lipidiques, bien que manger le fruit entier soit l'approche la plus simple.
Peut-on manger les graines et la peau de la goyave ?
Oui, la goyave entière — peau, chair et graines — est comestible. La peau est fine et contient une forte concentration de vitamine C et d'antioxydants. Les graines sont petites, dures et entièrement digestibles, fournissant des fibres supplémentaires. Manger le fruit entier est la façon la plus nutritive de consommer la goyave. Lavez-la simplement et croquez dedans, ou tranchez-la.
Quel goût a la goyave ?
La goyave a une saveur unique et complexe qui combine des éléments de fraise, de poire et de fruit tropical. Les goyaves à chair rose ont tendance à être plus sucrées et plus aromatiques, tandis que les variétés à chair blanche ont un goût plus doux et légèrement plus acide. L'arôme est intense et tropical. La goyave mûre est tendre et parfumée — choisissez des fruits qui cèdent sous une pression légère et qui ont un parfum sucré prononcé.
Combien de calories contient une goyave ?
La goyave contient-elle plus de vitamine C que les oranges ?
La goyave est-elle bonne pour la perte de poids ?
Peut-on manger les graines et la peau de la goyave ?
Quel goût a la goyave ?
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