Calories dans un kiwi : Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé
Un kiwi moyen contient environ 42 calories. Découvrez le détail complet des valeurs nutritionnelles par taille et par type avec une FAQ d'experts.
Le kiwi est peut-être petit, mais il surpasse largement sa taille sur le plan nutritionnel. Un seul kiwi fournit plus de vitamine C par gramme qu'une orange, ainsi que de la vitamine K, des fibres et l'enzyme actinidine, qui facilite la digestion des protéines. Voici le détail complet des valeurs nutritionnelles.
Calories par portion :
| Portion | Poids | Calories | Glucides | Sucre | Fibres | Vitamine C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 petit kiwi | ~60 g | 37 kcal | 9 g | 5 g | 1,8 g | 61 % VQ |
| 1 kiwi moyen | ~69 g | 42 kcal | 10 g | 6 g | 2,1 g | 71 % VQ |
| 1 gros kiwi | ~91 g | 56 kcal | 13 g | 8 g | 2,7 g | 93 % VQ |
| 1 tasse (tranché) | ~180 g | 110 kcal | 26 g | 16 g | 5,4 g | 185 % VQ |
| 100 g | 100 g | 61 kcal | 15 g | 9 g | 3 g | 103 % VQ |
Kiwi vert vs kiwi doré (par fruit moyen) :
| Type | Calories | Vitamine C | Fibres |
|---|---|---|---|
| Kiwi vert | 42 kcal | 71 % VQ | 2,1 g |
| Kiwi doré | 50 kcal | 130 % VQ | 1,4 g |
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
Combien de calories contient un kiwi moyen ?
Un kiwi vert moyen pesant environ 69 grammes contient approximativement 42 calories. Il fournit 10 grammes de glucides, 6 grammes de sucre naturel et 2,1 grammes de fibres. Ce seul kiwi apporte également 71 % de votre vitamine C quotidienne — plus par gramme que la plupart des agrumes.
La peau du kiwi est-elle comestible ?
Oui. La peau du kiwi est entièrement comestible et apporte un boost nutritionnel significatif. Manger la peau triple l'apport en fibres par rapport à la consommation de la chair seule. La peau contient également une concentration plus élevée de vitamine C, de vitamine E et de folate. Lavez simplement le kiwi soigneusement et mangez-le comme une pomme. Le duvet s'adoucit en mâchant.
Quelle est la différence entre le kiwi vert et le kiwi doré ?
Le kiwi doré (aussi appelé SunGold) est plus sucré, à peau plus lisse et moins acide que le kiwi vert. Il contient environ 50 calories par fruit contre 42 pour le vert. Le kiwi doré contient presque le double de vitamine C (130 % VQ contre 71 % VQ) mais légèrement moins de fibres (1,4 g contre 2,1 g). Choisissez le vert pour plus de fibres et une saveur acidulée, ou le doré pour plus de vitamine C et un goût plus sucré.
Le kiwi peut-il aider à dormir ?
La recherche suggère que oui. Une étude de l'Université médicale de Taipei a montré que manger deux kiwis une heure avant le coucher améliorait l'endormissement, la durée et la qualité du sommeil. Les kiwis contiennent de la sérotonine et des antioxydants qui peuvent réguler les cycles du sommeil. Les participants s'endormaient 42 % plus vite et dormaient 13 % plus longtemps après quatre semaines de consommation nocturne de kiwi.
Le kiwi est-il bon pour la digestion ?
Oui. Le kiwi contient de l'actinidine, une enzyme naturelle qui décompose les protéines et améliore la digestion. Des études montrent que manger du kiwi avec un repas riche en protéines accélère la digestion gastrique. La teneur élevée en fibres du fruit favorise également un transit intestinal régulier. La recherche a montré que manger deux kiwis par jour peut améliorer les symptômes de la constipation aussi efficacement que certains remèdes en vente libre.
Combien de calories contient un kiwi moyen ?
La peau du kiwi est-elle comestible ?
Quelle est la différence entre le kiwi vert et le kiwi doré ?
Le kiwi peut-il aider à dormir ?
Le kiwi est-il bon pour la digestion ?
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