Calories dans un pamplemousse : Détail complet des valeurs nutritionnelles
Un demi-pamplemousse contient environ 52 calories. Découvrez le détail complet des valeurs nutritionnelles par taille avec une FAQ d'experts.
Le pamplemousse est un agrume acidulé et légèrement amer, connu pour sa faible teneur en calories et sa richesse en vitamine C. C'est l'un des fruits les plus denses en nutriments par calorie, fournissant des quantités importantes de vitamine A, de potassium et d'antioxydants puissants comme le lycopène et la naringénine.
Calories par portion :
| Portion | Poids | Calories | Glucides | Sucre | Fibres | Vitamine C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Demi-fruit (rose/rouge) | ~123 g | 52 kcal | 13 g | 8 g | 2,0 g | 64 % VQ |
| 1 fruit entier | ~246 g | 104 kcal | 26 g | 16 g | 3,9 g | 128 % VQ |
| 1 tasse de quartiers | ~230 g | 97 kcal | 25 g | 15 g | 3,7 g | 120 % VQ |
| 100 g | 100 g | 42 kcal | 11 g | 7 g | 1,6 g | 52 % VQ |
Les variétés de pamplemousse rose et rouge contiennent du lycopène et du bêta-carotène, ce qui leur confère un avantage nutritionnel par rapport au pamplemousse blanc. Un seul pamplemousse fournit plus qu'une journée complète de vitamine C.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
Combien de calories contient un demi-pamplemousse ?
Un demi-pamplemousse moyen (environ 123 grammes) contient approximativement 52 calories. Cette portion fournit 13 grammes de glucides, 8 grammes de sucre naturel, 2 grammes de fibres et un impressionnant 64 % de vos besoins quotidiens en vitamine C.
Le pamplemousse aide-t-il à perdre du poids ?
La recherche soutient le rôle du pamplemousse dans la gestion du poids. Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a révélé que les participants qui mangeaient un demi-pamplemousse avant les repas perdaient significativement plus de poids que ceux qui ne le faisaient pas. Le pamplemousse est très faible en calories, riche en eau (environ 88 %), et ses fibres contribuent à augmenter la satiété.
Le pamplemousse interagit-il avec les médicaments ?
Oui. Le pamplemousse contient des composés appelés furanocoumarines qui inhibent l'enzyme CYP3A4, responsable du métabolisme de nombreux médicaments courants. Cela peut entraîner une accumulation de médicaments à des niveaux potentiellement dangereux dans l'organisme. Les médicaments concernés incluent certaines statines, des antihypertenseurs, des immunosuppresseurs et des anxiolytiques. Consultez toujours votre médecin ou votre pharmacien si vous prenez des médicaments sur ordonnance.
Le pamplemousse rose est-il plus sain que le blanc ?
Les pamplemousses roses et rouges contiennent du lycopène et du bêta-carotène que le pamplemousse blanc ne possède pas, ce qui les rend légèrement plus nutritifs. Le pamplemousse rose a également tendance à être plus sucré et moins amer. La teneur en calories est presque identique pour toutes les variétés. Pour un bénéfice antioxydant maximal, choisissez les variétés les plus rouges disponibles.
Quelle quantité de vitamine C contient un pamplemousse ?
Un pamplemousse entier fournit environ 128 % de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C, ce qui en fait l'une des sources fruitières les plus riches. La vitamine C est essentielle pour la fonction immunitaire, la production de collagène et l'absorption du fer. La vitamine C du pamplemousse est bien absorbée et agit en synergie avec les bioflavonoïdes du fruit.
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Le pamplemousse interagit-il avec les médicaments ?
Le pamplemousse rose est-il plus sain que le blanc ?
Quelle quantité de vitamine C contient un pamplemousse ?
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