Calories dans un Filet-O-Fish : Analyse Nutritionnelle Complète

Le Filet-O-Fish de McDonald's est un filet de poisson pané et frit, garni d'une demi-tranche de fromage américain et de sauce tartare, servi sur un pain cuit à la vapeur. Avec environ 390 calories, c'est l'une des options de sandwich les moins caloriques du menu McDonald's, bien qu'il n'apporte que 16 grammes de protéines. Le Filet-O-Fish est un classique du menu depuis 1962, particulièrement populaire pendant le Carême et parmi ceux qui préfèrent les fruits de mer au bœuf ou au poulet.

Calories par portion :

Le Filet-O-Fish est relativement modéré en sodium avec 580 mg par rapport aux autres sandwichs McDonald's, mais sa teneur en protéines de 16 grammes est inférieure à la plupart des alternatives. La sauce tartare contribue de manière significative aux matières grasses totales, et le demander sans sauce peut économiser environ 60 à 70 calories sur l'ensemble du sandwich.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Le Filet-O-Fish est-il un choix sain chez McDonald's ?

Avec 390 calories et 580 mg de sodium, le Filet-O-Fish est l'une des options de sandwich les plus légères du menu McDonald's, moins calorique et moins riche en sodium qu'un Big Mac ou un Quarter Pounder. Cependant, le filet de poisson est pané et frit, ce qui ajoute des matières grasses et des glucides raffinés qui diminuent certains des bienfaits nutritionnels du poisson. C'est un choix raisonnable lorsqu'il est consommé occasionnellement, mais il n'est pas comparable au poisson grillé ou cuit au four en termes de valeur santé.

Le Filet-O-Fish est-il fait avec du vrai poisson ?

Oui, le Filet-O-Fish est préparé avec du colin d'Alaska sauvage, un poisson blanc durable provenant de pêcheries certifiées. Le colin d'Alaska est un poisson doux et feuilleté, naturellement faible en matières grasses et bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3 avant panure et friture. McDonald's maintient son engagement envers un poisson issu de sources durables, le Filet-O-Fish portant la certification du Marine Stewardship Council.

Comment le Filet-O-Fish se compare-t-il au McChicken ?

Le Filet-O-Fish contient 390 calories et 16 grammes de protéines, tandis que le McChicken contient 400 calories et 14 grammes de protéines, ce qui les rend très similaires en nombre de calories. Le Filet-O-Fish a légèrement moins de matières grasses totales avec 19 grammes contre 21 grammes et légèrement plus de sodium. Le choix entre les deux est principalement une question de préférence gustative, car leurs profils nutritionnels sont comparables dans l'ensemble.

Combien de calories contient la sauce tartare du Filet-O-Fish ?

La sauce tartare du Filet-O-Fish ajoute environ 60 à 70 calories et environ 7 grammes de matières grasses au sandwich. C'est une sauce à base de mayonnaise avec des cornichons hachés et des assaisonnements, ce qui en fait l'un des condiments les plus caloriques chez McDonald's. Commander le Filet-O-Fish sans sauce tartare réduit le total à environ 320 à 330 calories et diminue considérablement la teneur en matières grasses.

Quelle quantité de protéines contient un Filet-O-Fish ?

Un Filet-O-Fish standard apporte 16 grammes de protéines, ce qui est inférieur à la plupart des autres sandwichs McDonald's comme le Big Mac à 26 grammes ou le Quarter Pounder à 30 grammes. Le Double Filet-O-Fish augmente les protéines à 26 grammes avec son deuxième filet de poisson, bien qu'il augmente également le nombre de calories à 560. Si les protéines sont une priorité, le Filet-O-Fish n'est pas le choix le plus efficace du menu McDonald's.