Calories dans l'Eau de Coco : Analyse Nutritionnelle Complète

L'eau de coco est le liquide clair trouvé à l'intérieur des jeunes noix de coco vertes et a gagné en popularité comme boisson d'hydratation naturelle. Une tasse de 8 oz d'eau de coco nature, non aromatisée, contient environ 46 calories, ce qui en fait une option de boisson légère naturellement riche en potassium et en électrolytes. Elle fournit également de petites quantités de magnésium, de calcium et de sodium.

Calories par taille de portion :

Bien que l'eau de coco soit considérablement plus faible en calories et en sucre que le jus de fruits ou le soda, elle n'est pas sans calories et les sucres s'accumulent dans les portions plus grandes. Les variétés aromatisées et celles avec de la purée de fruits ajoutée peuvent contenir 60 à 90 calories par 8 oz, il est donc important de vérifier l'étiquette si vous surveillez votre apport.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Comment l'eau de coco se compare-t-elle à l'eau ordinaire ?

L'eau ordinaire ne contient aucune calorie, aucun sucre et aucun nutriment, tandis qu'une portion de 8 oz d'eau de coco ajoute 46 calories et 9 grammes de sucre naturel ainsi que des électrolytes bénéfiques. Pour l'hydratation quotidienne, l'eau est le choix le plus efficace, mais l'eau de coco peut être une option utile lorsque vous avez besoin de reconstituer les électrolytes après l'exercice ou par temps chaud. Ce n'est pas un substitut de l'eau mais plutôt un complément dans des situations spécifiques.

L'eau de coco est-elle une bonne boisson sportive ?

L'eau de coco est une alternative naturelle correcte aux boissons sportives commerciales pour un exercice léger à modéré, car elle fournit du potassium et des électrolytes avec moins de calories et sans ingrédients artificiels. Cependant, elle est plus faible en sodium que la plupart des boissons sportives comme le Gatorade, qui fournit environ 160 mg de sodium par 8 oz contre 64 mg pour l'eau de coco. Pour un exercice intense ou prolongé avec une transpiration abondante, une boisson sportive traditionnelle ou l'ajout d'une pincée de sel à l'eau de coco peut être plus efficace pour la reconstitution du sodium.

Quelle quantité de sucre contient l'eau de coco ?

Une tasse de 8 oz d'eau de coco nature contient environ 9 grammes de sucre naturel, ce qui est significativement moins que les 21 grammes du jus de pomme ou les 26 grammes du jus d'orange pour la même portion. Ce sont des sucres naturels présents dans la noix de coco, pas des édulcorants ajoutés. Les variétés d'eau de coco aromatisées peuvent contenir du sucre supplémentaire, atteignant parfois 15 à 18 grammes par 8 oz.

Quelle est la différence entre l'eau de coco et le lait de coco ?

L'eau de coco est le liquide fin et clair trouvé à l'intérieur d'une jeune noix de coco et contient environ 46 calories par tasse de 8 oz. Le lait de coco est fabriqué en râpant et en pressant la chair blanche de la noix de coco avec de l'eau, résultant en un liquide épais et crémeux avec environ 445 calories par tasse de 8 oz de lait de coco entier. Ils sont nutritionnellement très différents — le lait de coco est riche en matières grasses (48 g par tasse) tandis que l'eau de coco n'en contient pratiquement pas.

Quelle quantité de potassium fournit l'eau de coco ?

Une portion de 8 oz d'eau de coco contient environ 470 mg de potassium, ce qui représente environ 10% de l'apport quotidien recommandé et plus que les 422 mg d'une banane moyenne. Le potassium est essentiel pour la fonction cardiaque, les contractions musculaires et le maintien d'une tension artérielle saine. Cette haute teneur en potassium est l'une des principales raisons pour lesquelles l'eau de coco est promue comme boisson naturelle d'hydratation et de récupération.