La vérité cachée : Pourquoi suivre chaque bouchée est la clé de vos objectifs fitness

Vous allez à la salle de sport régulièrement. Vous préparez vos repas et choisissez la salade plutôt que le burger. Pourtant, pour une raison quelconque, la balance ne bouge pas ou votre définition musculaire stagne.

Le problème réside souvent dans ce que nous appelons les "calories invisibles". Ce sont les petits ajouts non enregistrés qui passent inaperçus. Si vous n'enregistrez que vos repas principaux mais omettez la poignée d'amandes, le filet de crème dans votre café, ou l'huile utilisée pour faire sauter vos légumes, vous pourriez sous-estimer votre apport de 300 à 500 calories par jour.

Pour les utilisateurs de l'application Nutrola, notre technologie IA facilite la capture de ces détails. Voici pourquoi le suivi des petites choses compte et comment cela peut enfin briser votre plateau.

L'impact sournois des condiments et sauces

Beaucoup de gens considèrent les condiments comme des "extras" plutôt que de la vraie nourriture. Cependant, les sauces sont souvent la partie la plus calorique d'un repas. Une seule cuillère à soupe de mayonnaise ajoute environ 90 calories. Une généreuse portion de sauce ranch peut facilement ajouter 200 calories à un bol de verdure sain.

Quand vous utilisez Nutrola, prenez l'habitude d'enregistrer vos vinaigrettes séparément. Même le ketchup et la sauce BBQ contiennent des quantités significatives de sucre qui peuvent impacter vos macros quotidiens en glucides. En les suivant, vous obtenez une vue transparente de la provenance réelle de votre énergie.

N'oubliez pas les huiles de cuisson

C'est peut-être l'erreur la plus courante dans le suivi des calories. Vous pourriez enregistrer un blanc de poulet à 150 calories, mais si vous l'avez fait frire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, ce repas fait en réalité 270 calories.

L'huile et le beurre sont de la graisse pure. Bien qu'ils fournissent des nutriments essentiels, ils sont très riches en énergie. Que vous utilisiez un spray ou que vous versiez, assurez-vous de comptabiliser les graisses utilisées dans la poêle. Nutrola vous permet d'ajouter rapidement "Huile d'olive" ou "Beurre" à n'importe quelle entrée de repas pour que vos données restent précises.

Le phénomène "Juste une bouchée"

Nous le faisons tous. Vous prenez quelques frites dans l'assiette d'un ami, finissez les deux derniers nuggets du déjeuner de votre enfant, ou goûtez la sauce pour pâtes en cuisinant. Individuellement, ces bouchées semblent inoffensives. Collectivement, elles peuvent annuler le déficit calorique que vous avez travaillé si dur à créer.

Le grignotage inconscient est l'ennemi du progrès. Si vous le mangez, enregistrez-le. Utiliser la fonction photo IA de Nutrola est un excellent moyen de gérer cela. Prenez simplement une photo rapide de ces bouchées "supplémentaires", et l'IA estimera les macros pour vous, vous gardant honnête sans le stress de la recherche manuelle.

Calories liquides et pauses café

Ce latte matinal peut sembler être un réveil, mais il peut souvent être un dessert déguisé. Le lait, les sirops et les crèmes s'accumulent rapidement. Si vous buvez trois tasses de café par jour avec un peu de sucre et de crème dans chacune, vous pourriez ajouter 150 à 200 calories supplémentaires.

Passer au café noir ou utiliser une alternative faible en calories est une victoire facile, mais seulement si vous suivez d'abord l'habitude originale pour voir l'impact.

Comment Nutrola rend le suivi sans effort

La raison pour laquelle les gens arrêtent de suivre est que cela semble fastidieux. Nutrola résout ce problème en utilisant l'Intelligence Artificielle pour simplifier le processus. Vous n'avez pas besoin de passer vingt minutes à chercher dans une base de données chaque épice ou sauce.

Reconnaissance photo IA: Prenez une photo de votre assiette, et Nutrola identifie les composants, y compris les sauces probables.

Enregistrement vocal: Dites simplement "J'ai pris un café avec deux traits de lait entier", et l'application fait le reste.

Prédictions intelligentes: L'application apprend vos habitudes et suggère vos "ajouts" courants comme les huiles de cuisson ou les collations.

Foire aux questions (FAQ)

Dois-je suivre les épices et assaisonnements?

Généralement, non. Les épices sèches comme le sel, le poivre, la poudre d'ail et le paprika ont des calories négligeables. Cependant, si vous utilisez des sachets d'assaisonnement préfaits ou des "rubs" contenant du sucre ou de la farine, c'est une bonne idée de les enregistrer dans Nutrola.

Quelle est la meilleure façon de suivre la nourriture quand je mange au restaurant?

Les restaurants utilisent souvent plus de beurre et d'huile que vous n'en utiliseriez à la maison. Quand vous utilisez Nutrola, vous pouvez rechercher le nom du restaurant ou utiliser l'outil IA pour décrire le plat. Il est toujours plus sûr d'ajouter un "tampon" d'une cuillère à soupe d'huile pour tenir compte des techniques de cuisine professionnelles.

Dois-je suivre mes collations même si elles sont saines?

Oui. Même les collations saines comme les noix, les avocats et les fruits contiennent des calories et des macros. Pour perdre du poids ou gagner du muscle, votre bilan énergétique total est ce qui compte le plus, peu importe à quel point la nourriture est "propre".

Est-il acceptable d'estimer les portions?

Estimer est mieux que ne pas suivre du tout. Avec le temps, Nutrola aide à entraîner votre œil à reconnaître à quoi ressemblent 100 grammes de protéines ou une cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Pour les meilleurs résultats, essayez d'être aussi précis que possible pendant les premières semaines.

Comment suivre les calories des sauces maison?

Le moyen le plus simple est d'utiliser la fonction "Recette" de Nutrola. Entrez tous les ingrédients bruts une fois, et l'application calculera le total des macros par portion pour vous.