Rapport nutritionnel 2026 de Nutrola : ce que mangent réellement 2 millions d'utilisateurs

Chaque jour, plus de 2 millions de personnes ouvrent Nutrola et enregistrent ce qu'elles mangent. Elles photographient leurs assiettes, scannent des codes-barres, décrivent leurs repas vocalement à leur téléphone et recherchent manuellement dans une base de données alimentaire vérifiée de plus de 12 millions d'entrées. Le résultat est l'un des plus grands ensembles de données nutritionnelles en conditions réelles, couvrant 195 pays, toutes les tranches d'âge et pratiquement tous les régimes alimentaires.

Voici notre Rapport nutritionnel annuel 2026. S'appuyant sur des données anonymisées et agrégées collectées entre le 1er janvier 2025 et le 28 février 2026, il offre un tableau détaillé de ce que les gens consomment réellement, où se trouvent les lacunes et quelles habitudes sont associées aux meilleurs résultats. Pas d'enquêtes auto-déclaratives. Pas de biais de rappel sur 24 heures. Juste des repas enregistrés, des nutriments suivis et des résultats mesurés.

Résumé

Les données racontent une histoire claire. La plupart des utilisateurs consomment assez de calories, mais la composition de ces calories laisse une marge d'amélioration significative. L'apport en protéines est en dessous des recommandations pour la majorité des utilisateurs de plus de 40 ans. Les fibres restent chroniquement basses dans tous les groupes démographiques. Les carences en vitamine D, magnésium et potassium sont répandues, plus de la moitié de tous les utilisateurs étant en dessous des Apports Journaliers Recommandés pour au moins un de ces micronutriments.

Du côté positif, les utilisateurs qui suivent régulièrement, défini comme cinq jours ou plus par semaine, perdent significativement plus de poids que les trackers sporadiques. Les régimes hyperprotéinés ont dépassé le keto comme schéma alimentaire le plus populaire. Et d'une année sur l'autre, l'apport moyen en fibres a augmenté pour la première fois en trois ans de publication de ce rapport.

Voici les résultats clés en un coup d'œil :

• Apport calorique quotidien moyen : 2 114 kcal (tous utilisateurs)
• Aliment le plus enregistré : blanc de poulet (enregistré 14,2 millions de fois)
• Carence la plus courante : Vitamine D (68 % des utilisateurs en dessous de l'AJR)
• Apport moyen en protéines : 89 g/jour (vs. 105 g recommandés pour le poids moyen des utilisateurs)
• Surplus calorique du week-end : +347 kcal en moyenne par rapport aux jours de semaine
• Les utilisateurs suivant 6-7 jours/semaine ont perdu 3,1 fois plus de poids que ceux suivant 1-2 jours
• Tendance alimentaire n°1 : hyperprotéiné (suivi par 22 % des utilisateurs ayant déclaré un type de régime)

Apport quotidien moyen par sexe et tranche d'âge

Le tableau ci-dessous montre l'apport quotidien moyen en nutriments à travers notre base d'utilisateurs, segmenté par sexe et tranche d'âge. Tous les chiffres représentent la moyenne arithmétique des totaux quotidiens enregistrés pendant la période du rapport.

Utilisatrices

Tranche d'âge	Calories (kcal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)	Fibres (g)	Sodium (mg)	Sucres (g)
18-24	1 842	72	224	68	16,2	2 480	62
25-34	1 894	79	218	72	17,8	2 390	58
35-44	1 826	76	208	70	18,4	2 310	54
45-54	1 762	71	198	68	17,1	2 280	51
55-64	1 688	65	192	64	17,6	2 190	48
65+	1 594	58	184	60	16,8	2 040	45

Utilisateurs masculins

Tranche d'âge	Calories (kcal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)	Fibres (g)	Sodium (mg)	Sucres (g)
18-24	2 384	104	278	88	19,4	3 210	71
25-34	2 462	112	272	94	20,6	3 140	66
35-44	2 348	106	258	90	20,2	3 020	61
45-54	2 218	96	244	86	19,1	2 890	57
55-64	2 098	86	232	80	18,8	2 740	52
65+	1 942	74	218	74	17,9	2 580	47

Plusieurs tendances se dégagent. L'apport en protéines culmine dans la tranche des 25-34 ans pour les deux sexes et décline régulièrement avec l'âge, précisément au moment où le maintien de la masse musculaire devient le plus critique. L'apport en fibres n'atteint jamais les 25 g/jour recommandés (femmes) ou 38 g/jour (hommes) dans aucun groupe démographique. Le sodium dépasse la limite de 2 300 mg pour tous les groupes d'âge masculins et pour les femmes de moins de 35 ans.

Aliments les plus enregistrés : Top 20

Le tableau suivant répertorie les 20 aliments les plus fréquemment enregistrés par l'ensemble des utilisateurs Nutrola pendant la période du rapport. Les chiffres de fréquence reflètent les entrées de journal individuelles, pas les utilisateurs uniques.

Rang	Aliment	Nombre d'enregistrements	Portion moyenne
1	Blanc de poulet	14 200 000	152 g
2	Œufs	12 800 000	2 gros
3	Riz (blanc)	11 400 000	186 g (cuit)
4	Banane	10 900 000	1 moyenne
5	Café (noir)	9 600 000	240 ml
6	Flocons d'avoine	8 700 000	78 g (sec)
7	Pain (complet)	7 900 000	2 tranches
8	Yaourt grec	7 400 000	170 g
9	Pomme	6 800 000	1 moyenne
10	Lait (entier ou demi-écrémé)	6 200 000	244 ml
11	Pâtes (cuites)	5 800 000	200 g
12	Avocat	5 500 000	0,5 fruit
13	Patate douce	5 100 000	150 g
14	Saumon	4 700 000	140 g
15	Bœuf haché (maigre)	4 400 000	130 g
16	Brocoli	4 100 000	91 g
17	Beurre de cacahuète	3 900 000	32 g
18	Shake / poudre protéinée	3 700 000	1 dosette (30 g)
19	Amandes	3 400 000	28 g
20	Cheddar	3 200 000	28 g

Le blanc de poulet et les œufs occupent les deux premières places depuis trois années consécutives. La plus forte progression concerne les shakes/poudres protéinées, passés de la 24e place en 2025 à la 18e en 2026, reflétant le virage plus large vers les habitudes alimentaires hyperprotéinées. La patate douce a également fortement progressé, passant de la 19e à la 13e place, probablement portée par sa popularité dans les communautés de meal prep.

Carences en nutriments les plus courantes

Nutrola suit plus de 100 nutriments. En comparant l'apport quotidien moyen de chaque utilisateur avec son AJR spécifique à l'âge et au sexe, nous pouvons identifier des schémas de carence répandus. Le tableau ci-dessous montre le pourcentage d'utilisateurs dont l'apport quotidien moyen est inférieur à l'AJR pour chaque nutriment.

Nutriment	% d'utilisateurs sous l'AJR	Apport moyen	AJR (moyenne adulte)	Déficit
Vitamine D	68 %	11,2 mcg	15 mcg	-25 %
Potassium	62 %	2 640 mg	3 400 mg	-22 %
Magnésium	58 %	298 mg	400 mg	-26 %
Fibres	56 %	18,6 g	28 g (moy.)	-34 %
Calcium	41 %	892 mg	1 000 mg	-11 %
Fer	34 %	14,8 mg	18 mg (femmes) / 8 mg (hommes)	variable
Vitamine B12	19 %	3,8 mcg	2,4 mcg	+58 % (la moyenne est adéquate ; le problème est concentré chez les adeptes de régimes végétaux)

La carence en vitamine D est le problème le plus répandu dans notre jeu de données. Près de sept utilisateurs sur dix ne parviennent pas à atteindre l'AJR par l'alimentation seule, une observation cohérente avec les études de population publiées par les NIH et l'OMS. Le potassium et le magnésium suivent de près. Les fibres, bien qu'étant le plus discuté de ces nutriments, restent 34 % en dessous des recommandations en moyenne.

La donnée sur la B12 mérite une note. Bien que la moyenne globale dépasse l'AJR, la carence est concentrée : 71 % des utilisateurs s'identifiant comme végétaliens sont en dessous du seuil de B12, contre seulement 6 % des omnivores. Cela illustre pourquoi les moyennes agrégées peuvent masquer d'importants schémas de sous-groupes.

La carence en fer est la plus prévalente chez les femmes de 18 à 44 ans (48 % sous l'AJR), tandis que les hommes de tous les groupes d'âge dépassent généralement l'AJR.

Le déficit en protéines

Les protéines sont devenues le macronutriment le plus discuté en nutrition populaire, et nos données montrent que la prise de conscience ne s'est pas encore traduite par un apport adéquat pour de nombreux utilisateurs. Nous avons calculé l'apport recommandé en protéines de chaque utilisateur en utilisant 1,2 g par kilogramme de poids corporel, un objectif modéré soutenu par la littérature actuelle pour les adultes actifs.

Démographie	Poids moyen (kg)	Protéines recommandées (g)	Apport moyen réel (g)	Déficit (g)	Déficit (%)
Femmes 18-34	66	79	76	-3	-4 %
Femmes 35-54	71	85	74	-11	-13 %
Femmes 55+	69	83	62	-21	-25 %
Hommes 18-34	82	98	108	+10	+10 %
Hommes 35-54	86	103	101	-2	-2 %
Hommes 55+	83	100	80	-20	-20 %

Les jeunes hommes sont le seul groupe dépassant régulièrement les objectifs protéiques. Les femmes de plus de 55 ans et les hommes de plus de 55 ans font face aux plus grands déficits, respectivement 25 % et 20 % en dessous des niveaux recommandés. C'est préoccupant car la sarcopénie, la perte de masse musculaire liée à l'âge, s'accélère précisément dans ces groupes démographiques. Un apport protéique plus élevé, combiné à un entraînement en résistance, est l'une des interventions les plus solides et fondées sur des preuves pour ralentir la perte musculaire chez les adultes plus âgés.

Parmi les utilisateurs ayant identifié un objectif fitness, ceux ciblant la prise de muscle consommaient en moyenne 132 g de protéines par jour, tandis que ceux axés sur la perte de poids en consommaient 94 g en moyenne. Les utilisateurs sans objectif déclaré avaient une moyenne de 82 g.

Habitudes horaires des repas

Nutrola horodate chaque entrée de repas, nous donnant des données granulaires sur les moments où les gens mangent à travers les fuseaux horaires. Après normalisation par rapport à l'heure locale, des schémas clairs émergent.

Heures de pointe des repas, tous utilisateurs confondus :

• Petit-déjeuner : 7h00-8h00 (38 % des entrées de petit-déjeuner dans cette fenêtre)
• Déjeuner : 12h00-13h00 (44 % des entrées de déjeuner)
• Dîner : 18h00-19h00 (36 % des entrées de dîner)
• Grignotage nocturne (après 21h00) : 23 % des utilisateurs enregistrent au moins une collation après 21h un jour donné

Le repas le plus concentré est le déjeuner, avec près de la moitié des entrées dans une seule heure. Le petit-déjeuner est le repas le plus sauté : 31 % des utilisateurs enregistrent moins de quatre petits-déjeuners par semaine. Le dîner a la distribution la plus large, avec un volume d'entrées significatif de 17h00 à 21h00.

Le grignotage nocturne est plus courant que beaucoup d'utilisateurs ne le pensent. Le chiffre de 23 % représente les utilisateurs qui enregistrent après 21h ; la prévalence réelle pourrait être plus élevée, car le grignotage nocturne fait partie des comportements les plus sous-déclarés dans la recherche sur l'enregistrement alimentaire. Les articles les plus enregistrés en soirée sont les fruits, le yaourt, les noix, les céréales et les glaces, dans cet ordre.

Les utilisateurs qui n'enregistrent aucun repas après 20h30 consomment en moyenne 187 calories de moins par jour que les utilisateurs qui grignotent régulièrement tard. Bien qu'il s'agisse d'une corrélation et non d'une relation causale, cela s'aligne avec les recherches sur l'alimentation à temps restreint montrant des bénéfices métaboliques d'une fenêtre alimentaire plus précoce.

Alimentation en semaine vs. week-end

L'une des observations les plus constantes dans nos données, année après année, est le surplus calorique du week-end. Les utilisateurs mangent plus les samedis et dimanches, et la composition de ces calories supplémentaires penche vers les lipides et l'alcool.

Type de jour	Calories moy.	Protéines moy. (g)	Glucides moy. (g)	Lipides moy. (g)	Alcool moy. (g)
Semaine (Lun-Ven)	2 024	88	234	76	4,2
Week-end (Sam-Dim)	2 371	86	262	94	12,8
Différence	+347	-2	+28	+18	+8,6

Le surplus moyen du week-end est de 347 calories par jour, soit environ 694 calories supplémentaires sur le week-end. C'est l'équivalent d'environ 0,09 kg de tissu adipeux par semaine si ce n'est pas compensé par une activité supplémentaire ou une restriction en semaine. Sur un an, un surplus de week-end non compensé de cette ampleur se traduit par environ 4,7 kg de gain de masse grasse.

Fait notable, l'apport en protéines baisse légèrement le week-end. Les calories supplémentaires proviennent presque entièrement de glucides supplémentaires (souvent des repas au restaurant, des pâtisseries et des collations), d'un apport plus élevé en lipides et d'une consommation d'alcool multipliée par trois. Le samedi affiche un surplus calorique plus élevé que le dimanche dans nos données (moyenne de +382 kcal le samedi vs. +312 kcal le dimanche).

Données sur les tendances alimentaires

Nutrola permet aux utilisateurs de déclarer optionnellement un schéma alimentaire ou un objectif. Parmi les 1,24 million d'utilisateurs ayant défini une préférence alimentaire, la répartition suivante est apparue :

Type de régime	% d'utilisateurs	Calories quotidiennes moy.	Protéines moy. (g)	Glucides moy. (g)	Lipides moy. (g)
Hyperprotéiné	22 %	2 186	142	198	74
Jeûne intermittent	18 %	1 864	86	204	72
Méditerranéen	14 %	2 048	88	238	82
Keto / low-carb	12 %	1 892	98	48	128
Comptage calorique (sans schéma spécifique)	11 %	1 946	84	228	74
Végétalien / végétal	8 %	1 812	68	248	62
Paléo	5 %	2 098	118	148	96
Whole30 / élimination	3 %	1 924	104	162	82
Autre	7 %	2 012	90	224	78

L'hyperprotéiné a dépassé le keto comme type de régime déclaré le plus populaire parmi les utilisateurs Nutrola, passant de 16 % en 2025 à 22 % en 2026. Le keto, qui occupait la première place dans notre rapport 2024, est passé de 18 % à 12 %. Le jeûne intermittent reste stable à 18 %. Le régime méditerranéen continue de progresser lentement mais régulièrement, passant de 11 % à 14 %.

Les utilisateurs végétaliens et végétaux représentent 8 % de ceux ayant déclaré un type de régime. Leur apport moyen en protéines (68 g) est le plus bas de tous les groupes, et comme noté dans la section sur les carences, ce groupe fait face à un risque élevé de carence en B12. Cependant, leur apport en fibres est le plus élevé de tous les groupes à 28,4 g/jour, le seul schéma alimentaire dont les adeptes atteignent l'AJR moyen en fibres.

Régularité du suivi et résultats de perte de poids

Parmi les utilisateurs qui ont enregistré des données de poids corporel parallèlement aux entrées alimentaires pendant au moins 12 semaines continues, nous avons mesuré la relation entre la fréquence de suivi et l'évolution du poids. Les résultats favorisent nettement la régularité.

Jours de suivi par semaine	Utilisateurs moy. dans le groupe	Variation de poids moy. (12 sem.)	% ayant perdu du poids	kg perdus moy. (parmi ceux ayant perdu)
1-2 jours	148 000	-0,4 kg	38 %	-1,2 kg
3-4 jours	224 000	-1,3 kg	54 %	-2,4 kg
5-6 jours	312 000	-2,8 kg	71 %	-3,9 kg
7 jours	186 000	-3,6 kg	78 %	-4,6 kg

Les utilisateurs qui suivaient chaque jour ont perdu en moyenne 3,6 kg sur 12 semaines, contre seulement 0,4 kg pour ceux suivant 1-2 jours par semaine. Le pourcentage d'utilisateurs ayant atteint une perte de poids est passé de 38 % dans le groupe le moins régulier à 78 % chez les trackers quotidiens. Cela représente une différence de 3,1 fois dans la perte de poids moyenne entre les groupes les plus et les moins réguliers.

Nous reconnaissons qu'il s'agit de données corrélationnelles. Les utilisateurs qui suivent quotidiennement peuvent aussi être plus motivés, plus disciplinés dans leurs choix alimentaires ou plus engagés globalement dans leur santé. Cependant, le gradient est cohérent et fort, et il s'aligne avec la recherche clinique publiée montrant que la fréquence d'auto-surveillance est l'un des prédicteurs les plus forts du succès en gestion du poids.

Différences régionales en nutrition quotidienne

Les schémas nutritionnels varient considérablement selon les régions. Le tableau suivant montre l'apport quotidien moyen en macronutriments pour les utilisateurs de quatre grandes régions.

Région	Calories moy. (kcal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)	Fibres (g)	Aliment n°1 enregistré
Amérique du Nord	2 218	96	248	86	17,2	Blanc de poulet
Europe	2 064	84	232	82	20,4	Œufs
Asie-Pacifique	1 986	78	268	62	16,8	Riz (blanc)
Amérique latine	2 142	82	258	78	19,6	Riz (blanc)

Les utilisateurs nord-américains consomment le plus de calories et de protéines en moyenne, en partie en raison d'une consommation plus élevée de viande et d'utilisation de suppléments protéiques. Les utilisateurs européens ont l'apport en fibres le plus élevé des quatre régions (20,4 g/jour), probablement en raison d'une consommation plus importante de céréales complètes, de légumineuses et de légumes. Les utilisateurs d'Asie-Pacifique mangent le plus de glucides par rapport à l'apport total (54 % des calories provenant des glucides) et le moins de lipides (28 % des calories), cohérent avec des schémas alimentaires centrés sur le riz. Les utilisateurs d'Amérique latine se situent au milieu pour la plupart des indicateurs, le riz apparaissant également comme leur aliment le plus enregistré.

L'écart protéique entre l'Amérique du Nord (96 g) et l'Asie-Pacifique (78 g) est notable mais se réduit significativement lorsqu'ajusté pour le poids corporel moyen. Par kilogramme de poids corporel, les utilisateurs nord-américains sont en moyenne à 1,12 g/kg contre 1,04 g/kg pour les utilisateurs d'Asie-Pacifique.

Tendances d'une année sur l'autre : 2025 vs. 2026

La comparaison des données de cette année avec notre rapport 2025 révèle plusieurs évolutions significatives dans le comportement nutritionnel des utilisateurs.

Indicateur	2025	2026	Évolution
Calories quotidiennes moy.	2 098	2 114	+0,8 %
Protéines quotidiennes moy.	84 g	89 g	+6,0 %
Fibres quotidiennes moy.	17,4 g	18,6 g	+6,9 %
Sodium quotidien moy.	2 780 mg	2 720 mg	-2,2 %
Sucres quotidiens moy.	61 g	57 g	-6,6 %
Utilisateurs sous l'AJR Vitamine D	72 %	68 %	-4 pp
Utilisateurs sous l'AJR Fibres	61 %	56 %	-5 pp
Surplus calorique du week-end	+362 kcal	+347 kcal	-15 kcal
Jours de suivi moy./semaine	4,1	4,4	+0,3 jours
Type de régime le plus populaire	Keto (18 %)	Hyperprotéiné (22 %)	changement

Les tendances les plus encourageantes sont les augmentations de l'apport en protéines (+6,0 %) et en fibres (+6,9 %). Ces deux nutriments étaient chroniquement sous-consommés les années précédentes, et bien qu'ils restent en dessous des recommandations pour la plupart des utilisateurs, la direction est positive. La consommation de sucres a baissé de 6,6 % et le sodium a légèrement diminué de 2,2 %.

La régularité du suivi s'est améliorée, passant de 4,1 à 4,4 jours par semaine en moyenne, suggérant que les utilisateurs construisent des habitudes de suivi plus solides au fil du temps. Les fonctionnalités introduites par Nutrola en 2025, notamment la saisie vocale des repas et l'amélioration de la précision de la reconnaissance photo par IA, peuvent avoir contribué à cette augmentation en réduisant la friction dans le processus de suivi.

Le passage du keto à l'hyperprotéiné comme type de régime déclaré le plus populaire s'aligne avec des tendances culturelles plus larges favorisant une nutrition centrée sur les protéines sans restriction stricte des glucides.

Points clés à retenir pour le grand public

Sur la base des données présentées dans ce rapport, voici les résultats les plus actionnables pour quiconque cherche à améliorer sa nutrition :

1. La plupart des gens ne mangent pas assez de protéines après 40 ans. Le déficit protéique se creuse significativement avec l'âge, surtout chez les femmes. Prioriser les protéines à chaque repas devient de plus en plus important à partir de la quarantaine pour préserver la masse musculaire et soutenir la santé métabolique.

2. Les fibres sont le nutriment le plus sous-consommé par rapport aux recommandations. À 34 % sous l'AJR en moyenne, la carence en fibres est quasi universelle dans notre jeu de données. Augmenter la consommation de légumes, légumineuses, céréales complètes et fruits est l'intervention la plus simple avec l'impact le plus large.

3. La vitamine D, le magnésium et le potassium sont les lacunes micronutritionnelles les plus courantes. Ces carences sont difficiles à combler par l'alimentation seule sans des choix alimentaires délibérés. Les poissons gras, les aliments enrichis, les légumes-feuilles, les noix, les graines et les aliments riches en potassium (bananes, pommes de terre, avocats) peuvent aider.

4. Les week-ends sapent la discipline de la semaine. Un surplus quotidien de 347 calories le week-end efface une partie significative du déficit en semaine. Prendre conscience de ce schéma est la première étape pour le gérer.

5. La régularité compte plus que la perfection. Le prédicteur le plus fort du succès en perte de poids dans nos données est la fréquence de suivi. Les utilisateurs n'ont pas besoin de manger parfaitement ; ils ont besoin de suivre régulièrement. Même passer de 3 à 5 jours par semaine était associé à plus du double de la perte de poids moyenne.

6. L'alimentation hyperprotéinée est la tendance alimentaire dominante de 2026. Les approches axées sur les protéines ont dépassé le keto et continuent de croître. Ce changement est soutenu par les données : les utilisateurs hyperprotéinés montrent les meilleurs taux d'adhérence et les changements de composition corporelle les plus favorables.

Note méthodologique

Toutes les données présentées dans ce rapport ont été collectées auprès d'utilisateurs de l'application Nutrola ayant consenti au partage de données anonymisées. Aucune donnée utilisateur individuelle n'a été consultée, examinée ou partagée. Toutes les analyses ont été effectuées sur des jeux de données agrégés et dé-identifiés.

Les repas ont été enregistrés via la reconnaissance photo par IA de Nutrola (Snap & Track), le scan de codes-barres, la saisie vocale ou la recherche manuelle dans notre base de données alimentaire vérifiée de plus de 12 millions d'entrées. Les entrées signalées comme physiologiquement improbables (entrées de repas unique inférieures à 20 kcal ou supérieures à 5 000 kcal) ont été exclues de l'analyse. L'apport en nutriments a été calculé à l'aide de la base de données de Nutrola, qui s'appuie sur les données de l'USDA FoodData Central, des bases de données nationales de composition des aliments et des informations nutritionnelles fournies par les fabricants.

Les données de poids corporel n'ont été incluses que pour les utilisateurs ayant enregistré leur poids au moins une fois par semaine pendant 12 semaines consécutives ou plus. Les comparaisons avec l'AJR utilisent les valeurs publiées par le National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, ajustées pour l'âge et le sexe.

Aucune donnée individuelle n'est partagée avec un tiers. Ce rapport est publié à des fins éducatives et pour contribuer à la compréhension publique des schémas nutritionnels en conditions réelles. Pour toute question sur la méthodologie des données, contactez research@nutrola.com.

FAQ

Comment les données de ce rapport ont-elles été collectées ?

Toutes les données proviennent de journaux de repas et de nutriments anonymisés et agrégés soumis par les utilisateurs Nutrola ayant consenti au partage de données. Les utilisateurs enregistrent leurs repas via la reconnaissance photo par IA, le scan de codes-barres, la saisie vocale ou la recherche manuelle dans la base de données vérifiée de Nutrola de plus de 12 millions d'entrées alimentaires. Aucune donnée utilisateur individuelle n'a été consultée ou partagée. Le jeu de données couvre la période de janvier 2025 à février 2026 et inclut les contributions de plus de 2 millions d'utilisateurs actifs dans le monde.

Que signifie le fait que 68 % des utilisateurs sont carencés en vitamine D ?

Cela signifie que 68 % des utilisateurs Nutrola ont un apport alimentaire quotidien moyen en vitamine D inférieur à l'Apport Journalier Recommandé (AJR) de 15 mcg. Il est important de noter que cela reflète uniquement l'apport alimentaire. De nombreuses personnes obtiennent de la vitamine D par l'exposition au soleil ou la supplémentation, qui ne sont pas capturées dans les journaux alimentaires. Ce chiffre illustre à quel point il est difficile de couvrir les besoins en vitamine D par l'alimentation seule.

Suivre plus de jours par semaine cause-t-il réellement plus de perte de poids ?

Nos données montrent une forte corrélation entre la fréquence de suivi et la perte de poids, mais nous ne pouvons pas confirmer une relation causale à partir de données observationnelles seules. Les utilisateurs qui suivent quotidiennement peuvent aussi être plus motivés ou faire des choix alimentaires plus réfléchis. Cela dit, l'association est cohérente, d'amplitude importante, et s'aligne avec la recherche clinique publiée identifiant l'auto-surveillance comme l'un des prédicteurs comportementaux les plus forts du succès en gestion du poids.

Pourquoi le déficit protéique est-il plus important chez les adultes plus âgés ?

Deux facteurs y contribuent. Premièrement, l'appétit et l'apport alimentaire total tendent à diminuer avec l'âge, ce qui réduit la consommation de protéines en même temps que l'apport calorique global. Deuxièmement, les adultes plus âgés sont moins susceptibles de prioriser les aliments riches en protéines ou d'utiliser des suppléments protéiques par rapport aux utilisateurs plus jeunes. C'est particulièrement préoccupant car les besoins en protéines peuvent en fait augmenter avec l'âge en raison de l'efficacité réduite de la synthèse des protéines musculaires. Les preuves actuelles soutiennent un minimum de 1,0-1,2 g de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour les adultes de plus de 55 ans.

Comment Nutrola détermine-t-il si un utilisateur suit un régime spécifique ?

Le type de régime est auto-déclaré par les utilisateurs qui choisissent de définir une préférence alimentaire dans l'application. Nutrola n'attribue pas algorithmiquement d'étiquettes de régime. Les utilisateurs peuvent choisir parmi des options prédéfinies (keto, méditerranéen, hyperprotéiné, végétalien, jeûne intermittent, etc.) ou saisir une étiquette personnalisée. Les pourcentages dans ce rapport ne reflètent que les 1,24 million d'utilisateurs (environ 62 % de la base totale) qui ont activement défini une préférence alimentaire. Les utilisateurs sans préférence déclarée sont exclus des répartitions par type de régime.

Puis-je accéder à mes propres données nutritionnelles comparées à ces moyennes ?

Oui. Le tableau de bord Insights de Nutrola affiche vos moyennes personnelles pour tous les nutriments suivis aux côtés des repères de population. Vous pouvez voir comment votre apport se compare à celui des utilisateurs du même âge, sexe et niveau d'activité. Cette fonctionnalité est disponible pour tous les utilisateurs, y compris ceux de l'offre gratuite. Nutrola suit plus de 100 nutriments, vous offrant une vue complète de vos habitudes alimentaires au-delà des simples calories et macros.