Calories chez Hippopotamus : steaks, burgers et formules analysés

Hippopotamus, souvent appelé "Hippo", est une chaîne de steakhouse française avec environ 100 restaurants. Connue pour ses formules accessibles et ses viandes grillées, elle attire aussi bien les familles que les amateurs de viande. Mais quel est le coût calorique réel d'un repas chez Hippo ? Voici l'analyse complète.

Combien de calories dans les steaks Hippopotamus ?

Les steaks sont la spécialité d'Hippopotamus. Le choix de la coupe et du poids impacte fortement les calories.

Steak	Poids	Calories (kcal)	Lipides (g)	Glucides (g)	Protéines (g)
Rumsteak	180 g	320	14	0	46
Faux-filet	200 g	390	18	0	52
Entrecôte	250 g	500	30	0	54
Bavette	180 g	340	16	0	44
Filet de bœuf	180 g	360	16	0	50
Côte de bœuf (pour 2)	500 g	900	52	0	96
Tartare de bœuf	200 g	340	20	4	36
Carpaccio de bœuf	150 g	240	16	2	24

Le rumsteak offre le meilleur rapport calories/protéines : 46 g de protéines pour seulement 320 kcal. Le carpaccio est le moins calorique en valeur absolue (240 kcal), mais avec un apport protéique plus modeste.

Combien de calories dans les burgers Hippopotamus ?

Hippopotamus propose une gamme de burgers qui rivalisent avec les chaînes de fast-food, en calories aussi.

Burger	Calories (kcal)	Lipides (g)	Glucides (g)	Protéines (g)
Burger Classic Hippo	600	30	42	34
Cheese Burger Hippo	680	36	44	38
Burger Raclette	780	42	44	40
Burger BBQ Bacon	760	40	48	42
Chicken Burger	540	24	46	32
Veggie Burger	490	22	50	18

Le Burger Raclette, avec son fromage fondu et ses pommes de terre, atteint 780 kcal. Le Chicken Burger est le meilleur compromis si vous voulez absolument un burger.

Combien de calories dans les formules Hippopotamus ?

Les formules Hippo combinent entrée, plat et/ou dessert à prix fixe. Voici leur bilan calorique.

Formule	Composition type	Calories totales (kcal)
Formule Express (plat + dessert)	Bavette + frites + mousse chocolat	940
Formule Midi (entrée + plat)	Salade verte + rumsteak + légumes	460
Formule Complète (entrée + plat + dessert)	Carpaccio + faux-filet + frites + fondant chocolat	1 150
Formule Burger (burger + frites + boisson)	Cheese Burger + frites + soda	1 160

Quelle formule Hippopotamus choisir pour limiter les calories ?

La formule midi avec une entrée légère (salade verte ou soupe) et un steak accompagné de légumes est la plus raisonnable, autour de 460 kcal. Dès que les frites et le dessert entrent en jeu, on dépasse facilement les 900 kcal.

Combien de calories dans les accompagnements Hippopotamus ?

Accompagnement	Calories (kcal)
Frites classiques	340
Pommes de terre sautées	280
Haricots verts	50
Salade verte	35
Gratin dauphinois	310
Légumes du jour	70
Riz	190
Poêlée de champignons	80

La différence entre les frites (340 kcal) et les haricots verts (50 kcal) est de 290 kcal. Ce simple choix d'accompagnement peut représenter presque 15 % des besoins quotidiens.

Combien de calories dans les salades repas Hippopotamus ?

Pour ceux qui veulent éviter la viande rouge, Hippo propose des salades en plat principal.

Salade	Calories (kcal)	Lipides (g)	Glucides (g)	Protéines (g)
Salade César poulet	380	20	18	28
Salade chèvre chaud	420	24	22	18
Salade saumon	400	22	16	28
Salade du marché (végétarienne)	280	14	26	10

Les salades restent sous 420 kcal, ce qui est nettement inférieur aux formules avec steak + frites. La salade du marché est la plus légère, mais manque de protéines.

Combien de calories dans les desserts Hippopotamus ?

Dessert	Calories (kcal)
Fondant au chocolat	420
Crème brûlée	300
Café gourmand	320
Profiteroles	360
Glace artisanale (2 boules)	220
Salade de fruits	90
Tarte du jour	280

Le fondant au chocolat est le dessert le plus calorique (420 kcal). La salade de fruits est la seule option sous 100 kcal.

Les meilleurs choix lean chez Hippopotamus

Voici les meilleures combinaisons pour un repas riche en protéines et limité en calories :

• Option 1 : Carpaccio de bœuf (240 kcal) + haricots verts (50 kcal) + salade de fruits (90 kcal) + eau = 380 kcal — 24 g de protéines
• Option 2 : Rumsteak (320 kcal) + salade verte (35 kcal) + café = 360 kcal — 46 g de protéines
• Option 3 : Salade César poulet (380 kcal) + eau = 380 kcal — 28 g de protéines
• Option 4 : Filet de bœuf (360 kcal) + légumes du jour (70 kcal) + eau = 430 kcal — 50 g de protéines

L'option 4 est idéale pour les sportifs : 50 g de protéines pour seulement 430 kcal.

Que commander chez Hippopotamus pour perdre du poids ?

La clé chez Hippopotamus est simple : choisissez un steak maigre + légumes, et passez les frites et le dessert.

Un rumsteak avec des haricots verts et de l'eau ne coûte que 370 kcal pour 46 g de protéines. C'est l'un des meilleurs repas possibles en chaîne de restaurant pour la perte de poids.

Évitez :

• Les burgers (500-780 kcal sans les accompagnements)
• Les formules complètes (900-1 150 kcal)
• Les accompagnements féculents (frites, gratin, pommes sautées)
• Les desserts pâtissiers (280-420 kcal)

Comment suivre ses calories chez Hippopotamus avec Nutrola ?

Au restaurant, les portions varient et il est difficile d'estimer le poids exact de votre steak. Nutrola, le compteur de calories IA, simplifie le suivi : prenez une photo de votre assiette et l'IA évalue la taille de la portion, identifie les accompagnements et calcule les macros. La commande vocale permet aussi de tout enregistrer en quelques secondes. Base de données vérifiée, sans publicité, à partir de 2,50 €/mois sur iOS et Android.

FAQ

Combien de calories dans un steak chez Hippopotamus ?

Selon la coupe, un steak chez Hippopotamus contient entre 320 kcal (rumsteak) et 500 kcal (entrecôte). Le rumsteak offre le meilleur rapport protéines/calories avec 46 g de protéines pour 320 kcal.

Quelle est la formule la moins calorique chez Hippopotamus ?

La formule midi avec salade verte en entrée et rumsteak accompagné de légumes est la plus légère, autour de 460 kcal. Évitez les formules incluant frites et desserts pâtissiers.

Les burgers Hippopotamus sont-ils meilleurs que McDonald's en calories ?

Non, les burgers Hippo sont généralement plus caloriques qu'un Big Mac (540 kcal) car les portions sont plus grandes. Le Burger Raclette atteint 780 kcal. Si vous cherchez un burger léger, le Chicken Burger (540 kcal) est le meilleur choix.

Hippopotamus est-il compatible avec une prise de masse ?

Oui, Hippopotamus est même l'un des meilleurs restaurants de chaîne pour la prise de masse musculaire. Un faux-filet (52 g de protéines) avec du riz (4 g) fournit 56 g de protéines pour 580 kcal. Ajoutez une entrée de carpaccio pour 24 g de protéines de plus.

Comment estimer le poids d'un steak au restaurant ?

Les menus Hippopotamus indiquent généralement le poids cru de la viande. Après cuisson, le steak perd environ 20-25 % de son poids. Pour un suivi précis, utilisez la fonction photo IA de Nutrola qui estime les portions directement depuis l'image de votre assiette.