Mushroom Risotto
Creamy Italian risotto with mixed mushrooms, white wine, and freshly grated parmesan.
Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα
11 g
Πρωτεΐνη
36 g
Υδατάνθρακες
13 g
Λίπος
Συστατικά
325 ΘερμίδεςArborio rice
250 g
66 ΘερμίδεςMixed mushrooms
300 g
80 ΘερμίδεςVegetable broth
800 ml
82 ΘερμίδεςWhite wine
100 ml
28 ΘερμίδεςOnion
1 small
210 ΘερμίδεςParmesan
50 g
204 ΘερμίδεςButter
2 tbsp
9 ΘερμίδεςGarlic
2 cloves
Οδηγίες
- 1
Sauté sliced mushrooms in butter until golden. Set aside.
- 2
In the same pot, sauté diced onion and garlic until soft.
- 3
Add rice and toast for 2 minutes. Pour in white wine and stir until absorbed.
- 4
Add warm broth one ladle at a time, stirring constantly, waiting for each addition to absorb.
- 5
After about 18 minutes, stir in mushrooms and parmesan.
- 6
Season to taste and serve immediately.
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
